剁辣椒（家庭版）

万能配各种菜 下面剁辣椒
说了家庭版 就不那么辣 南方都能接受

用料  

剁辣椒（家庭版）的做法  

1. 忘了拍哈，
   剁辣椒:
   青线椒 小米椒 大蒜 姜片 都洗干净 晾干
   然后所有剁碎 所有剁碎 所有剁碎
   拿一个大碗全部倒一起，
   加上盐 糖 两勺高度白酒  然后搅拌均匀
   拿一个透明瓶子 无水 消毒好的
   全部倒进去 封盖 放冰箱一周左右就可以吃了