美食烹飪
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香煎雞排,生活需要儀式感~的詳細做法,香煎雞排,生活需要儀式感~做法技巧
這是我最近循環播放的音樂,好温柔好治癒!買到了心水好看的盤子,煎塊雞排,生活需要儀式感~BGM:PeterPanWasRight-AnsonSeabra...
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香酥芝麻羊肉排的做法和圖解,香酥芝麻羊肉排怎麼做更好吃
突然想吃“滿恆記”的芝麻羊肉排了,網上搜了半天也沒找到做法,於是自己瞎琢磨自創了羊肉排,雖然不完全一樣,但是真香啊!用料麪粉200克生抽1勺耗油1勺羊腿肉700克孜然粒1勺孜然粉1小勺五香粉1小勺鹽5克葱花10克生薑3片羊肉...
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🥟透明水煎包的做法和圖解,🥟透明水煎包怎麼做更好吃
透明的重點應該是餛飩皮!我🦐放的多些,買了一公斤蝦,500克肉餡兒,以下全放一起是4人份左右,人多量加大。用料餡兒在圖①檸檬1個餛飩皮適量薑末適量小葱花適量白胡椒粉適量香油適量黑芝麻適量麪粉不要也行🥟透明水煎包的做...
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『山姆』香煎黑虎蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
山姆的黑虎蝦真是yyds‼️2kg258的價格實際上一點也不貴,兩個人吃可以吃六頓😋用料黑虎蝦只橄欖油勺海鹽黑胡椒黃油蒜『山姆』香煎黑虎蝦的做法黑虎蝦冷凍取出化凍。剪掉頭上較硬的部分,用剪刀沿背部中間將殼剪開,挑出蝦線...
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河南煎茄子食譜做法大全,超簡單的河南煎茄子做法步驟
用料茄子1個麪粉適量雞蛋1個鹽適量葱1根調料南德方便麪調料1小包河南煎茄子的做法茄子切成小塊,加一個雞蛋,攪拌均勻上貨煎煎到兩面金黃色,添入適量的水出鍋前加入調料,加點小磨香油再放點荊芥,味道更好...
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香脆可口的煎粽子的做法和圖解,香脆可口的煎粽子怎麼做更好吃
用料蛋清,4個蛋的蛋清花生油兩勺,油水分離沒事!放到粉糊裏的。香脆可口的煎粽子的做法糯米粉4勺,蛋清,一定要蛋清!4個蛋的蛋清份量。我用到的是平底不粘鍋,鍋熱倒油,大概就是粽子切片後鋪平在不粘鍋的一半油就可以煎了。煎至...
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煎個老豆腐食譜做法大全,超簡單的煎個老豆腐做法步驟
用料蠔油一勺生抽一勺鹽一勺豆腐1塊蒜6瓣幹辣椒3個煎個老豆腐的做法備菜,蒜末幹辣椒,豆腐切片準備煎豆腐,不粘鍋最好,如果像我一樣沒有的話先刷上油,慢慢下豆腐,中小火,豆腐下進去後,把鍋拿起來晃一晃,不要粘然後鏟子翻面盛出...
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這樣煎雞胸肉更嫩還減脂我能吃一年的烹飪做法,大廚教你詳細做法
雞胸肉一個切成2片用鹽水加一勺料酒泡30分鐘以上少許油燒熱小火放入雞胸肉A面煎2分鐘B面煎2分鐘起鍋放點黑胡椒香噴噴的減脂餐用料雞胸肉一塊雞蛋兩個菜薹這樣煎雞胸肉更嫩還減脂我能吃一年的做法雞蛋花加蒜香菜薹加...
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簡單好吃的亂燉:茄汁燜土豆🥔茄子🍆的烹飪做法,大廚教你詳細做法
某大爺是土豆茄子愛好者,我一直做不好茄子,剛好他是北方人,就參考燉菜(類似廣東的“燜”)的做法,來個南北亂燉吧😄用料1、主要食材:土豆2個(中小型)大圓茄子(肉多)1個(其他茄子,小的可2-3個)西紅柿3個(有大有小,沙瓢的最佳)2、輔料:幹蒜...
