美味佳餚館

技巧會讓飯菜更可口,熱門的酒精選欄目是專門提供酒的相關精彩內容的地方,釀製葡萄酒的方法,桑葚酒的做法,葡萄酒的製作方法,葡萄酒的製作,葡萄酒的做法,自釀葡萄酒的製作方法,這裏的酒相關內容,小編都精心編輯,精選優質酒的相關知識,分享一些酒方面的經驗知識。

  • 自制水果酒~的做法和圖解,自制水果酒~怎麼做更好吃

    自制水果酒~

    這個方子的評論好歡樂啊,好像大家都很關注用什麼瓶子,我記得當時用的是飲料,料酒,白醋瓶子,洗了,燙了,用着感覺還不錯,只要之前裝的東西不是油性的就不會洗不淨或者有味道,因為我也是第一次做,打算泡點試試看,所以沒特意買瓶子,要...

  • 少香料適合中國胃的熱紅酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少香料適合中國胃的熱紅酒

    方子轉自小紅書簡餐知味自己試了下非常不錯,搬運過來方便查看配圖都是自己做的時候拍的用料橙子1個蘋果1個冰糖梨1個檸檬1個只要皮葡萄汁300毫升紅酒600毫升迷迭香1根肉桂1根少香料適合中國胃的熱紅酒的做法準備工作:...

  • 黃油酒煮青口的做法和圖解,黃油酒煮青口怎麼做更好吃

    黃油酒煮青口

    用料青口12只黃油30克客家黃酒200克獨子蒜1粒乾紅椒2顆蒸魚豉油適量剁椒適量黃油酒煮青口的做法砂鍋加熱後放牛油,融化後放獨子蒜(預先剁碎)、乾紅椒(剪碎),爆香後加黃酒汁稍煮開後依次加入青口,要確保汁沒青口,加蓋燜煮。煮5...

  • 簡易版熱紅酒的做法和圖解,簡易版熱紅酒怎麼做更好吃

    簡易版熱紅酒

    ⚠️菜譜均為其它渠道看到,做過一次覺得好吃,留個記錄,方便後面想吃了查詢。此菜譜來自抖音@少女愛麗絲用料紅酒1瓶橙子1個蘋果1個橙汁300毫升梨(可選)1/4個肉桂2根丁香6粒冰糖話梅簡易版熱紅酒的做法橙子一半切片,一半插上丁...

  • 🥥椰林飄香雞尾酒🍹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🥥椰林飄香雞尾酒🍹

    椰奶星人嘗試可樂桶之後想到了椰奶一起調酒不愛喝汽水的也可以試試椰林飄香的祕密是加入菠蘿汁🍍沒想到菠蘿和椰奶也能碰撞出超棒火花用料泰國小菠蘿一片切片椰漿或椰奶30g朗姆酒30g菠蘿汁80g裝飾小番茄可有可無🥥椰...

  • 自制百香果酒的做法和圖解,自制百香果酒怎麼做更好吃

    自制百香果酒

    在外面喝了一次果酒,感覺瞬間找到了真愛,回來以後各種找方子,發現自己泡酒並不難,照着做了一瓶,期待結果!用料百香果4個黃冰糖100~150克(喜甜就150)九江雙蒸酒38度300ml自制百香果酒的做法百香果挖出果肉,如果你有更多的百香...

  • 「雞蛋酒Eggnog」女生最愛喝,甜甜茸茸高蛋白,瞬間元氣滿滿!的詳細做法,「雞蛋酒Eggnog」女生最愛喝,甜甜茸茸高蛋白,瞬間元氣滿滿!做法技巧

    【雞蛋酒Eggnog】女生最愛喝,甜甜茸茸高蛋白,瞬間元氣滿滿!

    每年的12月份,總是分外想喝酒,畢竟KPI還沒完成,催婚轟炸又在前伺機而動。一般這個時候大家都會喝熱紅酒,但是今年就想爬牆頭,換個口味。要知道,在西方,12月的酒精大拇哥可得獻給Eggnog——雞蛋酒。每年聖誕前夕,還是美國人民...

