牛奶芋头汤
喜爱芋头的香浓
用料
芋头 | 1个 |
牛奶 | 200克 |
牛奶芋头汤的做法
芋头一定要用荔浦芋头!荔浦芋头!荔浦芋头! 我是淘宝买的,30元5斤(大概3个)
芋头切块,可以先放过锅内煮开,煮开后放入电饭锅焖30分钟!这时候可以加入老冰糖一起喔!不需要太久,时间要把握好 不然芋头就会烂掉!
由于我想让美食看起来协调一点,所以我用紫薯做的芋圆,这里简单说一下做法:紫薯蒸熟,冷却后用擀面杖压成泥后,加入木薯淀粉,可以适当加点水,揉成团后搓条,然后就切一小块一小块喔!然后烧开水煮芋圆,等待她们浮起来就好啦,盛出放入冷水中!
芋头煮好后,加入牛奶!
牛奶我用的是德运,大家可以自己选择!
最后在把刚刚煮好的芋圆加入其中,煮到沸腾就出锅啦😙
小贴士
掌握好时间啦!
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