初次豆沙青团

喜欢吃青团，第一次自己做。
豆沙馅弄的不好，包不住，破了好几个。

用料  

初次豆沙青团的做法  

1. 澄粉加多一半开水烫熟，糯米粉，糖分，烫熟的澄粉，麦青汁，剩余的水，全部混合，揉匀，加少量植物油。

2. 分成17个，分别包入豆沙馅，揉圆。冷水上锅，水开蒸10分钟

3. 关火等2分钟，开盖。绿油油的特别好吃。麦青汁的味道，很好。

4. 装盘。吃不了的稍微放凉赶紧用保鲜膜单独包起来，放冰箱冷藏保存。

5. 咬一口，甜甜的，糯糯的。
   满足！

小贴士

第一次包，馅太水了，容易破。皮可以厚点。