煲仔飯
技巧會讓飯菜更可口,熱門的煲仔飯精選欄目是專門提供煲仔飯的相關精彩內容的地方,做煲仔飯,煲仔飯的做法,煲仔飯做法,煲仔飯的家常做法,怎樣做煲仔飯,排骨煲仔飯,這裏的煲仔飯相關內容,小編都精心編輯,精選優質煲仔飯的相關知識,分享一些煲仔飯方面的經驗知識。
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自家版煲仔飯
我這人,一向喜歡化簡為繁。雖不喜歡動腦子獨闢蹊徑,但每次也不會老老實實按部就班!煲仔飯,早在九五年去韶關,我那韶關的戲友就給我做過。一嘗之下,大呼美味!回來還自己做過,可是那時我連怎麼蒸飯都不會,除了做出一大鍋夾生飯,還...
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文蛤西紅柿煲仔飯
西紅柿具有獨特的抗氧能力抗衰老,而文蛤有磷、鈣、鐵、維生素以及多種氨基酸等營養成分,芹菜也有不一般的營養價值。這道養生飯值得借鑑。用料文蛤西紅柿米芹菜(帶葉子的)鹽味精胡椒粉橄欖油文蛤西紅柿煲仔飯的做法將文蛤...
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一碗撲倒男神/女神的臘味煲仔飯
一碗撲倒男神/女神的臘味煲仔飯人家説,一個人愛你的表現就是,給你買吃的。再高級一點的真愛呢,給你做吃的。我有個朋友講過一個段子:她表弟惹女朋友生氣了,十八般武藝耍完,各種花招用盡,對方也不回頭。絕望中他祭出最後一招,...
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素食煲仔爐
懶人做法用料蠔油1勺生抽1勺大米1杯胡蘿蔔半根新鮮蘑菇6個荷蘭豆50克香油1勺胡椒粉少許提味鹽巴半勺素食煲仔爐的做法米泡3小時後瀝乾,砂鍋下點油炒至米無水份加調味料拌勻加入備好的菜,水加至蓋過菜即可大火煮開後調小...
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黃鱔香芋煲仔飯
用料黃鱔2條香芋200g米400g姜葱適量青菜50g黃鱔香芋煲仔飯的做法黃鱔切塊芋頭切小塊煮飯,跟芋頭一起快出鍋放入青菜...
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家庭版電飯鍋煲仔飯
用料大米2杯老抽2勺蠔油1勺生抽1勺臘肉或者臘腸適量食用油一點家庭版電飯鍋煲仔飯的做法米淘淨加入適量水,個人覺得煲仔飯硬一點比較好吃。泡20分鐘讓米充分吸水(不泡也可以)將醬油生炒老抽加入攪拌均勻,鋪上香腸臘肉(臘肉...
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香腸煲仔飯(家庭版)
有多少媽媽和我一樣,看到孩子放假玩手機看電視心裏就煩的很,看她乖乖學習,就想法子給她整點有點花樣的吃的哈。中午就做個煲仔飯吧!用料廣式香腸+自制香腸大米青蒜生抽糖,蠔油香腸煲仔飯(家庭版)的做法米洗淨放入鍋中,加煮飯...
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雙椒雞肫煲仔飯
美帝沒有好吃的煲仔飯!只能靠自己了!就想吃重口味的!武漢咖啡店的口味!!用料雞肫半盒20到24個左右辣翻天剁椒小湯勺一勺半青辣椒兩個鹽料酒豆瓣醬半勺老抽一勺生抽半勺芹菜一根葉子菜(就是隨便哪種青菜)10片廣東臘腸半根(兩個...
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芋香臘腸煲仔飯
用料香米200克芋頭1/2個臘腸2根香菜2根小葱2根蒜蓉3克薑絲2克生抽5克蠔油2克白糖2克油少許芋香臘腸煲仔飯的做法準備好原料。芋頭去皮,芋頭去皮的時候最好戴上手套以防手癢;香菜香葱洗乾淨備用量好香米,淘洗乾淨後,放入砂...
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逸俊哥金針香菇雞肉臘味煲仔飯
第一次做煲仔飯,味道蠻好用料煲仔飯可隨意放喜歡吃的逸俊哥金針香菇雞肉臘味煲仔飯的做法!...
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香菇肥牛煲仔飯(塔吉鍋版)
很快很便捷,適合2至3人食用用料牛肉(最好肥瘦相間)適量香菇200g胡蘿蔔半根洋葱少量大米適量嫩肉粉適量生抽適量醬油適量香菇肥牛煲仔飯(塔吉鍋版)的做法適量米淘洗乾淨,用水浸泡,米和水的比例為1:1,比蒸米飯的水少些。牛肉切...
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煲仔飯--食趣豉油
食趣豉油是做煲仔飯的神調味!有了它,煲仔飯好吃到飛起!借用大喵的一張圖片!用電飯煲製作是最最方便的,你還可以用鑄鐵鍋,砂鍋等等。就算是蒸的白米飯,加入食趣豉油也可以呼呼吃下一大碗呀!除了廣式臘腸以外,你喜歡的各種口味臘...