  • 蜂蜜酒 Mead的做法和圖解,蜂蜜酒 Mead怎麼做更好吃

    蜂蜜酒 Mead

    前陣子在看埃塞俄比亞菜譜,發現裏面調味酒是Tje,蜂蜜酒的一種。讓我想起了之前看過的一部“維京傳奇”維京人喝的蜂蜜酒。很好奇這種古老且在世界各地廣為流傳酒的味道。買了本《TheJoyofBrewingCider,Mead,andHerbalWi...

  • 春日自釀梅子酒的做法和圖解,春日自釀梅子酒怎麼做更好吃

    春日自釀梅子酒

    清明前後的青梅脆硬,很適合泡酒~假日午後,自己也來試試,這味需要靜靜等待的佳釀~用料白酒500毫升冰糖400克青梅1斤春日自釀梅子酒的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士青梅酒的做法有很多種,我這種應該是最為簡便...

  • 桑葚酒、桑葚膏的做法和圖解,桑葚酒、桑葚膏怎麼做更好吃

    桑葚酒、桑葚膏

    💞感謝“72物候元氣生活”。❤️桑椹本身較滋膩(太補了),做時應該加少量健脾食材,陳皮或黨蔘等用料桑葚適量冰糖適量純釀酒適量蜂蜜適量陳皮適量桑葚酒、桑葚膏的做法桑椹膏【材料】鮮桑椹500克、蜂蜜100克、陳皮15克,準備一...

  • 簡單自制酒釀的做法和圖解,簡單自制酒釀怎麼做更好吃

    簡單自制酒釀

    自制酒釀,記錄一下用料圓糯米250克酒麴2.5克涼白開75+50克麪粉(可省)2克簡單自制酒釀的做法糯米250克洗淨後泡水約2小時,因為量不大,放電飯煲蒸30分鐘後取出倒入乾淨的盆中(蒸完約475克)酒麴(用的蜜蜂牌),碾碎,可加入1-2克麪粉(用...

  • 零失敗自制葡萄酒的做法和圖解,零失敗自制葡萄酒怎麼做更好吃

    零失敗自制葡萄酒

    用料葡萄(赤霞珠)30斤冰糖(黃冰糖)6斤果酒酵母2克橡木片適量,買葡萄老闆會送偏重硫酸鉀1克食用鹽1包零失敗自制葡萄酒的做法網購回來的葡萄挑選一下,把壞的丟掉,然後用鹽水浸泡半小時。撈出泡好的葡萄放在乾淨的置物架上晾乾...

  • 時間的味道,六月的梅子酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    時間的味道,六月的梅子酒

    每一個看完海街日記的人,都會忍不住泡上一缸子梅酒吧。用料青梅1000g基酒1L太古黃冰糖500g粗鹽若干時間的味道,六月的梅子酒的做法看了很多推文,決定用的雲南的梅子,順豐空運。據説香氣最濃烈。先挑梅子,只留下最完美的和...

  • 藍莓糯米酒。女生晚安小甜酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    藍莓糯米酒。女生晚安小甜酒

    ⚠️注意:蒸糯米的鍋子要洗乾淨確保無油。釀酒所有要用到的工具,都要用開水燙過確保無油無生水。用料白糯米250克藍莓125克安琪甜酒麴1克涼開水125~150克藍莓糯米酒。女生晚安小甜酒的做法糯米洗去表面的澱粉,放冰箱冷藏浸...

  • 試製小份福建尤溪紅酒2022年2月2日拌料待發酵第一天的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    試製小份福建尤溪紅酒2022年2月2日拌料待發酵第一天

    福建省尤溪縣山青水秀,國家4A級生態旅遊區九阜山森林公園周邊的村民自古以來每年立冬後春節前家家户户有自釀米酒的習慣。糯米:紅曲:水=10:2:15據朱氏族譜記載,尤溪為宋代理學家朱煮的誕生地,尤溪老酒是朱氏家宴中必不可...

  • 甜酒釀  [醪糟]  米酒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    甜酒釀 [醪糟] 米酒

    用料粳米(糯米)400克血糯100温開水200克酒麴4克甜酒釀[醪糟]米酒的做法粳米、血糯米淘洗乾淨,浸泡一晚上浸泡好的米倒入鍋中煮開後煮3-5分鐘過濾掉米湯,米湯不要倒掉,可以吃哦。將米倒入木桶水開蒸20分鐘蒸好的米飯打散放涼...

