太妃味爆米花🍿️
约我看电影吗?
自带太妃味爆米花那种🍿️
用料
玉米粒 | 50克 |
黄油 | 20克 |
白砂糖 | 20克 |
太妃酱 | 若干 |
太妃味爆米花🍿️的做法
准备食材。
爆米花专用玉米50g
白砂糖20g、黄油20g
太妃酱若干用不粘锅烧油(玉米油)
倒入玉米粒。中火不停搅动玉米粒
直至玉米开始爆花,马上盖上锅盖!
一定注意⚠安全哦!️爆的过程中不停摇动锅,让爆米花受热均匀,⚠️小心锅烫
上面就是爆好的样子。把没有开花玉米粒漏出去
其余的装盘备用。锅里倒少许水,再倒入白砂糖
中火熬制图二的样子
(因为我们后面步骤要放太妃酱,所以这里的白砂糖不需要熬成焦糖色)放入黄油搅动熬化
我直接倒入了太妃酱,好像多了点点😂
中小火熬制2分钟
需要不停打圈搅动倒入爆米花翻拌均匀
让每一颗爆米花上面都裹满太妃酱
在锅里放凉,等糖酱凝固,爆米花就嘎嘣脆啦!🥰香味太浓郁啦
秒杀任何电影院的爆米花🍿️好吃😋好吃!
来吧,张嘴!
小贴士
1⃣️玉米粒分量不同,就要相应增加砂糖
2⃣️我今天做这个味道偏甜,我个人觉得可以不用步骤6了,全部用太妃酱就可以了。
看电影带上自己做的爆米花,不要太美味哦!
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