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技巧會讓飯菜更可口,熱門的場合美食頻道是專門提供場合美食的相關精彩內容的地方,盒飯菜譜,食堂菜譜,午餐菜譜,晚餐菜譜,晚飯菜譜,早餐菜譜,這裏的場合美食相關內容,小編都精心編輯,精選優質場合美食的相關知識,分享一些場合美食方面的經驗知識。

  • 麻辣小龍蝦(蝦尾版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣小龍蝦(蝦尾版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這不,夏天來了嘛!給老公做了麻辣龍蝦尾,配他的倍兒甜大西瓜🍉!他仍然驚訝的發了朋友圈説自己有個很厲害的老婆哈哈哈,我飄了飄了~那麼,叮叮咣咣,被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻‍🍳用料幹辣椒8個蒜1頭姜6片花椒適量葱1根...

  • 鹹蛋黃炒寬粉(火鍋寬粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹹蛋黃炒寬粉(火鍋寬粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    看到別人做炒苕皮,就突發奇想用火鍋寬粉代替,做個自己想吃的鹹蛋黃口味的。用料簡單,我做的是4人份。用料鹹蛋黃4個寬粉(火鍋寬粉)1袋雞蛋3個青椒3個生抽適量耗油適量鹽適量味精適量雞精適量鹹蛋黃炒寬粉(火鍋寬粉)的做法把...

  • 深夜食堂-油炸豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    深夜食堂-油炸豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    做這道菜的時候小芸小桔-(一隻白貓一隻三花)聞到了木魚花的味道,激動的幾次上桌。今晚做了菠菜油豆腐煲仔,香菇油菜,還有半塊豆腐,就做了這道小菜炸豆腐。美食評論家户山先生第一次去深夜食堂所點的第一道美食,超級簡單的做...

  • 深夜食堂第四話の 土豆沙拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    深夜食堂第四話の 土豆沙拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    第四話:土豆沙拉圖片來自深夜食堂官網エレクト大木ご註文「ポテトサラダ」。用料土豆1個黃瓜1/8根洋葱1/8個胡蘿蔔1/8根鹽少許胡椒少許蛋黃醬適量檸檬汁少許深夜食堂第四話の土豆沙拉的做法胡蘿蔔切片焯水,黃瓜切片,洋葱...

  • 奴豆腐(冷や奴)的做法和圖解,奴豆腐(冷や奴)怎麼做更好吃

    奴豆腐(冷や奴)的做法和圖解,奴豆腐(冷や奴)怎麼做更好吃

    菜譜來自《深夜食堂》第48夜用料豆腐一塊洋葱適量木魚花適量醬油適量麻油適量奴豆腐(冷や奴)的做法豆腐瀝乾水,洋葱切成細絲把洋葱絲跟柴魚片放在豆腐上淋醬油和麻油小貼士1.豆腐一般是選嫩豆腐,不過在有些在某些餐廳用不...

  • 深夜食堂❗️電飯鍋版的粉絲花甲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    深夜食堂❗️電飯鍋版的粉絲花甲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料花蛤1斤各類蔬菜粉絲2把蒜末5瓣小米辣2個葱1根耗油1勺生抽2勺白糖半勺雞精適量鹽適量克深夜食堂❗️電飯鍋版的粉絲花甲的做法蒜末,小米辣,葱切碎放碗裏,潑熱油激發出香味❗️加入,生抽,耗油,白糖,鹽,雞精,攪拌均勻備用‼️電飯...

  • 家常無需油炸,蒜香小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常無需油炸,蒜香小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小龍蝦重度愛好者,但因為不敢捉活蝦,一直都買盒裝的半成品,今天看到外賣平台是在太便宜,大蝦20多塊一斤,於是搞了三斤,家人幫忙清洗,我負責下廚~發現自己做的味道也好極了,我不採用油炸,這樣負擔輕點,也不費油,重點是吃完不會有油...

  • 日式雞蛋豬排蓋飯的做法和圖解,日式雞蛋豬排蓋飯怎麼做更好吃

    日式雞蛋豬排蓋飯的做法和圖解,日式雞蛋豬排蓋飯怎麼做更好吃

    在雞蛋的包裹下,豬排變得柔軟而富有彈性,混合了洋葱的香味,蓋在米飯上,看起來就好滿足,除了填飽肚子,還有滿滿的幸福:)以下材料為兩人份用量用料豬外脊肉切兩片,每片大約1cm厚度白洋葱一半,去芯雞蛋(包裹用)一個,完全打散雞蛋(淋在...

