五爷干奶酪烤虾烤薯片
这道菜简单易做,除了虾其他的材料基本都是废物利用,每家都会有没吃完的食物,所以本人试做了一下,此道菜保留了食材的最初味道!主食和菜都有了!色香味俱全! 孩子也能吃!
切记盐一定少放,有点儿咸味儿就行,奶酪也有点儿咸的,这样可以吃出土豆原本的淡淡甜味儿,也不会掩饰住虾的鲜味儿!也健康!少盐少油!
用料
奶酪(汉堡用的) | 适量1片 |
土豆 | 半个 |
虾 | 6~10只 |
盐 | 少许 |
胡椒粉(黑白都可) | 少许 |
蒜蓉(煸不煸都行随你) | 少许 |
玉米油 | 少许 |
蛋糕渣(家里孩子没吃完的饼干渣等等都能用上,自己找) | 少许 |
五爷干奶酪烤虾烤薯片的做法
挑虾线、洗净,虾背部开口,撒一层薄薄的盐(盐一定少放)、蛋糕渣、切成碎的奶酪、蒜蓉、胡椒粉
土豆切片,1毫米厚度(好熟),把虾和土豆片摆进烤盘,撒干奶酪碎在土豆片上,最好每片上都有,这样吃起来更好吃!淋上少许的玉米油,即可入烤箱
烤箱200度底层,10分钟OK,配一杯红酒美哉!
小贴士
根据自己的烤箱调节温度,每个烤箱都不同。
切记盐一定少放,有点儿咸味儿就行,奶酪也有点儿咸的,这样可以吃出土豆原本的淡淡甜味儿,也不会掩饰住虾的鲜味儿!也健康!少盐少油!
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