菜的口味
技巧會讓飯菜更可口,熱門的菜的口味頻道是專門提供菜的口味的相關精彩內容的地方,烹飪技法,烹飪美食,烹飪食譜,烹飪大全,美食烹飪,烹飪食譜大全,這裏的菜的口味相關內容,小編都精心編輯,精選優質菜的口味的相關知識,分享一些菜的口味方面的經驗知識。
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油渣魚香茄子的做法和圖解,油渣魚香茄子怎麼做更好吃
昨天熬了豬油,剩下一碗油渣正好做茄子,比肉末的更香!一斤豬油熬出的油渣配一根大茄子用料茄子1個油渣1碗小葱3根姜一塊蒜四五瓣小米辣兩個豆瓣醬1小勺鹽少許白糖少許醋半勺生抽半勺老抽半勺雞精少許勺澱粉少許水半碗油渣...
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魚香肉絲定情菜的做法和圖解,魚香肉絲定情菜怎麼做更好吃
剛認識我對象時,他問我愛吃什麼菜,剛好那時候我就覺得魚香肉絲特別好吃。在此後的日子裏,我們一起吃了好多頓魚香肉絲,也覺得百吃不厭!後來我們結婚了💑,魚香肉絲就成為了我們的定情菜😂魚香肉絲裏沒找到魚,但找到了愛情❤️在...
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魚香肉絲(純肉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料豬裏脊魚香肉絲(純肉版)的做法拳頭大小一塊裏脊切絲一點料酒一點鹽一勺生抽半勺老抽一勺澱粉攪拌加點水捏進肉裏最後澆一點油姜切絲熱鍋熱油小火爆姜加一大勺豆瓣醬(扁平不鏽鋼勺)炒出紅油加肉絲劃開翻炒加糖最後加...
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不辣的魚香肉絲(小朋友也可以吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
非常愛吃魚香肉絲,又沒時間給小朋友單獨開小灶,這道不辣的魚香肉絲來上一盤就解決了我和小朋友的一餐飯。只是少了郫縣豆瓣醬的辣味,青椒在這裏我擔心會辣也沒有放,但是味道真的絲毫不差!家裏有小朋友的麻麻們可以get一下...
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🐟魚香肉絲食譜做法大全,超簡單的🐟魚香肉絲做法步驟
家庭版魚香肉絲,簡易。哈哈哈~根據自己家喜歡的味道改編,家裏吃飯是那種無辣不歡的😋~用料青椒2個木耳10朵胡蘿蔔多半根雞胸肉2塊配料:姜蒜·辣椒·料酒·澱粉·十三香·生抽·醋·蠔油·鹽·白糖。🐟魚香肉絲的做法木耳泡...
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如何做虎頭魚豆腐湯好吃 虎頭魚豆腐湯烹飪方法大全
嵊泗人長年保留了一道招客的硬菜,那就是虎頭魚,也是島上主人家請客必上的一道海味。虎頭魚,學名,褐菖鮋。當地人叫“石九公”,魚身猶如披着晚霞,體側有多條不規則暗色橫紋,色彩相當豔麗,背鰭棘,胸鰭鰭條寬大。虎頭魚肉質潔白鮮...
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午飯。姜蒜油潑面+魚香肉絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料熱油潑蒜蓉+薑絲醬油2醋1湯麪魚香肉絲午飯。姜蒜油潑面+魚香肉絲的做法如題...
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福氣滿滿紅燒魚的做法和圖解,福氣滿滿紅燒魚怎麼做更好吃
記得買新鮮的魚,活魚最好。(魚説:鯉魚,鯽魚,鱸魚,桂魚都可以)用料魚來個好幾條生抽1-3勺醋1-3勺白糖1-3克葱1-3根姜1-3片蒜1-3瓣鹽1-5克料酒1-3勺大葱0.5根胡蘿蔔0.5根甜椒0.5個洋葱0.5個澱粉水1-3勺福氣滿滿紅燒魚的做法把...