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鹹鴨蛋燜嫩豆腐的做法和圖解,鹹鴨蛋燜嫩豆腐怎麼做更好吃
用料鹹鴨蛋1個豆腐半塊魚露蒜姜鹹鴨蛋燜嫩豆腐的做法鹹鴨蛋分離蛋黃和蛋白,葱姜切碎,豆腐切塊備用熱鍋小油下姜蒜,爆香加入鹹蛋黃,小火出沙後加入鹹蛋白,翻炒加水,水量預估為豆腐平鋪的一半。加入豆腐燜煮,看水分差不多了,翻...
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燜汁青椒,簡單家常菜,好吃下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
今天做的燜汁青椒,辣椒加上料汁一燜,鮮香又帶一點辣味,好吃下飯,分享給大家。用料青椒5個蒜末白芝麻生抽老抽耗油白糖燜汁青椒,簡單家常菜,好吃下飯的做法把青椒洗淨,去籽調製一個料汁:一勺蒜末、一勺生抽、半勺老抽、一勺耗...
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胡蘿蔔蘑菇雞腿燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料香菇5-6朵胡蘿蔔1根雞腿1只切丁大米平時米飯量料酒適量蠔油適量生抽適量老抽適量澱粉2勺鹽適量胡蘿蔔蘑菇雞腿燜飯的做法雞腿切丁,適量放入料酒、生抽、老抽、蠔油、澱粉、抓拌均勻醃製10分鐘胡蘿蔔丁和香菇丁(如果...
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杜氏排骨豆角燜面+水煮魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料排骨,魚片,西紅柿,豆角,豆芽適量葱薑蒜小米辣香菜黃燈籠適量鹽糖胡椒粉醋生抽老抽料酒澱粉火鍋底料Optional:花椒,八角,香葉,茴香粒,鮮味醬油適量杜氏排骨豆角燜面+水煮魚的做法備菜……,排骨焯水沖掉浮沫漿魚:鹽胡椒粉料酒...
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🔥蒜子燜鱔段,蒜子燒黃鱔,下酒非常棒的烹飪做法,大廚教你詳細做法
蟹哥推薦:蒜子燜鱔魚,非常適合下酒的一道菜用料野生黃鱔500克蒜子100克姜50克葱1根幹辣椒2個生抽25克蠔油20克紅醋15克老抽5克白胡椒粉2克料酒50克開水600克🔥蒜子燜鱔段,蒜子燒黃鱔,下酒非常棒的做法燒一鍋水水開關火加...
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番茄雞胸肉燜面的做法和圖解,番茄雞胸肉燜面怎麼做更好吃
自用菜譜用料蒜末克麪條份西紅柿個生抽勺蠔油勺澱粉勺雞胸肉塊料酒番茄雞胸肉燜面的做法熱油下蒜末,再放入番茄小塊和雞胸肉小塊翻炒,倒入少量料酒,耗油生抽,再加入一碗澱粉水,水開後下麪條(懶人直接下面條,也可以先把麪條煮...
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孕婦食堂:土豆燜豬肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料豬肉300克孕婦食堂:土豆燜豬肉的做法豬肉切塊,煎炒至金黃放入辣椒大蒜水大火燒開後轉小火30分鐘加入土豆燉15分鐘...
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炒滷豬舌食譜做法大全,超簡單的炒滷豬舌做法步驟
用料滷豬舌1條螺絲椒適量二荊條適量小米辣適量葱薑蒜適量花椒適量洋葱1/3個炒滷豬舌的做法新鮮的豬舌,加薑片、料酒焯水刮掉舌苔,注意焯水時間不要長,水開後20秒左右即可,不然不好刮。懶一點就用好人家老滷汁煮至熟透。滷...
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辣滷好多豆食譜做法大全,超簡單的辣滷好多豆做法步驟
用料毛豆1000克蠶豆連殼500克土豆4個花生500克八角2個桂皮1塊香葉2片花椒十來粒幹辣椒若干個老抽1勺生抽不知道幾勺冰糖一小把鹽若干克姜扔了一大個黑胡椒若干辣滷好多豆的做法買了1斤新花生,2斤帶殼毛豆,洗淨扔鍋裏。...