  • 雞尾酒🍸之天蠍座的做法和圖解,雞尾酒🍸之天蠍座怎麼做更好吃

    雞尾酒🍸之天蠍座

    用料白朗姆酒30ml白蘭地15ml橙汁60ml菠蘿汁60ml雞尾酒🍸之天蠍座的做法搖壺加入冰塊6-7塊,放入朗姆酒,白蘭地,橙汁,菠蘿汁,搖30下左右,倒入杯中,裝修,即可...

  • 夏天的梅子酒的做法和圖解,夏天的梅子酒怎麼做更好吃

    夏天的梅子酒

    這個應該是屬於夏天的梅子酒,到了明年入夏的時候就能喝啦~冰鎮更美味用料罐子兩個白酒2升青梅5斤冰糖1000克夏天的梅子酒的做法挑選一些個頭圓潤沒有疤痕的漂亮青梅洗乾淨,完全瀝乾水分,去掉蒂。準備好老冰糖,拿擀麪杖砸扁...

  • 楊梅泡酒製作方法,自制楊梅酒的做法 真材實料喝着放心的詳細做法,楊梅泡酒製作方法,自制楊梅酒的做法 真材實料喝着放心做法技巧

    楊梅泡酒製作方法,自制楊梅酒的做法 真材實料喝着放心

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  • 梅子酒-話梅的做法和圖解,梅子酒-話梅怎麼做更好吃

    梅子酒-話梅

    這幾天温度奔上30了,初夏説來就來已經看到枝頭上拇指大的梅子啦上週為了騰空瓶分裝了小酒撈出來的梅子隨手一折騰折騰出了酸甜可口的話梅用料梅子1900克白糖約200克鹽約8克梅子酒-話梅的做法從酒罐子裏撈出梅子,放進幹...

  • 《青梅酒》你想了解的都在這兒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    《青梅酒》你想了解的都在這兒

    用料青梅1份黃冰糖0.5份酒1份《青梅酒》你想了解的都在這兒的做法青梅:福建的青梅3-4月,有大水梅、青竹梅、白粉梅、胭脂梅,一般不用大水梅泡酒;雲南的青梅5月出。我去年泡了青竹梅和白粉梅,有福建的也有云南的,今年想再試...

  • 微醺果酒🍍菠蘿酒|自制莫吉托的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    微醺果酒🍍菠蘿酒|自制莫吉托

    買了個菠蘿,覺得不是很甜不太好吃,但扔掉又太浪費了,轉念一下,可以拿來泡菠蘿酒,泡了一個月,已經開喝了,味道不錯👌像我這樣不太能喝酒的人,可以舀一勺兑點氣泡水一起喝,享受這種微醺的狀態。用料菠蘿1個酒29度1瓶600毫升冰糖...

  • 製作青梅酒食譜做法大全,超簡單的製作青梅酒做法步驟

    製作青梅酒

    買青梅,應季做青梅酒,微辣中酸甜,口感特別爽口,簡單好做,一起做~~~~用料青梅5斤黃冰糖1000克白酒8斤製作青梅酒的做法網上買了青梅,去蒂,清洗乾淨窗外晾曬加黃冰糖,倒酒滿滿的(這瓶青梅洗淨晾曬直接泡的)另外一瓶泡一晚,冰糖融化,青梅...

  • 自制草莓果酒‼️酸甜可口,簡單易做‼️適合女生喝的果酒哦~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制草莓果酒‼️酸甜可口,簡單易做‼️適合女生喝的果酒哦~

    自制草莓果酒‼️酸甜可口,簡單易做‼️適合女生喝的果酒哦~用料草莓500克,糧食酒500克,黃冰糖200克,1000ml密封罐1個(提前消毒)自制草莓果酒‼️酸甜可口,簡單易做‼️適合女生喝的果酒哦~的做法草莓用純淨水衝冼乾淨後用廚房紙吸乾...

  • Bonus不加酒的黃油草頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Bonus不加酒的黃油草頭

    草頭洗起來很麻煩,所以要15到30分鐘。用料鹽克黃油草頭250克Bonus不加酒的黃油草頭的做法熱鍋黃油燒化,加入所有草頭加蓋,待鍋蓋上有一點水蒸氣後關火,盛出。小貼士看到水蒸氣就關火盛出是能炒得嫩的關鍵。...