  • 不太一樣的鮑汁雞的詳細做法,不太一樣的鮑汁雞做法技巧

    不太一樣的鮑汁雞的詳細做法,不太一樣的鮑汁雞做法技巧

    以前常去的一家店撐不下去了,他們家的鮑汁雞要提前四個小時預定才有的。吃不到了還挺懷念,找到廚師透露了方法,第二次嘗試終於成了。用料鮑汁兩袋網上買的好一些不太鹹的鮑汁我用來是利苑酒家的閹雞一隻四斤左右一定要這...

  • 美味可口冰鎮小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    美味可口冰鎮小龍蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炎熱的夏天,就是要吃色香味俱全,晶瑩剔透的冰鎮小龍蝦,冰爽可口,做法超簡單用料小龍蝦2斤姜5片檸檬1個糖10克花椒數粒洋葱半個小米辣,野山椒根據自己口味槽滷1瓶美味可口冰鎮小龍蝦的做法分盤準備好所需材料,檸檬切片,小米辣...

  • 小美快手豉油雞的做法和圖解,小美快手豉油雞怎麼做更好吃

    小美快手豉油雞的做法和圖解,小美快手豉油雞怎麼做更好吃

    廣東的一道名菜,今天來個家庭快手不費勁版!用料雞(三黃雞等重量不超過2.5斤的嫩雞)1只小葱3根姜3片冰糖25克蒸魚豉油200克生抽70克老抽10克料酒50克水200克八角1個桂皮1塊香葉2片小美快手豉油雞的做法主鍋放入所有調料,設...

  • 宮保雞丁/宮保蝦球的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    宮保雞丁/宮保蝦球的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料蝦只花生米克花椒粒幹辣椒個澱粉勺香油勺白糖克生抽勺鹽克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黃瓜根胡蘿蔔雞蛋清宮保雞丁/宮保蝦球的做法一磅雞肉或蝦切如封面圖小丁撒鹽1勺+生抽2勺+雞蛋清+澱粉裹好+香油+花生油醃製小葱...

  • 超愛吃的 媽媽牌 小酥肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超愛吃的 媽媽牌 小酥肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    梅花肉有肥有瘦不要放醬油否則顏色深用料雞蛋個豬肉梅花肉克胡椒粉勺鹽克澱粉勺料酒勺油超愛吃的媽媽牌小酥肉的做法梅花肉切成條放調料:葱薑蒜料酒油醃製15分鐘。放雞蛋清麪粉掛糊抓炸2次,第一次慢火5成油温。第二次油...

  • 壓力大麼,來我家吃紅燒肉吧,再吃點嫩嫩的蝦。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    壓力大麼,來我家吃紅燒肉吧,再吃點嫩嫩的蝦。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    每次看別人做紅燒肉都喜歡放各種什麼比如五香角,香葉啥的,個人覺得放了那些會搶掉肉本來的香味。紅燒肉就要用最簡單的調味料靠火候做出最香的肉。用料五花肉50元鱸魚1條基圍蝦50元油麥菜4把豌豆夾250克壓力大麼,來我家...

  • 廣西扣肉(鹹檸扣肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣西扣肉(鹹檸扣肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    扣肉是廣西人每逢佳節和宴請的名菜!這道菜的靈魂是檸檬酸。檸檬酸,老家的叫法,也就是醃製了很久的鹹檸檬(港式茶餐廳裏的鹹檸茶、鹹檸可樂、鹹檸雪碧用的就是這種鹹檸檬,巨好喝),年份最好三年以上,萬能的淘寶有賣。用料五花肉...

  • 鮑汁焗花菇食譜做法大全,超簡單的鮑汁焗花菇做法步驟

    鮑汁焗花菇食譜做法大全,超簡單的鮑汁焗花菇做法步驟

    花菇這樣處理,有韌勁,口感彈牙,可以撈飯。宴請朋友妥妥的高大上!用料鮑魚汁3勺醬油3勺花菇10朵蒜頭5粒乾貝10粒五花肉200克鮑汁焗花菇的做法提前泡軟4小時左右1.花菇切花刀2.準備去皮五花肉3.提前泡乾貝,剝好大蒜鍋中依次...