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酸酸甜甜「西紅柿🍅雞蛋🥚打滷麪」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不知道吃什麼的時候,趕時間的時候,最適合不過一碗麪🍜了。。。既營養又省事😋😋😋今日晚餐分享,酸酸甜甜的「西紅柿🍅雞蛋🥚打滷麪」做法。。。用料西紅柿2個雞蛋3個葱葉兩根鹽1勺白糖半勺食用油適量玉米澱粉1勺清水適量...
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滷牛腱和白蘿蔔的做法和圖解,滷牛腱和白蘿蔔怎麼做更好吃
用料牛腱子500克滷料包香菜滷牛腱和白蘿蔔的做法牛腱在水裏泡泡,然後和料包白蘿蔔一起關進電飯煲,煮幾個小時,期間就把這事忘了吧。n個小時後被香進了廚房,把蘿蔔和牛肉夾出來切一切裝進碗里加鹽倒點湯,拿一根香菜剪進去。...
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極簡版香滷牛肉鹽水牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料醃肉2小時或者過夜,醃肉料:克牛腱1千克花椒5克,大概一小把鹽35克滷肉料,煮40分鐘-1小時:姜3片八角2個香葉3片料酒25克桂皮1塊草果(沒有可以不加)1個極簡版香滷牛肉鹽水牛肉的做法1.牛腱子用熱水器温水泡2小時,每半小時換...
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✨讓你欲罷不能❗️超級下飯❗️香噴噴的懶人滷肉來啦❗️的烹飪做法,大廚教你詳細做法
大家好疫情期間孩子想吃肉可是肉太難買啦搶了好久呢~天天吃炒肉這次就來個不一樣的下面給大家講一下這個滷肉的做法~用料鹽2小勺生抽4勺老抽3勺冰糖兩勺幹辣椒個✨讓你欲罷不能❗️超級下飯❗️香噴噴的懶人滷肉來啦❗️的做...
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自制香香滷牛肉,順便滷點鷹嘴豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料牛肉(最好牛腱子肉)2條調料如下👇生抽、老抽、八角、桂皮、白酒、冰糖、葱、姜、幹辣椒、山楂還可以滷點牛板筋、鷹嘴豆、帶殼花生🥜自制香香滷牛肉,順便滷點鷹嘴豆的做法1.焯肉:牛肉、板筋洗乾淨。冷水下鍋(注意是冷...
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糟滷熟蟶子食譜做法大全,超簡單的糟滷熟蟶子做法步驟
記得我的奶奶説,她每次吃蟶子,都會肚子痛。可憐的老人家。懷念逝去的奶奶。似乎再也沒有遇到像她一樣寬容温和恬淡忍耐的人了。聖人呀。所以,我也不敢一下子吃很多蟶子。團購的蟶子一頓吃不完,剩下的蟶子煮熟後糟一下,放冰...
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蒸綠色茄子食譜做法大全,超簡單的蒸綠色茄子做法步驟
夏天消暑健康美食:綠色茄子很嫩,蒸好調好料汁。用料綠色茄子1個大蒜1頭辣椒1個醬油2勺香醋2勺香油1勺辣椒醬1勺蒸綠色茄子的做法洗淨去頭,切西瓜刀一個茄子一斤,分了兩盤,上鍋蒸,一升水大火15分鐘開始製作料汁,大蒜、辣椒切...
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鮮香可口「槐花蒸餃🥟」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
前些日子儲存了不少槐花,拿出一些來做個鮮香可口的「槐花蒸餃🥟」皮薄餡大。。。很是清香😍😍😍槐花本身就很鮮香,所以調餡兒真的不需要太多調味品。。。簡單易做👍👍👍用料槐花適量韭菜一把大葱1小段豬肉適量鹽1勺生抽...
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可可麻薯夾心軟歐-凱度蒸烤箱的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料高筋麪粉250g低筋麪粉50g純牛奶160g雞蛋1個鹽2g耐高糖酵母3g黃油25g細砂糖25g可可粉15g【麻薯】糯米粉100g玉米澱粉30g細砂糖15g純牛奶150g黃油20g【餡料】紅豆適量肉鬆適量可可麻薯夾心軟歐-凱度蒸烤箱的做法面...
