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虾扯蛋🍳好吃到转圈圈系列
今天做的虾扯蛋真的完全不需要任何厨艺❗随便整整就巨好吃😋当早餐也是营养又健康❗用料虾4只鸡蛋4个生抽4小勺葱花适量小米辣适量虾扯蛋🍳好吃到转圈圈系列的做法鲜虾去壳去虾线准备四个锡纸托各打入一个鸡蛋各放入...
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肠粉,超简单自制家常版
用料花生油适量花生底油适量玉米淀粉少许早稻米适量配菜你随意肠粉,超简单自制家常版的做法早米提前泡,夏天四五小时,冬天提前一晚泡,早上吃刚好,泡好的米加水用破壁机打成米浆,细腻无颗粒感觉ok,打米浆宁愿水少也不要多。太...
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零厨艺都会做的钵钵鸡(冷吃串串)
超简单!只需要煮一煮泡一泡即可!用料钵钵鸡调味料1包鸡翅8个鸡爪2只土豆半个海带5片鹌鹑蛋8个木耳适量葱1根姜3片花椒适量酒1勺零厨艺都会做的钵钵鸡(冷吃串串)的做法鸡翅和鸡爪加葱、姜、花椒、料酒冷水下锅煮熟。水开后...
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解馋小零食「芝麻一口酥」
喜欢吃零食,更喜欢做,享受制作美食的快乐和过程。。。今日分享,一款特别酥特别酥的解馋小零食「芝麻一口酥」😍😍😍全程无技巧无难度,搅一搅拌一拌就👌🏻!配方量不大,生胚十克每个,做了22个!用料低筋面粉110克泡打粉2克鸡蛋1...
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芝士爆浆虾球
太好吃啦~还能拉丝😋第一次尝试就成功了,快来一起学!用料虾适量料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺芝士适量土豆适量鸡蛋液1个鸡蛋面包糠适量芝士爆浆虾球的做法瞎洗净,去头,剥壳(留虾尾),去虾线如图,用手抓匀,腌制十分钟如图土豆削皮,切块,蒸...
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机器猫同款~铜锣烧
用料鸡蛋250克糖180克蜂蜜50克小苏打4克水①25克低粉338克水②112克红豆、糖、水煮烂没有比例机器猫同款~铜锣烧的做法鸡蛋、糖,搅至糖化,蛋打散。加蜂蜜搅匀。小苏打和水①先搅匀,然后加入搅匀。低粉过筛加入搅匀。水②...
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有手就会做的开胃紫苏桃子姜
没去过湖南长沙,但很早就听说紫苏桃子姜,因为我喜欢酸酸甜甜的开胃菜,而且不是说嘛“冬吃萝卜夏吃姜”,做起来,两天就可以吃,快手简单,而且还能看到奇妙的化学反应过程,好玩呀用料桃子3个子姜250克新鲜紫苏叶若干米醋若干(喜酸...
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在家做沈阳风味拌鸡架(麻辣甜)
最爱吃沈阳当地的特色拌鸡架,尤其是某家连锁店的,买了几次后发现配料就那么几种,果断在家动手复刻,竟然100%还原,下酒神器,干吃不胖,安利给大家。用料香菜2根孜然若干勺芝麻若干克白糖5克麻油3勺辣椒油3勺大蒜汁5勺鸡精1勺花...
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配料和步骤都简单的芝士紫菜香肠卷
跟着某视频学的,没那么精致,但是配料是很到位的🤨用料小脆皮香肠8根芝士片4片寿司紫菜2张马苏里拉芝士碎若干克配料和步骤都简单的芝士紫菜香肠卷的做法脆皮肠平底锅小火煎到稍金黄变色,,这是截人家的图,我自己忙得七手八...
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猫家菜谱~章鱼小丸子
用料章鱼一只沙拉酱2勺木鱼花1把洋葱半个鸡蛋2个包菜1/3个泡打粉4克盐3克水适量海苔少许。没有可以不加面粉200克猫家菜谱~章鱼小丸子的做法洋葱、包菜、章鱼切丁、和盐、泡打粉一起加入面粉中、适量清水搅拌成糊。锅...
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个个鼓大泡「鸡蛋灌饼」
「鸡蛋灌饼」好吃,也不难做。。。今日午餐分享最靠谱的鸡蛋灌饼做法,个个鼓大泡✌️✌️✌️刷点酱,卷点菜,什么神仙的味道😍😍😍用料面粉300克盐3克温水180ml鸡蛋5个生菜5片喜欢的配菜1份食用油适量油酥:面粉50克盐1克十三香1克...
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紫薯糯米卷[色]Q弹、香糯,特别适合夏天的点心🍮
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甜版脆皮年糕
突然很想吃年糕,炒年糕汤年糕都已经吃过好多次,那就换换口味吧。用料脆皮年糕2条芝麻适量黄糖15克冰糖10小粒甜版脆皮年糕的做法锅中薄薄上一层油放入年糕文火煎到能看出表面蓬起并且焦黄(图上颜色还不是最终取出的程度,...