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紅茶糖醋茄丁的做法和圖解,紅茶糖醋茄丁怎麼做更好吃
疫情封控快雙滿月了,每一種食材都彌足“真貴”且來之不易。茄子是我家平時很少吃的菜品,今次得到幾根,我發誓一定要突破廚藝,把它做好成受全家歡迎的一道菜!用料茄子三根紅茶(或清水)50毫升澱粉一湯勺白糖1.5湯勺米醋一湯勺...
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超簡單糖醋茄子的做法和圖解,超簡單糖醋茄子怎麼做更好吃
之前去素菜館吃到的糖醋茄子一直回味無窮,這次無意當中實驗出來的調料配比居然很接近用料長茄子2根大蒜2瓣生抽2勺醋1勺番茄醬1勺糖一小勺澱粉1勺超簡單糖醋茄子的做法茄子斜切滾刀塊,蒜切片備用2勺生抽+1勺醋+1勺番茄...
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糖醋排骨❤️內含入門級醬汁的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料排骨克冰糖克生抽勺醋勺薑片小葱根芝麻克糖醋排骨❤️內含入門級醬汁的做法詳見視頻解説~詳見視頻解説~...
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糖醋酥肉下飯菜的做法和圖解,糖醋酥肉下飯菜怎麼做更好吃
用料瘦肉1000克雞蛋清3個紅薯澱粉100克白糖1小勺湯鹽1小勺番茄醬小半碗水半碗油適量糖醋酥肉下飯菜的做法①瘦肉切條(指頭大小)+紅薯澱粉+鹽巴+3個蛋清抓均勻,再加小勺子油(防止肉粘連)②油燒7成熱,轉中小火,肉一根一根...
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從沒做過菜的人都能做到完美「不可錯過的.糖醋排骨」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
要説排骨怎麼吃,非糖醋不能比。這道菜在我家永遠都是不夠吃的。説到糖醋菜系,大家一定都搖頭,掌握不了配比,做出來的菜不是酸了就是甜了。不要問我怎麼知道的🤣,問了就是曾經的我越挫越勇,也吃了很多暗黑料理。買排骨最好去...
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如何做咖啡糖醋蛋好吃 咖啡糖醋蛋烹飪方法大全
咖啡的融合度很高,咖啡入菜可以展現不同的風味,這道咖啡和糖醋的結合,用黃金654321的比例,好記,好看,好吃,好做!☕️玩轉咖啡,你也可以😋用料雞蛋6個水50克番茄醬40克糖30克檸檬汁20克咖啡液10克白芝麻2克咖啡糖醋蛋的做法雞蛋...
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朝鮮族家庭的辣拌「糖醋蒜」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
蒜已醃好可以食用這樣用辣椒油拌着吃更香自制糖醋蒜:用料糖蒜5個辣椒油1勺味素適量朝鮮族家庭的辣拌【糖醋蒜】的做法自制糖蒜瓣開加辣椒油,味素...
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「菜」糖醋荷包蛋火腿的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞蛋2個火腿1個小葱1根蒜3瓣青椒1個生抽3勺老抽1勺陳醋2勺耗油1白糖1勺澱粉1勺清水小半碗【菜】糖醋荷包蛋火腿的做法火腿切片備用蒜切沫、小葱青椒切段備用(喜歡吃辣的可以切一點小米辣哦)調料汁。碗中加入3勺生抽...
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口水直流系列-酸酸甜甜蔓越莓戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
8寸用量用料蛋黃5個白砂糖20克玉米油40克牛奶70克低筋麪粉100克蛋白5個白醋或檸檬汁幾滴白砂糖60克蔓越莓幹100克口水直流系列-酸酸甜甜蔓越莓戚風蛋糕的做法蛋黃部分混合蛋白部分混合最後混合,倒入模具,加入蔓越莓幹,攪...
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純素美食|番茄炒木棉豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
本食譜參考自“素食星球”視頻號中的“打滷麪”菜譜。看到“素食星球”公眾號推送這個菜時,乍一眼以為是番茄炒雞蛋,還納悶“素食星球”不是純淨素嗎,什麼時候變成蛋奶素了?點開一看,發現是木棉豆腐這種新食材😄【木棉豆腐...