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蒜蓉蒸大蝦🍤的做法和圖解,蒜蓉蒸大蝦🍤怎麼做更好吃
研究蝦的吃法🍤用料蝦15只粉絲1把油5克生抽3勺大蒜10瓣蠔油1勺蒜蓉蒸大蝦🍤的做法大蝦處理好(背上剪開取出蝦線,修剪乾淨備用,倒入黃酒醃製10分鐘)盤內放入泡發好的粉絲鋪上去,將蝦擺盤,上面撒一層剁椒,蒜末,最後倒入生抽2勺,...
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粵菜 「清蒸多寶魚」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
清蒸多寶魚是粵菜中的一道傳統名菜。多寶魚肉質潔白,多產於廣東沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養。多寶魚是一種優質水產品,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,具有很好的滋潤皮膚和美容作用,且能補腎健腦...
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美食日記|一家三口的元氣滿滿四宮格{蒸}早餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
Hi~擺盤的小可愛來了,今天分享的是四宮格健康早點,早餐一定要吃好哦,營養搭配也要均衡,那要説健康的烹飪方式,我肯定是選擇【蒸】。.今天就用我的新神器,美膳雅智控蒸鮮鍋,來完成這頓豐盛的早餐。{扎染蝦餃皇}:扎染的顏色用果...
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超級容易做且超級下飯的:夏天版本答案黃瓜蒸雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這個夏天誒,我閒來無事誒,突發奇想,做一個蒸雞蛋,然後想到黃瓜特別涼爽和清香,就拿黃瓜蒸一下雞蛋試試看用料雞蛋3個温水150克鹽5克葱花50克黃瓜半根辣椒麪一勺豬肉50克姜一片超級容易做且超級下飯的:夏天版本答案黃瓜蒸雞...
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蒸菜做法(適合大多數可以蒸的菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料水克食用油適量油鹽適量調料適量麪粉適量面蒜泥蒜2—3瓣蒸菜做法(適合大多數可以蒸的菜)的做法第一步:菜洗淨,有條件的話控控水,沒條件的話也還行吧。第二步:倒入適量食用油,將菜和油拌均勻,大概就是菜上都粘上油,粘不...
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上海本幫菜:葱烤鯽魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料鯽魚兩條料酒1勺香葱3兩海鮮醬2勺生抽1勺老抽1勺白糖2勺味精1勺上海本幫菜:葱烤鯽魚的做法河鯽魚殺好之後,鍋裏放油高温炸一下,撈出備用。把買來的香葱切成長段,然後放油裏輕炸一遍,有葱香味時即可撈出。然後,鍋內留油...
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紅燒醬肘子食譜做法大全,超簡單的紅燒醬肘子做法步驟
趁豬肉便宜整個大肘子吃😋用料後肘1個3斤左右葱1根姜1塊料酒適量花椒一把冰糖20粒八角4個桂皮1大塊香葉5片生抽3勺老抽3勺醬油3勺耗油2勺鹽4-5勺黃豆醬4勺紅燒醬肘子的做法用清水泡下肘子,至少半小時,泡出血水準備好配...
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紅燒菜系列之紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一定要收藏起來!一切紅燒菜都歸於這個菜譜內!用料五花肉450克老抽1勺生抽2勺鹽1.5克糖10克清水適量紅燒菜系列之紅燒肉的做法清洗五花肉450克冷水下鍋五花肉,放入料酒和生薑煮開~將五花肉上浮沫洗淨洗乾淨的肉直接倒入鍋...
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「肉界廚房」紅燒豬肋排的詳細做法,「肉界廚房」紅燒豬肋排做法技巧
這期肉界廚房選用伊比利亞黑豬肋排帶來一道家庭餐桌的經典菜紅燒肋排用料豬肋排500g花椒適量八角適量幹辣椒適量月桂葉適量幹棗適量草果適量甘草適量茴香籽適量孜然適量陳皮適量京葱適量大蒜適量生薑適量油適量冰糖適...