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臘味煲仔飯(不粘鍋版)
用料大米1碗雞蛋2個臘腸3根青菜適量醬油1勺味極鮮醬油1勺蠔油1勺白糖適量香油適量臘味煲仔飯(不粘鍋版)的做法1碗米洗淨,倒入鍋內,加水超過米一指左右,泡10分鐘蓋蓋大火煮至冒大泡,開蓋,調小火煮到水基本幹,鍋邊冒小泡泡,放入...
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塔吉鍋臘肉蘆筍煲仔飯
沒加任何調料,原汁原味的清新感。臘肉本身的鹹味和蘆筍清爽的口感結合在一起不膩又不淡。通常我還喜歡加入甜玉米粒在裏面,玉米粒和白米飯真的好搭。用料米臘肉蘆筍塔吉鍋臘肉蘆筍煲仔飯的做法在鍋底抹上薄薄的一層油將...
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老闆,請給我來一份臘味煲仔飯!
簡單的煲仔飯,參照之前下廚房的一位大廚的菜譜,可惜本王找不到了,發現的朋友速速告訴我,我要謝謝他!用料米、雞蛋、港式香腸、叉燒肉、鮮味露、耗油老闆,請給我來一份臘味煲仔飯!的做法淘好米用水浸泡,半小時以上,如果時間比較...
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素什錦煲仔飯
用料香米100克水170克海帶一小塊豌豆30克松茸1小把蕃茄1個花菜幾小朵芹菜幾根油1小勺老抽1又1/2小勺蠔油1/2小勺味精素什錦煲仔飯的做法香米洗淨後,砂鍋盛米,加入水泡半小時,海帶和松茸泡發調汁水:用老抽+蠔油+味精調均勻蕃茄切塊,海帶...
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煲仔飯-第一步失敗
新砂鍋半小時內卒用料大米1/3杯橄欖油刷滿鍋清水蓋過大米新砂鍋公司陽光普照獎略大一隻煲仔飯-第一步失敗的做法想來我一人吃一人份大米泡清水15分鐘打開新砂鍋比我臉大感謝公司陽光普照獎鍋裏刷了橄欖油,開大火一轉身...
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排骨榛蘑煲仔飯
某一天獨自在家,打開冰箱,剩米飯&剩排骨。買點小油菜,乾脆來個簡單美味的煲仔飯吧。隨意鋪好喜歡的蔬菜和肉肉,油香四溢,肉香撲鼻!用料排骨3-4塊排骨凍(大油)少量小油菜若干榛蘑若干蘿蔔乾少許提味鹽1/2勺排骨榛蘑煲仔飯...
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臘味煲仔飯(零失敗)
請收下我這份萬能煲仔飯料汁!臘腸配米飯簡直是神仙搭配👍快來Get這份神仙煲仔飯吧~用料大米2杯臘腸一根玉米粒適量雞蛋1個西蘭花2朵香菇1朵小葱適量香油1勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖1勺鹽5克清水適量臘味煲仔飯(零失敗)...
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醬鴨煲仔飯
收錄於《一起來吃早午餐》“好米飯有光輝”章節【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書,由@Pan小月的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人的《一起來吃下午茶》、@小小H的《一起來吃輕晚餐》3本組成,吃貨小分隊的完美週末...
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食神裏面的黯然銷魂飯 叉燒飯
用料梅花肉雞蛋青菜叉燒醬醬油蠔油老抽食神裏面的黯然銷魂飯叉燒飯的做法大米先浸泡30分鐘,然後加水加油攪拌,米和水比較大概1:1.5。大火燒開後轉小火煲20分鐘。然後用勺子壓個小坑,把雞蛋打到坑裏,小火加熱一分鐘關火。...
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一個人的煲仔飯
用料米青菜雞蛋臘肉魚乾葱花薑絲鹽一個人的煲仔飯的做法把米洗好放進瓦煲內加蓋大火煲滾後轉小火待米飯差不多熟的時候放臘肉和魚乾飯完全熟後倒一點油在魚乾上,撒入葱花加蓋一會,然後放入煎好的荷包蛋及炒好的青菜...
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雞翅冬菇臘腸煲仔飯
最愛雞翅,雞翅油脂豐富,煮好的飯特別香。用料雞中翅6只冬菇(中型)10只臘腸1條雞翅冬菇臘腸煲仔飯的做法雞翅洗乾淨,控幹。從中間切開,再從中間斷開。放少許鹽,醃製半小時。冬菇浸軟,切片待用。臘腸斜刀切片備用。雞翅放入醬油...
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臘肉土豆煲仔飯
用料廣式臘肉(臘腸)適量土豆1-2個胡蘿蔔半根香米(大米、糯米)香葱小紅椒(也可不加)生抽蒸魚豆豉油蠔油植物油紫皮洋葱水臘肉土豆煲仔飯的做法香米快速淘洗後用清水浸泡30分鐘。水與米的比例為1:1。一般菜譜比例是米1水1.5。...
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煲仔飯(無鍋巴)
有沒有不喜歡吃鍋巴的!店裏的煲仔飯鍋底厚厚一層鍋巴對牙口不好的人真的就是浪費。這版就沒有鍋巴如果多悶一會兒會有薄薄一層鍋巴。砂鍋直徑22cm高8cm兩大一小的量用料大米250g=1.5杯廣式臘腸3根青菜玉米粒香菇2朵【...