  • 客家美食-酒糟蒸魚乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    客家美食-酒糟蒸魚乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    發現老家這邊的大人們,都把酒糟看成寶貝,當然,是要好的酒糟。老媽子就喜歡小姨家釀黃酒後的酒糟,甜的入心脾…而我們家也喜歡用酒糟蒸魚乾吃,骨酥肉爛,正!用料炸河魚若干酒糟適量姜一小塊茶油適量客家美食-酒糟蒸魚乾的做法新...

  • 2021元宵節晚餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    2021元宵節晚餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料夏威夷貝2021元宵節晚餐的做法蒜蓉粉絲蒸扇貝家燜黃花魚醬牛肉青椒炒肉絲東北亂燉火爆章魚豆腐蝦湯拌三丁蒜薹炒肉...

  • 黑芝麻花生餡元宵(無額外油脂)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑芝麻花生餡元宵(無額外油脂)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    和身嬌體軟易推倒的湯圓比起來,個人還是偏愛有嚼勁的元宵。但是超市裏滾的元宵皮都那————麼厚,還賣那麼貴!摔!(╯‵□′)╯︵┻━┻不如自己做咯,乾淨衞生用料好,還能順便活動活動身體,萬一能減肥呢~(怎麼可能)這個方子用...

  • 煎元宵(少油版)的做法和圖解,煎元宵(少油版)怎麼做更好吃

    煎元宵(少油版)的做法和圖解,煎元宵(少油版)怎麼做更好吃

    聲明一下少油版只是比炸元宵油少不是不用啊用料元宵7個食用油少許煎元宵(少油版)的做法首先去你喜歡的地方買你最喜歡的元宵(當然也可以自己製作)全程小火鍋中放油(平底不粘鍋)我用的量比平常炒菜用的油多一倍然後油熱將元...

  • 元宵節快樂!一羣紫薯小元宵熱鬧來襲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    元宵節快樂!一羣紫薯小元宵熱鬧來襲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    今天元宵節,教大家一道紫薯小元宵,開心過元宵!用料小元宵250克紫薯150克糖3勺元宵節快樂!一羣紫薯小元宵熱鬧來襲的做法準備食材。紫薯先洗乾淨,再把外皮去掉。先切片。再切成小丁,丁切的越小越可愛哦,注意小心切到手了。燒...

  • 太Q彈的多彩酒釀小圓子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    太Q彈的多彩酒釀小圓子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湯圓是中華地道的美味小吃,但是包餡的大湯圓吃幾個,就容易飽腹不好消化,所以做成小圓子搭配酒釀來吃,是一種非常好的選擇……此方借鑑芋圓的做法,加入了木薯粉來和麪團,增加了Q彈的口感,再加上小巧迷你的造型和多彩的顏色,真...

  • 元宵節-面燈的做法和圖解,元宵節-面燈怎麼做更好吃

    元宵節-面燈的做法和圖解,元宵節-面燈怎麼做更好吃

    過元宵節的時候,點上花燈後,家裏老人們、爸爸媽媽會圍坐在一起捏面燈。孩子們可以捏各式各樣的形狀,蒸熟後如同豐收,點燃後寓意吉祥,回鍋煸炒後更是噴香撲鼻,是元宵節的一份獨特美食。一筷子面燈入口,窗外焰火絢爛,窗內親情團...

  • 自制滾元宵(巧克力)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制滾元宵(巧克力)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制元宵目的:1,親子活動;2,個人愛好;3,外面賣的元宵都太甜了,買不到甜度餡料合口味的;4,外面元宵比較貴;5,父親血糖高,想親手做些放心的低糖元宵給他。用料糯米粉500克金絲猴麥麗素30粒涼白開水一碗自制滾元宵(巧克力)的做法準備麥...