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紫蘇紅燒羅沼蝦的做法和圖解,紫蘇紅燒羅沼蝦怎麼做更好吃
夏天來了,又可以吃大頭蝦啦。陽台上的紫蘇很茂盛,是時候下鍋啦哈哈哈😄用料姜2片蒜6瓣葱3根生抽3勺料酒2勺羅沼蝦250g紫蘇葉6片青花椒10粒豆豉1勺香菜3根根紫蘇紅燒羅沼蝦的做法大火熱鍋下菜籽油丟下大蒜籽、青花椒粒、...
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紅燒 翅根/排骨 燉土豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞翅根8個土豆1個幹香菇(出味)5朵可選食材:用量隨意鮮香菇*朵木耳*朵腐竹*根粉條*根胡蘿蔔半根調料:厚薑片3-4片八角3-4個葱3-4段蒜4-5瓣紅燒翅根/排骨燉土豆的做法提前泡髮香菇、腐竹、木耳、粉條。冷凍雞肉需提前解...
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紅燒雞肉,家人的最愛,巨下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
特別下飯的紅燒雞塊用料雞肉半隻生薑1塊料酒1勺鹽適量紅燒醬油1勺蠔油1勺青椒1個鵪鶉蛋10個左右紅燒雞肉,家人的最愛,巨下飯的做法準備好食材鵪鶉蛋提前煮熟去殼,用刀在鵪鶉蛋上劃幾下鍋中放入油,放入雞肉下去炒香炒到雞...
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紅燒牛肉這樣做,軟爛無渣,不塞牙。的烹飪做法,大廚教你詳細做法
紅燒牛肉是我最喜愛的牛肉做法,想把這道菜餚做的好吃,選材很關鍵,在做紅燒牛肉的時候最好選擇牛腩和牛腱子這兩個的部位。用料料酒1湯勺姜6片八角2個幹辣椒6個花椒15粒冰糖6塊香葉3片桂皮1小塊料酒1湯勺生抽2湯勺老抽1湯...
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Vol. 74 幹鍋菜花的烹飪做法,大廚教你詳細做法
留學生菜譜Vol.74,幹鍋花菜。最好要用散菜花,但是一般比較難買,所以用一般的白色菜花也可以。用料五花肉200克菜花1朵生抽1勺鹽半勺糖半勺辣椒幹一小把蒜2瓣雞粉小半勺Vol.74幹鍋菜花的做法菜花切成一小朵一小朵,煮一鍋熱...
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幹鍋小雞腿食譜做法大全,超簡單的幹鍋小雞腿做法步驟
幹鍋小雞腿,口味略重。用料生薑絲蒜片葱段朝天椒郫縣豆瓣醬油糖土豆一個洋葱半個紅燈籠椒一個幹鍋小雞腿的做法小雞腿用刀劃兩刀,放點薑絲,蒜瓣,老酒,鹽,生粉,醃漬半小時生薑切絲,蒜切片,朝天椒與葱切段,放在一邊備用。土豆切薄...
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幹鍋花菜(含胡蘿蔔)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
疫情期間消滅胡蘿蔔第二波攻略用料花菜半個姜2片醬油2勺豆瓣醬1勺蒜2瓣糖1勺料酒2勺五花肉看喜好胡蘿蔔半根油豆腐5個幹鍋花菜(含胡蘿蔔)的做法花菜胡蘿蔔洗淨切開,五花肉切片肥肉切下來少許油將肥肉放入其中炸出豬油,...
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幹鍋牛蛙簡易版的做法和圖解,幹鍋牛蛙簡易版怎麼做更好吃
用料牛蛙3只土豆1個萵苣1根有機花菜適量白芝麻,香菜適量大蒜2-3瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺老乾媽風味雞油辣椒1大勺麪粉、玉米澱粉混合各2大勺幹鍋牛蛙簡易版的做法土豆切片,萵苣切滾刀塊,和花菜、蒜瓣一起,放入6成油温中炸...
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幹鍋海葵食譜做法大全,超簡單的幹鍋海葵做法步驟
用料五花肉十小塊肥肉鹽適量幹辣椒一個海葵半斤醬油2勺老抽一勺大蒜一個葱一根姜四片幹鍋海葵的做法把海葵用剪刀切開三四瓣.把裏面的異物清洗掉之後用鹽搓洗三四遍用手用力抓把粘液儘量洗乾淨放進開水鍋煮三分鐘撈出...
