菠萝琵琶腿
健身也要吃肉!今天做一个超级好吃的琵琶腿!增肌吃很合适啊!
用料
琵琶腿 | 一只 |
菠萝一块、番茄一个、灯笼椒一个 | |
料酒 耗油 番茄酱 白醋 蜂蜜 | |
盐 黑胡椒 |
菠萝琵琶腿的做法
1.提前一晚。琵琶腿去皮(鸡皮脂肪含量很高),然后在鸡腿上划三刀方便腌的时候入味,把琵琶腿放入容器里,加入一勺料酒、一勺耗油、一撮盐、半勺蜂蜜,抹匀。冷藏
2.第二天早上,预热烤箱,把琵琶腿放入烤箱,调200°30分钟。
3. 烤鸡汤的时候准备配菜,菠萝切块 番茄切块 灯笼椒切块。
然后起一口不粘锅,锅里加入两勺番茄酱 两勺白醋 一勺耗油 小半碗水,搅拌均匀,加一点点芡粉让汁变得浓稠。
把菠萝 番茄 灯笼椒都放进去翻炒一下 裹一层汁4.还剩十分就烤好的时候,加入菠萝番茄和灯笼椒。把多余的汁淋在琵琶腿上,烤至完成即可!
超级嫩的肉呀!女生吃一个 男生吃两个,就可以啦!
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