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嘉嘉雪饼(简单版)
最简单的做法就是买雪媚娘皮,熬个酱包起来就好了只需要第四步开始,升级版就是自己做皮更好吃,但是皮很容易做不好太黏手,或者破皮用料糯米粉180克牛奶240克黄油30克麦片4包玉米糖浆20克淡奶油110克麦芽糖70克嘉嘉雪饼(简单...
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印象中&我做的炸鸡翅
第一次尝试做炸鸡翅,emmm…成品算是歪打正着,想象中的炸鸡翅是金拱门香辣鸡翅的味道,实际却做成了蒜香鸡翅🙈,再接再厉!用料鸡翅6个淀粉100克面粉100克料酒1勺生抽2勺蚝油1勺黑胡椒适量盐1小勺蒜4瓣葱花4根印象中&我做...
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失败但好吃的糊塌子(3/4惊喜版)
昨晚鼓起勇气,在家里没有擦丝器的情况下做了西葫芦糊塌子,因为老公超爱吃,所以我就试试吧。西葫芦这个东西还是要擦丝器擦丝的,能细一些,要拿盐杀杀水。和面糊糊很简单,面水比1:2,两颗鸡蛋,加上西葫芦就可。于是,叮叮咣咣~被上...
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沂蒙山油炸蝎子
用料蝎子数只盐5克沂蒙山油炸蝎子的做法蝎子放盆里用清水加盐浸泡,水混了多洗几遍洗干净。洗干净控水,宽油,油锅烧热,倒入蝎子,盖上锅盖防油迸溅,蝎子被淹死时候有水,肚子里也会高温炸开,所以盖锅盖保平安。中火炸两分钟,大火...
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低脂不辣的番茄麻辣烫
最近特别馋麻辣烫,但是又不能吃辣的,所以想到了不辣的麻辣烫!用料水3碗豆腐泡5个蚝油1勺生抽3勺蔬菜一小把蒜3瓣西红柿2个金针菇一小把海带结6个蕃茄酱一小袋芝麻酱3勺低脂不辣的番茄麻辣烫的做法1、热锅烧油,把蒜末炒香,...
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好吃到爆炸的柠檬凤爪
带上美味的柠檬凤爪去郊游,美美哒!用料鸡爪15只姜5片小米椒5个料酒2勺蒜5瓣生抽1勺香菜2根白糖若干克洋葱半个醋10大勺盐2勺糖2勺老抽1勺花椒少许鸡精少许勺柠檬2只百香果1个好吃到爆炸的柠檬凤爪的做法鸡爪剪掉指甲,用...
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浦城名小吃(蛋圆)
用料鸡蛋20个水适量盐适量油适量肉馅2斤地瓜粉5杯浦城名小吃(蛋圆)的做法菜市场绞馅(2斤多的猪腿肉)两根山药~放入两勺盐,两勺鸡精,半斤葱~全部搅拌均匀,以上量可以自行调配把鸡蛋和地瓜粉充分搅拌均匀5杯地瓜粉4个鸡蛋,一杯地...
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自制辣条,煲剧必备
用料豆筋220克(某宝可购)辣椒面80克白砂糖20克白芝麻30克孜然粉20克盐5克洋葱小半个葱1根姜5片蒜5瓣花椒10克八角6个自制辣条,煲剧必备的做法所有配料称重准备锅里倒油,油温热放入葱姜蒜、洋葱,八角,花椒,小火慢炸至金黄捞出...
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炸菜角-韭菜盒子
用料粉条一把十三香两勺韭菜两把鸡蛋七八个面粉适量盐小半勺生抽适量植物油适量蚝油适量开水适量炸菜角-韭菜盒子的做法面粉里面加一点盐<加不加都行吧>搅散,然后加开水搅成絮状,和成面团,静置十几二十分钟。韭菜洗净切...
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黑暗料理之一蓑烟雨炒虾尾_简单粗暴
之前在夜小红吃的炒虾尾挺好吃的,在网上看到9.9一斤?我特!!!一盘赚我70块!!!不行,我得自己动手,丰衣足食用料蚝油1勺啤酒0.8瓶豆瓣酱2勺大料一把火锅底料0.2包虾尾1斤【可以多来点】冰糖20克黑暗料理之一蓑烟雨炒虾尾_简单粗暴...
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生酮蛋酥卷
或者鸡蛋液:混合油:混合面粉:赤藓糖醇:奶粉100:70:50:60:20用料鸡蛋3个杏仁粉30克亚麻籽粉10克椰子粉10克椰子油50克赤藓糖醇50克椰浆60克盐1克生酮蛋酥卷的做法拌好液体,静置20分钟这个最重要,电陶炉2档,先预热3分钟然后涂上一...
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酸辣可口凉拌鸡胗
老公特别喜欢吃鸡胗都是变着法做用料鸡胗酸豆角新鲜红椒姜蓉蒜蓉大葱碎大葱碎盐米酒砂糖生抽老抽香油芝麻酸辣可口凉拌鸡胗的做法将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉锅内烧热1/2大匙油,放入鸡...