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家常幹鍋雞!不用油炸!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞半隻姜6片料酒4勺花椒90粒幹辣椒15個生抽1勺土豆1個蒜4瓣葱2根藕1節萵筍1根幹鍋料1包郫縣豆瓣1勺家常幹鍋雞!不用油炸!的做法雞肉切小塊,放入料酒、姜、蒜,醃製半小時萵筍切塊、土豆藕切稍微厚點的薄片備用冷水下鍋...
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幹鍋土豆豬肉的做法和圖解,幹鍋土豆豬肉怎麼做更好吃
用料土豆一斤半豬肉半斤豆瓣醬一大勺蒜四五整頭青紅辣椒8個幹鍋土豆豬肉的做法土豆切厚片,煎至兩面金黃豬肉切厚片,煎至微微卷起豬肉煎完不用出鍋,把蒜(拍好的)和花椒放鍋裏大火炒炒出香味了放青紅椒段,炒幾下。然後放土豆,...
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家庭版幹鍋香辣牛蛙的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料牛蛙4只萵筍1根洋葱1個料酒2勺花椒1勺雞精1勺大蒜8瓣土豆2個鹽0.8勺老抽0.5勺生抽3勺蔬菜根據各人喜好小葱5根大葱1根小米辣6個青椒2個姜3片生粉1勺麪粉1勺豆瓣醬/老乾媽2勺芝麻10克家庭版幹鍋香辣牛蛙的做法首先...
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用火鍋底料煮粉籤的做法和圖解,用火鍋底料煮粉籤怎麼做更好吃
超好吃,簡直跟外面的老鴨粉絲湯一摸一樣的口感用料肉餅用火鍋底料煮粉籤的做法就醬,放小半塊火鍋底料去煮就OK...
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番茄蝦滑魚丸面「番茄火鍋味」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
家裏剛好有這些食材,就一起燉出番茄火鍋的感覺。用料番茄1個小葱2根蝦滑1袋魚丸10個番茄醬2勺黑胡椒適量鹽適量生抽1勺掛麪1把番茄蝦滑魚丸面【番茄火鍋味】的做法油熱,下葱花爆香,倒入番茄用小火慢炒出紅汁,放番茄醬、生...
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火鍋肥腸雞食譜做法大全,超簡單的火鍋肥腸雞做法步驟
前幾天山姆買的肥腸滷完以後冷凍了7等份,今天打算拿一份做朋友安利的火鍋肥腸雞!太好吃了非常滿足!!用料豆瓣醬1大勺牛油火鍋底料1包肥腸150克八角1個香葉2片生抽1勺蠔油1勺白糖適量火鍋肥腸雞的做法三黃雞砍成小件鍋裏倒...
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火鍋雞(家庭版)的詳細做法,火鍋雞(家庭版)做法技巧
滄州地方名菜……用料郫縣豆瓣醬5勺料酒5勺香葉6片木糖醇(或白糖)80克醬油5勺麻椒(或麻油)20粒雞1只幹辣椒段20克葱1根姜10片白芷5克桂皮5塊火鍋雞(家庭版)的做法葱薑桂皮白芷香葉備好一隻溜達雞,切塊,用生抽料酒醃製準備郫縣...
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火鍋炸雞-海底撈菜譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
海底撈公眾號發的菜譜,記錄一下。海底撈公眾號的菜譜有時候很不錯。快過年的時候有一個製作果籃的菜譜,操作簡單做出來也很好看。贊👍🏻詳細的步驟在圖片裏。用料火鍋底料200克雞翅根400克雞翅中400克雞小腿400克大葱1...
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超簡單椰子雞(附蘸料做法)的詳細做法,超簡單椰子雞(附蘸料做法)做法技巧
用料椰子1個雞1只水適量蘸料蒸魚豉油+蒜+小米椒(可不加)+雞湯1勺超簡單椰子雞(附蘸料做法)的做法椰子取汁和肉雞清水煮上在燉半個小時後椰肉和椰汁一起放進去繼續煮一個小時就算不加鹽也會讓你驚喜湯汁清甜蘸料不加小米椒...