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酸甜排骨-雪碧話梅燉小排的烹飪做法,大廚教你詳細做法
懷孕就是很想吃酸甜口的菜,開胃,適合炎熱的夏天。用料排骨2斤酸話梅10顆雪碧1瓶350ml姜3片料酒3勺生抽6勺老抽3勺白芝麻(可有可無)適量酸甜排骨-雪碧話梅燉小排的做法排骨灼水撈起,清水沖洗排骨去除浮沫。起鍋燒油,煸香姜...
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朝鮮冷麪🍜(有手就能做系列~酸甜爽口又解膩)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
冰一冰更好吃~用料蕎麥冷麪/玉米冷麪/普通乾冷面1把牛骨2-3塊牛肉適量料酒1小勺熟雞蛋2勺黃瓜1根蘋果1個番茄2片胡蘿蔔1根辣白菜適量葱1段姜1片蒜2瓣花椒10粒大料半個香葉1片雪碧500毫升糖3勺鹽2小勺生抽2小勺白醋/蘋...
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話梅醃小番茄的做法和圖解,話梅醃小番茄怎麼做更好吃
買太多小番茄怎麼辦?小番茄不好吃怎麼辦?沒有前菜充數怎麼辦?那就這麼辦!讓你一吃就停不下來!此方法,大小番茄都適用用料小番茄看心情白砂糖看心情話梅(可有可無)5-6顆話梅醃小番茄的做法小番茄洗淨,劃十字水燒開倒入小番茄(水...
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山楂幹/山楂茶🍵(有手就能做系列~酸甜解膩~天然的健胃消食神器)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料山楂適量山楂幹/山楂茶🍵(有手就能做系列~酸甜解膩~天然的健胃消食神器)的做法山楂洗淨瀝乾後切片去核擺在烘乾機/乾果機的烤網上60℃8小時就好啦~🍵泡水做甜點或者白嘴吃都好吃😋燉肉放幾個可以讓肉更加軟爛還可以增...
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冰涼酸甜桂花小番茄🍅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料聖女果20個桂花醬10克冰涼酸甜桂花小番茄🍅的做法洗淨熱水燙30秒撈出去皮裝盤放10g左右桂花醬。小貼士1、桂花醬喜甜可多放,反之可適量,沒什麼固定要求。2、桂花醬網上都有售,大同小異味道差不多,沒有固定品牌要求,如...
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祕製配方-酸甜咔茲脆蘿蔔的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這是一個美食版主私下發給我的祕方,操作簡單,多次製作後結合自己實操情況,進一步改良,味道和口感真是絕了。用料蘿蔔1-2根醋500克鹽10克糖250-300克祕製配方-酸甜咔茲脆蘿蔔的做法蘿蔔切丁或者切薄片。加鹽後拌勻,冷藏靜置...
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家庭版蒜蓉蒜香小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
本人比較喜歡吃小龍蝦,外面吃的多了,就想自己研究一下,先來個簡單的蒜蓉口味的,用料簡單,易學,我家小孩不吃辣,這個剛好對口味為了好看我只去了蝦線用料香菜適量蒜蓉2~3只,剁碎小龍蝦2斤八角,適量桂皮,香葉適量乾紅辣椒按自己口...
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蒜蓉小龍蝦(超簡單)好吃到舔手指的烹飪做法,大廚教你詳細做法
第一次自己做小龍蝦,第二次吃小龍蝦,突然想吃就去市場轉了一圈還有兩斤就買來自己了用料蒜4大個啤酒1瓶鹽適量小龍蝦2斤蒜蓉小龍蝦(超簡單)好吃到舔手指的做法市場買的,老闆幫忙去蝦頭和蝦線,回來自己在清洗幾遍就好,濾幹水...
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蒜香了你的骨的做法和圖解,蒜香了你的骨怎麼做更好吃
少女不努力,就嫁不出去。用料你的骨不嗆口的小辣椒炸粉蒜泥狠葱葱那年姜姜姜姜料酒並不是尿酒生抽百搐蒜香了你的骨的做法切好洗淨你的骨。準備椒鹽料酒生抽。蒜切泥葱切碎薑切片,如果他胃不好辣椒就放少攪拌均勻,醃製3h...
