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涼菜

技巧會讓飯菜更可口,熱門的涼菜精選欄目是專門提供涼菜的相關精彩內容的地方,涼菜做法大全,家常涼菜,涼菜圖片,涼菜大全,爽口小涼菜30種,涼菜菜譜大全,這裏的涼菜相關內容,小編都精心編輯,精選優質涼菜的相關知識,分享一些涼菜方面的經驗知識。

  • 香菜木耳拌腐竹的做法和圖解,香菜木耳拌腐竹怎麼做更好吃

    香菜木耳拌腐竹

    在餐館吃到的涼拌菜,復刻了一下,簡單健康爽口,很受全家歡迎用料腐竹香菜根木耳洋葱半個生抽2勺蠔油1勺醋1勺白糖2小勺鹽1小勺香油1勺香菜木耳拌腐竹的做法木耳提前泡發,泡發時間不能太久,會產生有毒的細菌腐竹我的是乾的,也...

  • 夏日清涼-酸辣西瓜皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏日清涼-酸辣西瓜皮

    西瓜是夏季的主角,西瓜皮就是隱藏的配角。別急着把它扔掉,零廚藝也可以變出一道獨特的小菜。試試看,一起嚐嚐夏天的味道。用料西瓜皮半塊鹽3克老乾媽2勺醋2勺夏日清涼-酸辣西瓜皮的做法西瓜去表皮去紅瓤,切成絲,放鹽佐味去...

  • 涼拌菜-拌豆皮的做法和圖解,涼拌菜-拌豆皮怎麼做更好吃

    涼拌菜-拌豆皮

    北京疫情,想着買點乾貨,就買了一大袋豆皮,可涼拌,可炒菜,真不錯用料幹豆皮香菜蒜涼拌菜-拌豆皮的做法東北豆皮,熱水泡軟,廚房剪子剪短,調料需要:辣椒油,香菜,蒜末,生抽。蠔油,香油,麻油,鹽,雞精,攪拌入味,享受美味,絕絕子...

  • 夏日 涼拌土豆片 開胃土豆片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏日 涼拌土豆片 開胃土豆片

    夏天沒胃口的時候換着花樣搞吃的😃用料土豆2-3個葱花適量蒜蓉適量白芝麻適量辣椒麪適量熱油適量生抽2勺陳醋3勺蠔油2勺鹽適量糖適量孜然適量夏日涼拌土豆片開胃土豆片的做法土豆去皮切薄片洗淨備用。鍋內燒開水放入土...

  • 酸酸辣辣🔥涼涼爽爽👯夏天就要吃巨涼快的涼拌綠豆芽的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸酸辣辣🔥涼涼爽爽👯夏天就要吃巨涼快的涼拌綠豆芽

    用料綠豆芽500克幹辣椒6個蒜末4瓣生抽2勺蠔油1勺白醋1勺鹽半勺糖半勺酸酸辣辣🔥涼涼爽爽👯夏天就要吃巨涼快的涼拌綠豆芽的做法①豆芽洗淨備用②沸水加入豆芽,水再次沸騰撈出③過涼水瀝乾備用④蒜末+幹辣椒切絲(辣椒麪)...

  • 夏日救星-大拌菜(沙拉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏日救星-大拌菜(沙拉)

    夏天不愛開火做飯,想隨便吃點什麼清淡涼爽的東西,大拌菜總是方便美味又營養的選擇!用料生菜片洋葱個黃瓜根西紅柿個蘋果個夏日救星-大拌菜(沙拉)的做法【大拌菜的搭配公式】1.可以生吃的綠葉菜:如生菜,芝麻菜,苦苣,甘藍等等等...

  • 簡單方便且下飯的涼拌皮蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單方便且下飯的涼拌皮蛋

    簡單易學,美味下飯用料皮蛋4個黃瓜1根葱3根香菜2根生抽3勺耗油1勺雞精1勺鹽少量白糖少量蒜2瓣姜3片簡單方便且下飯的涼拌皮蛋的做法黃瓜去皮,切成絲,放入碗中備用皮蛋剝殼,洗乾淨,切成塊,放在黃瓜絲上面備用萬能涼拌醬汁1....

