燜
技巧會讓飯菜更可口,熱門的燜精選欄目是專門提供燜的相關精彩內容的地方,油燜筍的做法,黃燜雞的做法,油燜茄子的做法,油燜大蝦的做法家常,黃燜雞米飯的做法,油燜尖椒的做法,這裏的燜相關內容,小編都精心編輯,精選優質燜的相關知識,分享一些燜方面的經驗知識。
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不加一滴水,白菜比雞腿好吃的燜鍋
是vivi老師的平凡料理,很清淡健康的菜,好吃👍🏻用料姜一小塊白菜一顆種等大去骨雞腿3只魚露適量麻油適量黑胡椒料酒不加一滴水,白菜比雞腿好吃的燜鍋的做法雞腿去骨,淋料酒去腥,撒黑胡椒醃製(我冷藏了一晚,可以不用這麼久)最...
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醬燜牛腱子
看老飯骨做的宮廷御膳房的醬牛肉,我也學着做,第一次嘗試這種做法,味道不錯,記錄一下。用料牛腱1000克冰糖克八角個香葉片桂皮塊生抽勺料酒勺鹽克薑片老抽適量黃酒適量醬燜牛腱子的做法小茴香,八角,花椒放入鍋裏不加油,開小火...
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蘿蔔燜面 <302小廚房>
家裏沒肉,那就做個素燜面吧!如果有點豬油甚至能做出肉香來!不要糾結白蘿蔔和胡蘿蔔能不能一起吃了哦~~~用料麪條(切面)1斤白蘿蔔1小根胡蘿蔔1根生抽3大勺米醋1勺冰糖5粒八角1粒香葉2片桂皮1片大蒜碎2勺香菜少許蘿蔔燜面<30...
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哇,香極了!新疆羊肉燜餅
這是在B站刷到的羊肉新疆做法,看起來直流口水。據我的一個朋友説,上好的羊肉配面最香。於是綜合了小紅書、抖音、我的新疆朋友三方面做法,創作了這道羊肉燜餅。如果你也愛吃肉,愛吃麪,一定要試試羊肉燜餅。用料羊排1000克...
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我怎麼沒早點發現這個吃法!太太太好吃
閨蜜吃過後,誇不停雪碧話梅排骨也太太太好吃了吧!酸甜可口,這個做法真是絕絕了,一出鍋秒空,做法巨簡單用料小排1斤話梅5顆雪碧1瓶料酒1勺生抽2勺老抽1勺我怎麼沒早點發現這個吃法!太太太好吃的做法1⃣️、排骨冷水下鍋加入料...
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老公最愛的豆角燜餅,太好吃了
用料鹽一小勺生抽2勺老抽1勺長豆角500克餅絲500克清水小半碗雞精少許香油少許洋葱半個老公最愛的豆角燜餅,太好吃了的做法鍋中多放點油。油熱放入洋葱,炒出香味放入豆角,翻拌均勻,倒入生抽兩勺老抽一勺鹽一小勺放入少半碗...
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銅鍋豌豆火腿燜飯
轉眼立夏了,用一鍋豌豆火腿燜飯,迎接夏天的到了,當季的豌豆,新鮮的土豆,加入了鹹香的火腿片,美味的香腸,成就了一鍋燜飯,超級簡單的料理方法菜飯一鍋端,好吃的停不下來。用料豌豆適量雲南火腿適量廣式香腸1根土豆1個香菇1朵香...
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豆角燜面一定不要直接下鍋燜
媽媽把豆角燜面的絕活傳給了我,不愛吃麪條的人都能吃一大碗,味道正宗,香噴噴用料熟排骨8塊豆角100克土豆40克西紅柿50克胡蘿蔔30克薑片3片蒜片5克小葱段5克麪條300克老抽東古鹽味精雞粉陳醋香油蠔油豆角燜面一定不要直接...
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燜卷子做法
用料麪粉400克酵母4克温水220克燜卷子做法的做法温水中加入酵母,麪粉稱重邊加水邊用筷子攪拌成絮狀,能捏成團就不再加水揉成光滑的麪糰,揉的越久蒸出來的卷子越細膩蓋保鮮膜發酵1-1.5倍大小,有太陽就放在窗户跟前,一個小時...
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快手什錦燒烤燜飯
用料胡蘿蔔1根洋葱少許香腸一小截雜糧米適量燒烤料適量冷凍粗薯條適量快手什錦燒烤燜飯的做法全丟進電飯鍋煮飯就行結束啦...
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鱸魚燜絲瓜豆卜
想吃活魚不容易,要等到買菜的那一天。今天買菜游水鱸魚減價,做了一道鱸魚燜絲瓜,好鮮甜。用料鱸魚1條絲瓜1條油豆腐10個克料酒1勺鹽3克姜2片葱1根蒜胡椒粉適量魚露1湯匙鱸魚燜絲瓜豆卜的做法魚黑色內膜和脊骨的血一定要...
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雞肉茄子燜鮑魚
又是探店後覺得很棒的菜~鮑魚燜雞是常見搭配了,再配上吸油吸味的茄子真的可以乾飯兩大碗~調料總量是毛估估的,蠔油:生抽1:1再多些糖就是比較江浙味了,按自己喜好來唄~用料雞腿肉丁300克細茄子2個鮑魚6-8只姜5片蒜2瓣蠔油...
