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白贝瘦肉节瓜汤

快手菜6.19K
白贝瘦肉节瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃

跑完步不想做太多菜,也不是很有胃口,就做了这个。各种贝壳我都喜欢,这个非常非常鲜甜

用料  

2斤
姜片 适量
适量
瘦肉 拳头大
节瓜 20CM长左右
1元量

白贝瘦肉节瓜汤的做法  

  1. 白贝买回泡水,加点盐。
    煮开水,不用太多
    切姜片,待用
    节瓜切大块,待用
    瘦肉随意切
    葱去掉葱白,只用绿色部分。

  2. 水煮开以后,放姜片,放白贝
    水再开,会有沫,让它浮起来,用汤勺装走
    水开,放葱,放节瓜
    水开,煮约7分钟
    关火,加盐加油。

    白贝瘦肉节瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

1.白贝我很爱,所以买了两斤,所以白贝煮好我捞起了大部分,腾出空间放节瓜
2.节瓜很容易熟,看着办
3.我不喜欢吃到葱,所以葱打个节,煮好捞起来扔掉。葱白我拿去种。
4.瘦肉买的是那种肉味重的,本来味道也香