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蒜香生蠔燜排骨的做法和圖解,蒜香生蠔燜排骨怎麼做更好吃
難得週末,鼓搗一道簡單燜排骨,正合適大病初癒的肉食動物。生蠔高蛋白低脂肪,特有的鮮香肥美衝撞燜脆骨肋排的肉汁,口感滑膩而不失鮮香甜味。用料肋排一條生蠔150g蒜頭1粒青蒜兩條鹽適量料酒小半碗醬油適量蠔油少許香醋幾...
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香辣蒜香雞翅~絕絕子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
啊~圖片沒拍~下次補上是真的好吃啊啊啊啊家裏人一掃而光~用料雞翅500g姜3片蒜1顆小米椒3個料酒適量生抽適量老抽適量蠔油1勺雞精1勺香辣蒜香雞翅~絕絕子的做法1、雞翅焯水(解凍或沒解凍都可)①雞翅洗淨,冷水下鍋,放姜3片、倒...
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蒜香南瓜蒸小排骨的做法和圖解,蒜香南瓜蒸小排骨怎麼做更好吃
用料小排骨250剋日本小南瓜半個調味料鹽適量醬油2小勺生粉1小勺糖半小勺生油適量蒜蓉3顆蒜香南瓜蒸小排骨的做法小排骨洗乾淨把血水在水中泡出來用廚房紙擦乾排骨砍開小塊排骨放進碗里加入調味料拌勻但是放入步驟有點...
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雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法
Iamthechef!雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麪哦依稀內!五顆星!用料雞胸肉1塊蘑菇100g羅勒稍許大蒜5瓣淡奶油180克黃油100克海鹽稍許帕瑪森芝士粉稍許胡椒可選管狀意麪200克橄欖油稍許雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麪的做法各種食材切...
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私房菜之蒜香排骨的做法和圖解,私房菜之蒜香排骨怎麼做更好吃
用料肋排250味精雞精鹽巴生抽地瓜粉,蒜頭私房菜之蒜香排骨的做法排骨洗淨加入生抽,雞精味精鹽巴!醃10分鐘加入地瓜粉攪拌一下入味加入蒜蓉下鍋蒸熟就好啦小貼士媽媽的味道,吃了讓你忘不了...
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萬能咖喱醬食譜做法大全,超簡單的萬能咖喱醬做法步驟
其實真的很簡單😊,所有材料打碎,放鍋中炒一下就好了,但是要注意:放榨汁機的水要儘量少,只要機器能運轉就可以瞭如果水份太多,會增加炒制時間,而且會飛濺,特別容易燙傷,所以要小心如果買不齊所有材料也沒關係,至少要有生薑,洋葱,姜...
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巨簡單的咖喱雞腿飯🍗的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一個人的簡餐🍱這是一道做法賊簡單的餐記得一個人也要好好吃飯哦用料雞腿1只胡蘿蔔半根土豆1個姜切絲咖喱1塊巨簡單的咖喱雞腿飯🍗的做法1⃣️:準備好雞腿一個、胡蘿蔔、土豆、薑絲、咖喱材料都切好塊2⃣️:雞腿去骨切塊用...
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法式煎土豆雞腿的做法和圖解,法式煎土豆雞腿怎麼做更好吃
用料雞大腿1只土豆2個大蒜瓣8個黑胡椒碎1g鹽2g食用油20克法式煎土豆雞腿的做法雞大腿去骨後加入鹽,黑胡椒碎室温醃製十分鐘土豆切塊,大蒜切開備用鍋入油,放入雞腿加入土豆塊,大蒜瓣煎至兩面金黃平底鍋稍微斜一下,油控出切...
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香濃牛肉咖喱飯 (蘋果洋葱版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一道日式風味獨特的咖喱飯,因為焦化洋葱和蘋果的加入使得咖喱飯口味起了很多變化,層次豐富。做法是相當簡單,那我們就開始做!用料牛肋條300克(2條)洋葱2個胡蘿蔔1根米飯一罐半三-四人量咖喱塊3塊白玉菇一包蘋果1個巧克力3小...
