非流心怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的非流心精選專題是專門提供非流心的相關精彩內容的地方,這裏的非流心相關內容,小編都精心編輯,精選優質非流心的相關知識,分享一些非流心方面的經驗知識。
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白煮蛋(半凝固非流心)
根據個人情況和愛好摸索出的時間比用料雞蛋個白煮蛋(半凝固非流心)的做法雞蛋放鍋裏,倒入冷水沒過雞蛋,水開以後煮四分鐘關火撈出來放冷水裏泡兩分鐘...
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木糖醇奶黃流心餡-鹹蛋黃流心製作-奶黃流心醬
如流沙般的餡料傾流而出,甜而不膩,適用於麪包流心餡,蛋糕流心餡。用料鹹蛋黃2只木糖醇(砂糖)20克黃油22克奶粉10克牛奶12克木糖醇奶黃流心餡-鹹蛋黃流心製作-奶黃流心醬的做法把兩個鹹蛋黃放烤箱200度8分鐘。40温水,隔水軟...
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非牛頓流體
用料澱粉水非牛頓流體的做法1水可加一點色素加澱粉看他的情況加水和澱粉...
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4款流心醬(鹹蛋黃流心,黑芝麻流心,巧克力流心,抹茶流心)
鹹蛋黃流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月餅或者普通月餅,好看又好吃!用料1.鹹蛋黃流心:熟鹹蛋黃40g淡奶油40g煉奶10g白砂糖10g黃油15g2.黑芝麻流心無糖黑芝麻醬40g淡奶油40g無鹽黃油10g全脂奶粉10g白...
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口爆汁流心的蘇格蘭蛋♨️|||減脂非油炸土豆版
做為減脂期優質主食的土豆,搭配雞蛋芝士培根,口感直接升級,一口爆汁流心,真絕絕子相信我,真的超級好吃!一定要試試❗️用料雞蛋1個芝士片1片培根1片土豆1個口爆汁流心的蘇格蘭蛋♨️|||減脂非油炸土豆版的做法️先調個照燒汁:蜂蜜2...
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創意非主流
沉浸的午夜,樓上客人還在喝酒,今天菜櫃菜以全部走空,還要來3個拿手菜,實在沒辦法就做了,(牙籤肉肉)(乾煸豆豆)(金針寶寶)下面來説下(牙籤肉肉)用料豬瘦肉3兩牙籤1瓶菜乾1把生粉2湯匙料酒,雞精,椒鹽,孜然少許創意非主流的做法把瘦肉切...
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奶黃流心+巧克力流心
用料個椰漿個低筋麪粉克細砂糖克黃油克奶粉克玉米澱粉克奶油克鹹蛋黃個巧克力克可可粉奶黃流心+巧克力流心的做法奶黃皮,巧克力皮(黃油軟化),冷藏2h蛋黃過篩,奶黃餡過篩大火蒸50分後冷藏2h,流心過篩冷凍8h餡料包好凍10min再...
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洋葱白蘑番茄烤流心蛋(類北非蛋)
其實是北非蛋的做法,但我害怕有正宗只説,還是加個“類”字吧,以免有什麼誤會~~適合自己口味才是最好的😋所以喜歡奶酪的朋友也可以刮在表面一起烤~~可生吃雞蛋我的是黃天鵝和闌皇;用聖女果是剛好收到鄰居送的一大羅,超級甜~你也...
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流心月餅(麻薯流心)
用料(1)麻薯流心黃油(總統)30克淡奶油(鐵塔)30克牛奶140克細砂糖30克糯米粉80克澄粉(小麥澱粉)16克木薯粉10克水怡12克(2)奶黃餡兒煉奶14克全蛋液130克牛奶120克黑白淡奶18克細砂糖48克奶粉(德運全脂)68克低粉26克黃油(總統)53克鹹...
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非油炸健康版本的甜甜圈【巧克力流心甜甜圈】
別看它長的不像甜甜圈,實際上跟甜甜圈一個味。而且這是不用油炸的,更健康,沒有多餘的油脂。用油炸的很費油,吃起來也很上火,怎麼辦?那就試試這個方法。這裏使用的一個壹司ESY的9連麥芬硅膠烤盤,尺寸為27x24x4,3cm。用麥芬烤...
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隨心版珍珠奶茶,附上非牛頓流體拯救方法
特殊時期,家裏有啥用啥,珍珠應該用木薯澱粉,我沒有,只有紅薯澱粉,只有60克了,不夠又加了點糯米粉用料水50毫升牛奶200毫升紅糖30克紅茶適量紅薯澱粉65克糯米粉適量隨心版珍珠奶茶,附上非牛頓流體拯救方法的做法常規操作,紅糖...