  • 瘦身黃瓜拌木耳的做法和圖解,瘦身黃瓜拌木耳怎麼做更好吃

    瘦身黃瓜拌木耳

    瘦身用料木耳20克黃瓜1根蒜1個糖1中勺鹽1小勺花生80克小米辣4個味達美臻品特級生抽2大勺味達美臻品耗油1大勺味達美清香米醋1大勺瘦身黃瓜拌木耳的做法準備食材黑木耳浸泡1-2小時,加入麪粉清洗乾淨。焯水3分鐘,倒入冷開...

  • [涼拌]青檸酸辣蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    [涼拌]青檸酸辣蝦

    個人喜歡偏酸的口感,所以這個涼拌是微酸一點的。用料蝦16只左右青檸檬1個小米辣2個香菜2根左右大蒜3瓣左右姜適量生抽適量鹽適量花椒油3g左右[涼拌]青檸酸辣蝦的做法配料如圖,清洗備用。🌟:香菜太多了,我只放了葉子。1.青檸...

  • 和手洗版本無差的涼皮,太好吃的詳細做法,和手洗版本無差的涼皮,太好吃做法技巧

    和手洗版本無差的涼皮,太好吃

    涼皮...

  • 水果拼盤和壽司的詳細做法,水果拼盤和壽司做法技巧

    水果拼盤和壽司

    營養美味早餐用料水果西瓜🍉,黃西瓜,獼猴桃🥝海苔,雞蛋,香腸、番茄醬鵪鶉蛋、韮菜花水果新鮮水果拼盤和壽司的做法水果先去皮切成薄片備用用水果刀雕刻準備雞蛋皮,米飯、香腸,海苔鵪鶉蛋煮熟去皮,韮菜花抄水小貼士切水果注意...

  • 「泰式🇹🇭」檸檬百香果酸辣蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【泰式🇹🇭】檸檬百香果酸辣蝦

    夏天到啦胃口不好?酸酸辣辣帶着果香的泰式涼拌蝦沒錯啦!在冰箱裏冰鎮一下口味絕佳!用料蝦16只檸檬2個百香果1個小米辣5個(根據個人口味)香菜2-3根小洋葱2-3個大蒜6-8瓣糖1勺魚露1勺生抽1勺蠔油1勺醋如果覺得檸檬味道不夠可...

  • 夏天必備肉皮凍來啦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏天必備肉皮凍來啦

    豬肉皮凍!我國東北傳統經典菜餚之一,原料是豬肉皮,經過熬製而成,含有豬肉皮的天然膠原蛋白,是清爽可口,有嚼勁的涼拌菜,有美容養顏的功效。東北傳統人家擅長自己在家中熬製,屬於傳統文化一部分。做一次能吃一星期,懶人福音,想不...

  • 「家常菜」涼拌素三絲      (青瓜/千張/紅蘿蔔)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【家常菜】涼拌素三絲 (青瓜/千張/紅蘿蔔)

    天氣漸熱,代餐主食,低脂又飽腹。用料黃瓜1根胡蘿蔔1根香油1勺醋2勺白糖1克鹽3克香菜(或鮮薄荷葉)少許蒜3瓣切碎生抽3勺花生油10克葱少許花椒25粒【家常菜】涼拌素三絲(青瓜/千張/紅蘿蔔)的做法青瓜洗淨去皮刨成絲,放點鹽醃一...

  • 夏天必備開胃小菜  酸辣黃瓜條的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏天必備開胃小菜 酸辣黃瓜條

    用料黃瓜夏天必備開胃小菜酸辣黃瓜條的做法黃瓜2根小米辣1個蒜2瓣...

  • 夏日簡易減脂拌菜醬汁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏日簡易減脂拌菜醬汁

    夏天真的是做飯嫌熱,快手簡單的涼拌大雜燴就超合適!本方主要是分享涼拌的醬汁,至於裏面的菜,就隨緣看冰箱餘料和個人喜好了~個人覺得還是挺百搭的(金針菇是YYDS!)以下份量是我一人份的,如果菜量增加需要同比例調整哦~用料蒜適量...