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咖喱雞 keralan chicken curry的烹飪做法,大廚教你詳細做法
兩人份雞肉咖喱,口味適中。用料雞腿(含骨)850克薑黃粉2.5ml酸奶30ml辣椒2個圓葱1個西紅柿2個椰奶160ml薑蓉5ml蒜8瓣香菜籽粉15ml茴香籽10ml黑胡椒粉2.5ml桂皮粉5ml綠豆蔻5個咖喱雞keralanchickencurry的做法用料全家福醃...
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牛腩處理必備:咖喱牛腩 蘿蔔牛腩(澳門廚房佬的方子 推一萬次都不為過)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這是我在抖音上看到的一個方子,有一天回去翻發現居然沒了!博主換了一個簡單了好多的做法放上去,但沒那麼好吃了。憑藉印象回憶下來,估計也添加了自己的理解😂。面對這個方子做出來的成品,不愛吃咖喱的飯搭子居然説很好吃。...
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跟碗差不多大的豬排配米飯與咖喱的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料豬肉(裏脊最佳)2塊洋葱半個小土豆5個胡蘿蔔1根饅頭1.5個雞蛋1個鹽1小勺白胡椒粉少許白酒隨便來點咖喱塊2塊跟碗差不多大的豬排配米飯與咖喱的做法饅頭去皮曬乾然後擦碎(不愛用麪包糠,我也不知道為啥,可能是一種怪癖吧)...
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貝貝南瓜咖喱飯的做法和圖解,貝貝南瓜咖喱飯怎麼做更好吃
用料百夢多咖喱2塊貝貝南瓜1個洋葱半個豆角6根稀奶油可加可不加食用油適量生抽2勺貝貝南瓜咖喱飯的做法準備食材:貝貝南瓜切小塊洋葱切小塊豆角切段鍋中倒油,放入洋葱。洋葱炒出香味後加入南瓜和豆角翻拌。鍋中倒入熱水...
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香蕉鬆餅🥞(懶人版)簡單易學的烹飪做法,大廚教你詳細做法
超級簡單,新手小白都能做用料雞蛋🥚2個麪粉適量牛奶🥛1瓶熟透香蕉🍌2根白糖適量(我放了4勺)香蕉鬆餅🥞(懶人版)簡單易學的做法把麪粉、雞蛋、白糖、牛奶都到在碗裏攪拌稠狀(如圖),不知道麪粉放多少的可以慢慢加量香蕉看個人情...
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如何做奶香烤吐司好吃 奶香烤吐司烹飪方法大全
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全麥面豆沙卷的做法和圖解,全麥面豆沙卷怎麼做更好吃
咬一口滿嘴都是濃香的豆沙味。用全麥面取代普通麪粉營養更豐富,每天的饅頭花捲吃膩了,換一種吃法一樣是美味的口感,快來試試吧。用料全麥粉300克酵母5克白糖10克豆沙餡可以自行取量全麥面豆沙卷的做法室温下把面醒發好,揉...
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奶香玉米糊(豆漿機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料鮮玉米半根糯米1/3杯牛奶250克純淨水適量奶香玉米糊(豆漿機版)的做法半根新鮮的水果玉米用刀切下來,糯米1/3杯(豆漿機配送的量杯),一盒250ml純牛奶,適量純淨水(補充到豆漿機的水位線範圍內)玉米粒和糯米淘洗乾淨後,放入豆漿...
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牛奶玉米漿食譜做法大全,超簡單的牛奶玉米漿做法步驟
入口嫩滑,香氣濃郁,而且簡單快手又美味!用料玉米粒200g純淨水400g純牛奶200g砂糖(可不加)適量豆漿機牛奶玉米漿的做法將新鮮玉米洗淨,對切好(如圖中)。對切好的玉米,全剝好!剝好的玉米粒,是不是很快手?將準備好的全部材料,倒入豆...
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奶香蕎麥饅頭(忽略造型哈😀)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
大家都知道,粗糧能讓我們越吃越健康,特別對想保持身材的美眉們,更是一個好選擇,所以蕎麥、全麥粉是家庭的必備糧食。用料蕎麥自發粉200克(比較懶,直接買的自發包裝的)牛奶1盒白糖2勺清水少量奶香蕎麥饅頭(忽略造型哈😀)的做法...