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流心奶黃月餅(一.流心餡)
用料熟鹹鴨蛋黃100g無鹽黃油48g奶粉40克糖34克椰漿66克流心奶黃月餅(一.流心餡)的做法熟蛋黃壓碎加入黃油攪拌均後再加奶粉攪拌均備用白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滾即可倒入蛋黃液中攪拌後過篩備用倒入模貝中冷凍一...
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奶黃流心酥、蛋黃流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜點
特色:奶黃味濃郁,流芯順滑,色澤誘人配方可做20個奶黃流心酥或者20個巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/個,共20個】A中筋麪粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黃油75克油酥部分【油酥25克/個,共24個】G低...
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北非蛋可麗餅,脆脆的餅皮流心的蛋
平時非常喜歡拿這個全麥餅皮做早餐,卷個手卷什麼的是常規操作,加入蔬菜和肉蛋,隨隨便便一卷就營養又美味了,這個開放式的捲餅做法,結合了可麗餅和北非蛋,顏值和口味都沒得説,底烘一下脆脆的,香~用料麥西恩全麥餅1張可生食雞蛋1...
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非流沙湯圓
前天逛超市就發現有一款流沙湯圓在售。這口味可是之前沒吃過的,今天是元宵節,就試試做這款新口味的湯圓吧。Herewego!家裏剩下上次做大菜糕的瓊脂,就試試用此來代替其他方子用到的吉利丁片,親測餡料煮好後不是流沙狀態,但...
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一口流心果仁糕(低糖純素非烘烤)
大家都知道蔗糖等遊離糖吃多了對身體有害無益,但很多時候嗜甜的本能讓我們忍不住吃甜食。其實還有很多健康的天然代糖,可以取代蔗糖,他們不但為食物增添甜味,還自帶獨特風味,比單純蔗糖更有層次。比如椰棗就是一個極好替代...
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流心蛋
用料雞蛋3個流心蛋的做法鍋里加入冷水放入雞蛋水開後煮5分鐘即可...
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非主流北非蛋
營養全面的北非蛋豐富的蛋白質和維生素口味也很贊搭配烤過的麪包以上為2人份。這裏使用了燒烤乾料,主要看重裏面的孜鹽辣椒麪小茴香等香料,如果沒有,替換成少許孜鹽粉和辣椒粉即可。裏面的食材也可以根據自己的口味調整,...
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非牛頓流體
:-)記一次研究【xiagao的過程第一次用1.5:1的澱粉水比例結果失敗了。於是自己嘗試着瞎搞了一下比例。很好玩,真的。可以給小朋友做着玩玩。用量純屬手算,可能有偏差【逃反正慢慢試着來吧。【如果你問我為什麼寫個菜譜,因...
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烤箱版芝士流心雞排,非油炸更健康
雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉,它蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。這款流心雞排,就是選用雞大胸製作而成。剛烤好的雞排,表皮酥脆,肉質鮮嫩,輕輕劃開,還能看到滿滿的香甜芝士迫不及待地溢出,饞人...
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流心餡
用料基礎流心醬椰漿30克淡奶30克白糖8克黃油(融化)20克全脂奶粉5克金沙奶黃牛奶20克黃金芝士粉1克鹹蛋黃20克抹茶茉莉白巧克力6克抹茶粉(加黃油裏)4克牛奶30克茉莉花茶(加入牛奶裏煮開後泡半小時)5克鹹蛋黃10克巧克力黑巧克...
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流心酥
用料蛋撻皮湯圓流心酥的做法蛋撻皮微微軟化把邊緣和底部捏軟捏舒展包好湯圓放手心滾一滾讓表面均勻200°10-15min小貼士不同烤箱温度不同哦第一次做建議時間調少一些隨時觀察!...
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奶黃流心月餅(常温仍流心)
開篇之前先聲明這不是本人自創的方子,分享這個方子是因為以前收藏過並做過幾次效果不錯,因後來搜索不到而憑經驗和記憶記錄下來的。有廚友質疑這不是我的方子,請看清楚,我並沒説是我的!且非商業用途,純屬是跟大家分享經驗!!!我...
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流心醬(可做流心月餅或流沙包)
這個原方是Borwn的,稍作改良,保存方子留着明年繼續做。剛才偷吃了一點醬,好吃到飛起來~此方可做約50個月餅流心餡,做包子餡約15-18個,按需增減哈ps:在這裏解釋一下,黑白淡奶就是--黑白®淡奶,黑白品牌的淡奶,唯一可以代替的是...
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流心
用料皮(每個25克)可以做10個黃油75克糖18克雞蛋液19克奶粉19克吉士粉(非速溶)11克低筋粉108克餡:金沙奶黃餡+自制奶黃餡心(每個7克)可做16-17個奶粉10克糖8克淡奶油80克鹹蛋黃過篩20克流心的做法皮:黃油室温軟化,加糖攪拌至順...