  • 南瓜燈魚子醬壽司的做法和圖解,南瓜燈魚子醬壽司怎麼做更好吃

    南瓜燈魚子醬壽司的做法和圖解,南瓜燈魚子醬壽司怎麼做更好吃

    萬聖節馬上就到了,一起搞搞鬼吧太恐怖的我是做不來,做個簡單有氣氛的南瓜燈壽司吧~這方子收的時間可是不短了,今年萬聖節就吃它~雖然萬聖節在這沒有聖誕節情人節來的隆重,但是好多商場店鋪還是早早就布了萬聖節主題的...

  • 萬聖節來襲,與小魔女共享早餐吧的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    萬聖節來襲,與小魔女共享早餐吧的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好久沒做卡通飯了,女兒嚷嚷着媽媽好久沒做漂亮飯飯吃了,表示要在家吃早餐才上學,總是忙自己的事兒,想想確實忽視了,馬上就萬聖節了,做個萬聖節餐,順便普及啥是萬聖節(我家妞妞還不知道萬聖節是個什麼節日)用料南瓜適量雞蛋1...

  • 南瓜鬼臉面包的做法和圖解,南瓜鬼臉面包怎麼做更好吃

    南瓜鬼臉面包的做法和圖解,南瓜鬼臉面包怎麼做更好吃

    用料高筋麪粉250g(50%)低筋麪粉250g(50%)鹽5g(1%)乾酵母5g(1%)水260g(52%)南瓜鬼臉面包的做法將所有材料稱好倒入攪拌機中,攪拌至光滑有彈性能拉開成面膜狀室温發酵30分鐘,將麪糰分割成1個400g、3個40g,滾圓,鬆弛20分鐘將400g麪糰擀...

  • 萬聖節南瓜燈——惡魔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    萬聖節南瓜燈——惡魔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料南瓜一隻美工刀一把牙籤3根萬聖節南瓜燈——惡魔的做法南瓜洗淨,擦乾,用記號筆畫出輪廓用美工刀削出大型完成面部的大型細節雕刻底部削平,挖出內部的肉做成舌頭和角,用牙籤固定在相應部位搞定...

  • 萬聖節之爆漿眼球的做法和圖解,萬聖節之爆漿眼球怎麼做更好吃

    萬聖節之爆漿眼球的做法和圖解,萬聖節之爆漿眼球怎麼做更好吃

    萬聖節,其實是西方的節日,但近年來被國人廣泛追捧。因為可以盡情耍嘍,小孩子去要糖,大人們來放鬆,好啦,不多講了,一款簡單到爆的萬聖節美食-爆漿眼球奉上。用料洛神花果醬適量冰皮月餅粉50水50食用油5巧克力一小塊海苔一小片...

  • 萬聖節小怪物的做法和圖解,萬聖節小怪物怎麼做更好吃

    萬聖節小怪物的做法和圖解,萬聖節小怪物怎麼做更好吃

    萬聖節要到了特別喜歡它們那小表情試着畫來看看大概可以出20個用料南瓜泥100g黃油20g糖30g麪粉100g巧克力一小塊葵花籽仁萬聖節小怪物的做法南瓜蒸熟,弄成泥,最好過篩一遍將南瓜泥、糖、黃油、放進平底鍋內小火炒至黏稠...

  • 萬聖節動物造型麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    萬聖節動物造型麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料1高筋麪粉350g(70%)低筋麪粉150g(30%)砂糖90g(18%)鹽5g(1%)酵母4g(0.8%)雞蛋50g(10%)奶粉20g(4%)牛奶300g(60%)黃油60g(12%)用料2(卡士達醬)黃油50g,A雞蛋100g,B牛奶500g,A砂糖100g,A低筋麪粉35g,B玉米澱粉35g,B用料3(巧克力卡士達)卡士達...

  • 萬聖節女巫掃把的做法和圖解,萬聖節女巫掃把怎麼做更好吃

    萬聖節女巫掃把的做法和圖解,萬聖節女巫掃把怎麼做更好吃

    用料長條裝飾餅乾1根芝士片1片菜梗或菜葉1根萬聖節女巫掃把的做法芝士片對半切成兩半,分別切上掃把穗,不要切細長。把兩半芝士片都捲到餅乾的一端用菜梗固定完成!擺盤可配紅酒小貼士建議用鹹口餅乾菜梗熱水過一下變軟更...

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