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打卡椰蓉“奶香”土司的烹飪做法,大廚教你詳細做法
繼續擼土司了,走起~~~用料中種:高筋麪粉100克酵母2克温水100克主麪糰高筋麪粉220克奶粉25克蛋清1個淡奶油20克煉乳10克酵母2克鹽4克蜂蜜40克黃油30克温水20克椰蓉少許打卡椰蓉“奶香”土司的做法椰蓉奶香麪包上線首先製作...
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奶香花生糕食譜做法大全,超簡單的奶香花生糕做法步驟
用料花生粉60g奶粉60g大米粉45g冰糖粉45g鹽少許花生油7.5ml純牛奶適量奶香花生糕的做法將所有粉過篩子,混合加入少量牛奶,油,攪拌均勻將攪拌好的粉,用模具定型。小貼士1⃣️可以把花生油,換成黃油,會更香。2⃣️如果一不小心,水...
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快手下飯菜上湯時蔬(上湯西蘭花、上湯生菜、上湯菠菜、上湯娃娃菜、上湯豆苗等等均可)——中式一日三餐(八十)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料時蔬適量火腿腸1根皮蛋1個鹹鴨蛋1個植物油適量葱薑蒜適量快手下飯菜上湯時蔬(上湯西蘭花、上湯生菜、上湯菠菜、上湯娃娃菜、上湯豆苗等等均可)——中式一日三餐(八十)的做法時蔬切小塊或小段,火腿腸、皮蛋、鹹鴨蛋切...
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裙帶菜豆腐煎蛋湯💃減脂掉秤的烹飪做法,大廚教你詳細做法
快手減脂湯,裙帶菜熱量很低,雞蛋豆腐都是營養~熟悉我的小夥伴都知道哈,我是按照使用順序寫的用料~用料油適量雞蛋2個裙帶菜1把嫩豆腐1塊鹽適量裙帶菜豆腐煎蛋湯💃減脂掉秤的做法🌹裙帶菜提前幾分鐘泡好~鍋里加油~煎兩個蛋~🌹...
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榨菜肉沫粉絲湯的做法和圖解,榨菜肉沫粉絲湯怎麼做更好吃
五一帶孩子回家擼貓用料肉末克醬油勺蠔油勺鹽克葱少許根榨菜1包龍口粉絲1把料酒1湯勺生薑7片胡椒粉適量小米辣2只(吃辣的程度)榨菜肉沫粉絲湯的做法切少許梅肉,剁碎,用鹽料酒醬油胡椒粉醃製備用涪陵榨菜(清香型榨菜絲)泡水...
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酸辣通菜梗(開胃不胖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
小時候媽媽最愛做吃就是這個酸辣通菜梗了,當時還小,不知道這是廣西人最愛吃的一道菜。後來小孩子不愛吃菜梗,想起來做這道菜,沒想到廣西的小姐妹開心得跳起來,她説這是她最愛的一道菜,分享給你們哈~希望你們也會喜歡,真的很好...
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萵筍絲豆皮湯的做法和圖解,萵筍絲豆皮湯怎麼做更好吃
疫情期間,實惠的買菜app都是五斤十斤的菜……來消耗我家四斤的萵筍~用料萵筍根雞精勺鹽克豆皮張香油勺生抽勺萵筍絲豆皮湯的做法青辣椒切絲,萵筍去皮切絲,豆皮(我的這個叫薄百葉)切絲,蒜瓣切碎。起鍋燒油下蒜爆香。我覺得萵...
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夏日裏清淡爽口的下飯菜:雪菜茭白豆乾炒肉的詳細做法,夏日裏清淡爽口的下飯菜:雪菜茭白豆乾炒肉做法技巧
雪菜茭白豆乾炒肉第一次吃這個菜是在一個蘇杭菜館看着很清淡但很意外的是非常下飯🥰就連着去了好幾天記下配菜回來決定自己做好在配菜簡單用料做法更是簡單完美複製✌🏻平時最好用豬裏脊或者雞胸肉今天家裏沒有這兩樣...
