芋圆+奶茶
在家久了不止想喝奶茶🥤,还有芋圆吧!暖暖的很舒心。
——庚子年正月十四记
用料
木薯粉 | 500克 |
红薯 | 1个 |
紫薯 | 2个 |
芋头 | 2个 |
牛奶 | 适量 |
芋圆+奶茶的做法
我再次忘记拍图了☹️。 1⃣️将红薯、紫薯、芋头切小块煮熟后碾碎。2⃣️稍至冷却放入木薯粉,揉至均匀,看不到粉至,这时候要是干,就加点牛奶融合。 3⃣️混合均匀后,将面团搓成长条,切成小段。
1⃣️锅中放水烧开放入红茶,(红茶包没有茶叶味道好),剔除茶叶,倒入纯牛奶,简单的奶茶就完成了。
2⃣️锅中水烧开放入生芋圆,水沸后,放入自制珍珠,稍稍推动一下锅底,水再次沸腾,转小火焖一下。5分钟后捞出芋圆与珍珠放入奶茶即可,喜欢的可以再加一点糖红豆。(做作的放在瓶子里拍个照😬)
小贴士
✅刚做出来的芋圆,加一点木薯粉防粘。
✅可放冰箱冷冻保存,想吃在做。 ❗️芋圆要闷一闷哦!
-
🌈彩虹千层糕的做法和图解,🌈彩虹千层糕怎么做更好吃
儿子幼儿园要搞“六一”儿童节美食分享活动,原本打算做水果砵仔糕的,某位家长接龙比我快,买好的砵仔糕粉只能暂时搁置了!最后做了这款彩虹千层马蹄糕,是希望孩子们能拥有🌈彩虹般美丽的心情!用料金牌高达椰浆2罐(约800克)洲星牌马蹄粉(之前用过车田河的也不错,反正都是大...
-
南瓜芋圆糖水的做法和图解,南瓜芋圆糖水怎么做更好吃
夏天吃糖水也太棒了吧!真的,超级好吃,强烈推荐!!而且也特别快手,有手都能做。吃了这个,奶茶店的甜品简直瞧不上眼里面可以随意加或者更换其他的辅料,如果想吃番薯🍠糖水,就可以把南瓜改成番薯,也可以都放,就是主食太多,怕你撑到。像葡萄干,蔓越莓啥的都可以,看你自己喜欢做好...
-
超简单零失败红糖马拉糕广式早茶糕点的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候妈妈经常做发糕,参考结合了很多配方,做出来这款Q弹好吃,超级简单,新手也能一次成功,泡打粉可放可不放,都能成功,按照比例每次都能成功,我自己做了几十次了,连我老爸这么挑剔的人都说好吃,我妈说实属难得,😀真的很方便,喜欢吃QQ弹弹小伙伴们行动起来哦。用料1、红糖75...
-
女人的冻龄神器——花胶奶冻的详细做法,女人的冻龄神器——花胶奶冻做法技巧
补充蛋胶原首先准备花胶100克牛奶1瓶冰糖40克花胶先蒸一下,再用姜跟柠檬泡一夜隔天取出。清洗一下。加牛奶一起炖一个半小时即可...