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老少咸宜的芋頭燜雞
用料走地雞半隻芋頭半個小洋葱一個/半個獨蒜3粒薑片5片葱3根生抽適量老抽小半勺蠔油適量料酒少許鹽適量糖適量澱粉適量胡椒粉適量油少許葱頭3個老少咸宜的芋頭燜雞的做法半隻雞洗乾淨,瀝乾,開始醃製。先放適量的鹽糖醬...
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超簡單的燜鴨
三個調味品就能做好用料鴨肉只薑片料酒勺鹽克超簡單的燜鴨的做法一隻鴨切好,鍋裏放少許油,油熱放兩三個雞蛋大小數量的薑片,翻炒後倒入切好的鴨肉,不斷翻炒直到鴨皮翻起來,倒入醬油繼續翻炒一分鐘,倒入半瓶料酒和水,燜熟後再...
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小蔡燜燒杯嘗試之地瓜糙米粥
用料大米、糙米30ml地瓜適量沸水沸水沸水!300-400ml小蔡燜燒杯嘗試之地瓜糙米粥的做法先將地瓜切成小小塊。然後將米和地瓜放入燜燒杯中洗淨。很重要的一步!!!將沸水倒入燜燒杯中,蓋好蓋子,均勻搖晃後靜置3-5分鐘。(這一步是...
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悶豬蹄 豬頭皮
用料豬蹄只克糖克姜醬油悶豬蹄豬頭皮的做法豬蹄豬頭皮切塊放薑片焯水(個人不喜歡料酒,所以不加)乾淨的鍋倒一勺冷油放小半勺白糖,翻炒至有焦色了把豬蹄豬頭皮放進去快速翻炒加醬油一勺一個滷料包七片薑片一把幹辣椒小半勺...
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紅酒燜牛腩 vivi版
非原創,是劉畊宏太太ViVi的視頻教學的。整理出來方便查看。用料牛腩1000克紅酒1杯土豆2個洋葱1個胡蘿蔔1根黑胡椒適量西紅柿2個醬油適量紅酒燜牛腩vivi版的做法首先備料,把所有材料進行初步整理。生薑和洋葱去皮切塊裝...
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薑汁牛肉燜燕麥飯
不知道該把這牛肉片用來做什麼。炒?實在沒信心,而餐桌上也不缺這一盤炒牛肉。而且,這一盒牛肉片似乎有點多,炒一盤牛肉只要100克就好,這200克,怎麼也得分兩次來吃。忽然就想到了那個薑汁肉片燜飯。三種肉只取其中的牛肉就好...
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補氣又通氣-蘿蔔燜羊排
我是一貫相信藥補不如食補,吃的健康有營養提高身體抵抗力比吃什麼補藥、維生素要強。羊肉營養豐富,多吃對身體好,就是有人説熱性的,那就來點蘿蔔中和一下。用料羊小排白蘿蔔紅棗八角桂皮花椒草果乾辣椒補氣又通氣-蘿蔔燜...
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蠔油土豆燜鴨
一次滿足大家口味,喜歡吃土豆的弟弟,喜吃鴨肉的奶奶,喜歡吃青蒜的爸爸,喜歡吃紅蘿蔔的媽媽,還有什麼都喜歡的哥哥。用料土豆2個老抽1勺姜8片生抽2勺料酒2勺鹽適量蠔油2勺蒜5瓣鴨半隻醬油2勺胡蘿蔔1根冰糖3粒蠔油土豆燜鴨的...
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儲備蔬菜燜雞腿
用料薑片料酒勺生抽勺雞腿若干只糖克鹽克蠔油勺包菜小1個胡蘿蔔1根洋葱大半個菇若干儲備蔬菜燜雞腿的做法開雞腿醃雞腿20分鐘:鹽➕白胡椒➕生抽➕蠔油➕蒜末➕料酒備菜:洋葱切條、胡蘿蔔切厚片、捲心菜撕成片(梗葉分開)...
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大頂苦瓜燜鯇魚腩
温和清淡的飲食,營養好又易消化吸收的,做這一道大頂苦瓜燜魚腩,就是現季天氣最佳葷素搭配菜餚的不二選擇了。新鮮的鯇魚,肉質嫩而不柴,味道鮮美,魚刺大而少。大頂苦瓜肉厚不苦,和魚腩非常百搭。苦瓜燜魚腩,甘香入味,很是開胃,味...
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【土豆臘腸排骨燜飯】電飯鍋菜譜
簡單易做哦用料土豆1個臘腸2根排骨半斤大米(煮飯用)醬油、蠔油、老抽適量【土豆臘腸排骨燜飯】電飯鍋菜譜的做法準備食材臘腸切丁排骨洗淨焯水土豆切小塊泡水(防止氧化發黑)炒鍋燒熱不需要放油,先放臘腸炒香炒出油,然後放入...
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這樣的豆腐燜魚最好吃
用料尋龍魚1條豆腐2片姜5片生抽2勺蠔油1勺料酒1勺鹽5克葱1根瑤柱醬2勺胡椒粉半勺雞精0.5勺大葱1根洋葱1個蒜米3瓣啤酒1瓶這樣的豆腐燜魚最好吃的做法準備好配菜尋龍魚切塊,用油煎好魚肉等待使用哦。豆腐切塊醬油,耗油,料...
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[家常]燜餅
用料豆芽350g生抽3勺葱半根鹽3克餅一斤孜然粉2g肉150克[家常]燜餅的做法準備材料餅自行切絲,我附近的市場的餅絲味道偏硬,所以我都是買家常餅自己切。備肉,葱花鐵鍋,熱鍋涼油,炒葱花炒肉至微微變色下豆芽,翻炒一下,至豆芽開...