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「夏日清淡系」海洋風毛瓜魔芋味噌湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
炎炎夏日就想來一碗鮮甜清淡湯。用料幹海帶絲一把魔芋絲(可選)數扎毛瓜半根海米一小把白味噌一大勺水適量【夏日清淡系】海洋風毛瓜魔芋味噌湯的做法海帶絲泡發洗乾淨剪成小段。魔芋絲用清水沖洗一遍。毛瓜去皮切片。白...
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青菜豆腐榨菜雞蛋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料青菜400g雞蛋2個內脂豆腐1盒香油1勺鹽適量雞精1勺榨菜60g約半包青菜豆腐榨菜雞蛋湯的做法豆腐切成塊狀鍋中熱油將榨菜炒出香味倒入適量清水,約一大碗水開下入青菜,豆腐將水煮開,將雞蛋液打散,水開後可將豆乳用鍋鏟切...
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不放茶葉的五香茶葉蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞蛋10個八角1個香葉1片生抽72克糖20克鹽8克味精8克水350-400克草果1個肉桂1根老滷水料包1包不放茶葉的五香茶葉蛋的做法雞蛋冷水下鍋,鍋中多放點鹽(此處的鹽是另外的不是配方表裏的10克)水開關小火至水微滾狀態五分...
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流油五香鹹鴨蛋的做法和圖解,流油五香鹹鴨蛋怎麼做更好吃
用料鴨蛋30個鹽500克水3000克八角3個香葉5片桂皮一小塊塊花椒適量流油五香鹹鴨蛋的做法鴨蛋洗乾淨晾乾水分香料加鹽水煮開,放涼備用乾淨的鴨蛋滾一圈高度白酒放入罈子中倒入香料鹽水中,最後加入高度白酒一小杯,蓋上蓋子,...
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翠綠的鹽水毛豆的做法和圖解,翠綠的鹽水毛豆怎麼做更好吃
不變色,翠綠好吃的毛豆,簡單快捷,夏天到了,快點做起來吧用料毛豆1000克八角2個花椒20粒鹽適量翠綠的鹽水毛豆的做法毛豆剪掉頭部的尖,方便更好入味清洗乾淨,加入鹽,花椒,八角,大火煮開後轉中火7-8分鐘.切記:不要蓋蓋子哦撈出毛...
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五香鮳子魚食譜做法大全,超簡單的五香鮳子魚做法步驟
鮳子魚,學名鳳鱭,又稱鳳尾魚、鱭魚,生活於近海,為洄游性魚類。每年春夏間洄游入河口產卵。此時雌魚滿腹懷卵,又稱子鱭,肉質很鮮美。因其個體較小,不易使其骨肉分離,一般都是油炸後連骨一起吃。五香味是比較傳統的做法。本菜譜...
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五香茶葉蛋滷蛋的做法和圖解,五香茶葉蛋滷蛋怎麼做更好吃
茶葉蛋感覺在雞蛋煮法中算比較簡單的一種,方便好入手關鍵價格實惠,我們家小朋友很喜歡吃,自己做的時間比較短偶爾吃吃還是不錯的選擇。用料雞蛋10—15個茶葉一部分生抽2勺八角3.4個鹽2勺冰糖小的5—8粒香葉5片老抽2勺五...
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五香花生🔥電飯鍋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
最近好像對電飯鍋情有獨鍾……還是説我變懶了???∠(ᐛ」∠)_媽媽的朋友自己家種的花生分了我家超大一包…………搞個法子消耗一下。怕寫在後面沒人看,就放前面遼!我家電飯鍋是不帶壓力的那種,煮飯鍵一次是差不多15分鐘。⚠️喜...
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五香燉豆腐食譜做法大全,超簡單的五香燉豆腐做法步驟
豆腐,別稱水豆腐,是常見的豆製品,多用黃豆、黑豆和花生等含蛋白質較高的豆類製作,可以常年生產,不受季節限制,營養豐富,老少皆宜。用味好美五香粉,白胡椒粉做的五香燉豆腐別有一番風味。用料豆腐1塊味好美五香粉1勺味好美白鬍...