  • 5分鐘搞定涼拌西蘭花的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    5分鐘搞定涼拌西蘭花

    第一次吃菜花就愛上了❤️小時候姥姥家院子裏種的正好趕上重新翻蓋房子🏠大家一起吃飯香✌️現在減肥吃這個正好那就變着花樣吃起來放上自己最愛的元素小米椒,醋用料西蘭花1朵鹽10克醋6-7勺糖2-3克小米椒3個杭椒2個蒜4-6瓣...

  • 酸脆可口的杏鮑菇木耳筍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸脆可口的杏鮑菇木耳筍

    用料杏鮑菇3個辣椒粉2勺生抽2勺鹽適量蒜幾瓣檸檬2個紫蘇適量陳醋2勺花椒粉2勺小米辣2個木耳一大把筍500克香菜100克米醋1勺油適量麻油適量酸脆可口的杏鮑菇木耳筍的做法杏鮑菇筍洗乾淨切絲,幹木耳泡發洗乾淨切絲,水煮開...

  • 正宗泰式無骨鳳爪的做法和圖解,正宗泰式無骨鳳爪怎麼做更好吃

    正宗泰式無骨鳳爪

    無論身處世界何方每次只要去泰國餐廳食飯,一定會叫2個菜無骨鳳爪&木瓜沙律。這2個是泰國地道的美食,在泰國的菜市場、夜市、路邊攤都能買到的小食,好久沒有去泰國🇹🇭旅行,每到夏季天氣炎熱胃口欠佳,自然會想起遠方他...

  • 一口停不下來的麻辣鮮香肉質鮮嫩無比的口水雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一口停不下來的麻辣鮮香肉質鮮嫩無比的口水雞

    口水雞是四川非常有名的一道特色菜,經常會想起家鄉的這一道美食,麻辣鮮香,鮮嫩多汁的雞肉口感層次非常豐富,麻辣鮮香透着微微的甜,但甜味不喧賓奪主,配上黃瓜絲,萵筍絲,綠豆芽等,想放什麼蔬菜隨意,根據個人喜好!超級下飯,完全停不...

  • 夏天的味道——爽口美味的涼拌菠菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏天的味道——爽口美味的涼拌菠菜

    不想炒菜的夏天,就拌個涼菜吧用料菠菜1把雞蛋2個粉絲1把花生50克生抽1勺醋1勺蠔油1勺白糖1小勺花椒8粒蒜3瓣芝麻10克夏天的味道——爽口美味的涼拌菠菜的做法炸花生米,只需6分鐘,用空氣炸鍋超簡單,還不會的看我另一個菜譜...

  • 皇帝菜~涼拌茼蒿的做法和圖解,皇帝菜~涼拌茼蒿怎麼做更好吃

    皇帝菜~涼拌茼蒿

    皇帝菜,第一次聽到這個名字,就覺得很大氣。想着是不是古代的皇帝也愛吃這個種菜呢😂百度了一下,真不假,皇帝菜學名茼蒿。皇帝菜是一種營養非常豐富的菜,茼蒿原產地中海,營養豐富,清爽可口、氣味芳香,含有維生素、胡蘿蔔素及多...

  • 家常菜 I 酸辣檸檬雞爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常菜 I 酸辣檸檬雞爪

    炎炎夏日適合啃雞腳腳😄清爽酸辣好吃到停不下來!雞腳我採用了半脱骨,取掉大骨頭方便入味,小骨頭保留,這樣吃的時候既不麻煩還保留了嗦骨頭啃肉肉的口感,真是相當不錯!用料雞爪12只薑片5片小葱3根小米辣10個大蒜8瓣泡椒5個香...

  • 涼  粉食譜做法大全,超簡單的涼  粉做法步驟

    涼 粉

    涼粉其實很平常,在小時候,媽媽經常做給我吃,現在我長大了,自然是要做給女兒吃。用料豌豆粉100克水1000克鹽(可放可不放)少許涼粉的做法非常粗暴的手法,食材全部混合一起,用中火熬製,需多多攪拌,防止粘鍋。熬至透明的黏稠狀就可...

  • 漢服黃瓜卷食譜做法大全,超簡單的漢服黃瓜卷做法步驟

    漢服黃瓜卷

    用料黃瓜1根漢服黃瓜卷的做法黃瓜用刨子一層一層刨成薄片,兩片一組,捲起來。...