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清湯鍋~火鍋的做法和圖解,清湯鍋~火鍋怎麼做更好吃
唰牛肉最好吃~記得蘸沙茶醬哦用料鍋底姜適量紅蘿蔔1根玉米1根清湯鍋~火鍋的做法洗乾淨,切段滾熟就可以唰火鍋啦,喜歡甜軟的湯底最後吃。...
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零廚藝部隊火鍋的做法和圖解,零廚藝部隊火鍋怎麼做更好吃
本來約好友來家裏吃火鍋,又覺得火鍋太過普通,想到之前吃過的部隊火鍋,濃濃的芝士,甜辣的口感,決定嘗試一下,就有了今天的菜譜,很沒有創意對不對,生活嘛,本來就是平平淡淡,吃着開心就好!😊我準備的是兩人份,最後發現還剩很多,其實...
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免考芒果芝士蛋糕的做法和圖解,免考芒果芝士蛋糕怎麼做更好吃
用料材料有免考芒果芝士蛋糕的做法免烤芒果cheesecake...(8寸活動模).餅低:消化餅160g牛油45gCheese層:CreamCheese250g牛奶45糖65g芒果泥360g(大概兩粒大粒的芒果)動物性鮮奶油250g(UHTWhippingCream)魚膠粉17g水55glemon...
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免烤酸奶芝士葡萄蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
來自YouTube博主:ChocolateCacao用料🍪餅乾底餅乾100克無鹽黃油40克🥛酸奶糊吉利丁粉A5克水25克淡奶油A(用於打發)70克奶油奶酪200克白砂糖50克白巧克力20克淡奶油B(用於和巧克力混合)20克酸奶40克🤩裝飾金箔前的塗層吉利...
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覆盆子黑莓提拉米酥(免烤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
提其實是一種非常簡單的甜品,並不是必須要烘烤成蛋糕才能享用的。只需要將手指餅乾、Mascarpone芝士雞蛋溶液和各種新鮮水果層層疊疊堆積起來,就變成美麗又美味的飯後甜食。我一般很少把提拉米酥做成一個大蛋糕,一來吃不...
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口感超棒的免烤「酸奶凍芝士蛋糕」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
春暖花開的季節享用一塊清涼又香醇的凍芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永遠是我們家的心頭愛有奶酪的加入讓蛋糕口感變得層次更豐富,回味無窮作為下午茶的正確打開方式再合適不過啦而且還是免烤的,對新手也極其友好哦以...
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抹茶草莓千層蛋糕(可麗餅)mille crepe cake的烹飪做法,大廚教你詳細做法
抹茶我所欲也,草莓亦我所欲也,二者可兼得,贊也!喜歡抹茶紅豆的也可以看我另一個菜譜艾瑪,喂自己袋鹽的感覺真好~tips:真正的可麗餅是很薄的,所以這個方子的牛奶量比較多,調出來的麪糊比較稀,輕輕晃動就能鋪滿鍋底。用料用料一:...
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(免烤)低脂抹茶布丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法
早上一共做了2款布丁,抹茶的好喜歡,顏色很好看,好有食慾的説,做法步驟跟原味的差不多,都很健康,最愛那一抹綠~~~用料熱牛奶25克自制酸奶100克吉利丁5克(大概1片)冷水一小碗抹茶粉少許(免烤)低脂抹茶布丁的做法做法跟原味的差不...
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香草紫薯慕斯的做法和圖解,香草紫薯慕斯怎麼做更好吃
用料紫薯黃油奶油吉利丁粉蛋黃砂糖牛奶粟粉香草紫薯慕斯的做法一層層冷藏,定型脱模即可...
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免烤低卡蛋白棒的做法和圖解,免烤低卡蛋白棒怎麼做更好吃
家裏的蛋白粉買太多,市售的蛋白棒又太貴,需要一款快手免烤的蛋白棒!熱量很低,蛋白含量還超高!口感黏糯,略帶嚼勁,怎麼凍都不會變硬!用料蛋白粉50g小麥麩皮30g椰子麪粉20gPB2花生粉10g可可粉5g洋車前子粉3g無糖酸奶80-100g堅果...
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