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五香豆乾炒海帶的做法和圖解,五香豆乾炒海帶怎麼做更好吃
泡好了些海帶,臨時想做點新花樣。冰箱裏找到了五香豆腐乾,心想應該是可搭的。可是下廚房裏沒找到合適的菜譜,沒處學,就只好自己發揮了。歡迎高人幫我改進。用料五香豆腐乾100g水發海帶100g蝦皮一把葱二根生抽一勺胡椒粉少...
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香辣孜然雞脖超級簡單的烹飪做法,大廚教你詳細做法
追劇必備小零食,超級好吃,簡單0失敗用料雞脖8只辣醬2勺辣椒麪1勺白糖1勺葱1根姜5片蠔油1勺老抽1勺生油2勺孜然2勺料酒1勺食用油3克鹽1勺香辣孜然雞脖超級簡單的做法準備好生鮮雞脖,生薑,葱冷水下鍋,放入生薑,葱,一勺料酒,一勺...
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賽過燒烤攤的孜然雞胸肉~的烹飪做法,大廚教你詳細做法
喜歡吃雞又愛燒烤的人必須要get的一道菜~用料雞胸肉1塊料酒2勺醬油2勺雞精少許黑胡椒粉少許孜然少許生薑一些賽過燒烤攤的孜然雞胸肉~的做法將一塊雞胸肉解凍切塊或者切長條均可,生薑切片,倒入2勺料酒,2勺醬油,醃製15分鐘左...
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土豆孜然牛肉的做法和圖解,土豆孜然牛肉怎麼做更好吃
適合健身人士的低脂高蛋白食物用料牛肉200克孜然1勺油少許鹽1勺土豆3個生抽1勺澱粉1勺料酒少許蠔油1勺椒鹽少許土豆孜然牛肉的做法土豆切成小塊牛肉加生抽,耗油,澱粉,鹽,油,椒鹽(看個人口味可以不加)抓勻醃製30分鐘土豆塊一...
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孜然牛肉條食譜做法大全,超簡單的孜然牛肉條做法步驟
家裏養了一隻愛吃肉的四腳吞金獸,為了讓他吃的更好,一直在研究怎樣提高廚藝,把小動物們做的更好吃一點٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!用料牛肉500克孜然適量孜然粉一勺幹辣椒一個料酒兩勺醬油兩勺油適量鹽適量花椒粉一勺澱粉...
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孜然炒饅頭/蒜香葱香韭香炒饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
為了吃燒烤買了包孜然粉,結果沒用完,要想着法兒消滅啊!如果你覺得淡饅頭吃着索然無味,就來孜然調劑下添味好了。隔夜的淡饅頭又乾又硬,蘸上雞蛋液炒熱,會是驚喜的口感,裏面變得軟軟的~又有營養。可以根據自己口味,在雞蛋液裏...
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孜然蛋炒飯🤓的做法和圖解,孜然蛋炒飯🤓怎麼做更好吃
每次家裏冰箱空空的時候,隔夜飯都能成為最完美的美食。🤓佛系的吃貨我又來啦。🤔不要在意下面我的食材需要什麼,重要的是你有什麼。用料米飯隨你定大蒜隨意瓣雞蛋隨意個胡蘿蔔可有可無包菜隨你孜然隨意撒葱花隨意鹽微量...
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孜然洋葱梅花肉的做法和圖解,孜然洋葱梅花肉怎麼做更好吃
喜歡梅花肉、其次五花肉如果跟我一樣,變着花樣吃它倆孜然洋葱小辣椒配了大餅,噴香用料洋葱1個梅花肉250克線椒3個孜然多許蠔油1羹匙生抽2羹匙孜然洋葱梅花肉的做法梅花肉切薄片,孜然生抽蠔油醃漬1小時熱鍋底油,下肉片、下...
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孜然烤羊肉串的做法和圖解,孜然烤羊肉串怎麼做更好吃
路邊買買提大叔的現烤羊肉串,在家裏做原來非常簡單,大人小孩,沒有不喜歡的,這是冬天週末的快手主菜。步驟很簡單,最重要是買合適羊肉,最好是前腿肉,我每次都買一整條前腿,也可以用前腿上部或後退上部連着尾巴的部位。後腿太瘦...
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