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幹鍋

技巧會讓飯菜更可口,熱門的幹鍋精選欄目是專門提供幹鍋的相關精彩內容的地方,幹鍋土豆片的做法,幹鍋香辣蝦,幹鍋雞,幹鍋花菜,幹鍋排骨,幹鍋包菜的做法,這裏的幹鍋相關內容,小編都精心編輯,精選優質幹鍋的相關知識,分享一些幹鍋方面的經驗知識。

  • 幹鍋香辣蝦簡單又美味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幹鍋香辣蝦簡單又美味

    香辣下飯的幹鍋香辣蝦,簡簡單單經驗味蕾,連蝦殼都酥脆的能吃,過節了,親朋好友相聚,端出一份幹鍋香辣蝦誰能不誇一句呢?用料蝦20只土豆1個藕一個香芹一把香葱適量幹辣椒10個姜5片蒜3瓣幹鍋香辣蝦簡單又美味的做法去蝦線,在蝦...

  • 幹鍋白菜根食譜做法大全,超簡單的幹鍋白菜根做法步驟

    幹鍋白菜根

    用料白菜根青掓小紅辣椒葱薑蒜蠔油鹽糖生抽乾鍋白菜根的做法大白菜剝去外幫,只剩下茶杯口粗的內心,在離白菜根1寸處切斷,不要葉。然後從中間一分為二切開,再逐塊切成桔子瓣狀。注意:要靠白菜根將白菜連接起來。切菜時,要預...

  • 幹鍋牛蛙簡易版的做法和圖解,幹鍋牛蛙簡易版怎麼做更好吃

    幹鍋牛蛙簡易版

    用料牛蛙3只土豆1個萵苣1根有機花菜適量白芝麻,香菜適量大蒜2-3瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺老乾媽風味雞油辣椒1大勺麪粉、玉米澱粉混合各2大勺幹鍋牛蛙簡易版的做法土豆切片,萵苣切滾刀塊,和花菜、蒜瓣一起,放入6成油温中炸...

  • 幹鍋小炒肉

    用料紅綠辣椒各2個豆鼓少許帶皮五花肉(切薄)200克素雞200克葱絲少許蒜片少許鹽適量雞精少許黃酒少許生抽1茶勺幹鍋小炒肉的做法鍋中放入一勺油,燒熱放入豆豉炒香,放入五花肉片,反覆翻炒,待五花肉的一部分肥油被煸出來。五花...

  • 豆豉幹鍋菜花的做法和圖解,豆豉幹鍋菜花怎麼做更好吃

    豆豉幹鍋菜花

    用料菜花洋葱杭椒蒜苗帶皮五花肉砂糖、生抽老乾媽香辣豆豉醬豆豉幹鍋菜花的做法五花肉用料酒和少許生抽醃製備用。菜花焯水斷生瀝乾備用。熱鍋燒熱稍微寬一些的油,爆香蒜片兒,加入一勺老乾媽豆豉稍微翻炒,下五花肉炒至發...

  • 「家常炒菜」超好味!幹鍋花菜!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【家常炒菜】超好味!幹鍋花菜!

    改編自“王剛-幹鍋花菜”。只不過根據自己的情況讓做法稍微簡單了一點。味道超好!下飯神器!用料主料(有機)花菜1個半肥瘦五花肉~150克(by王剛)沒有五花肉的同學可以用培根代替~2片洋葱1顆輔料蒜~5粒青花椒1撮二荊條~4根調料...

  • 幹鍋小雞腿食譜做法大全,超簡單的幹鍋小雞腿做法步驟

    幹鍋小雞腿

    幹鍋小雞腿,口味略重。用料生薑絲蒜片葱段朝天椒郫縣豆瓣醬油糖土豆一個洋葱半個紅燈籠椒一個幹鍋小雞腿的做法小雞腿用刀劃兩刀,放點薑絲,蒜瓣,老酒,鹽,生粉,醃漬半小時生薑切絲,蒜切片,朝天椒與葱切段,放在一邊備用。土豆切薄...

  • (幹鍋)臘肉炒菜花的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (幹鍋)臘肉炒菜花

    用料花椒5粒臘肉1塊幹辣椒5個蒜2瓣菜花1混合醬油1勺白糖1克料酒1勺(幹鍋)臘肉炒菜花的做法調和油爆香花椒蒜片,炒臘肉片出油。加幹辣椒。加入少量料酒出香。【菜花清洗掰開後,攤晾萎凋12小時以上】倒入萎凋後的菜花大火翻...

  • 幹鍋千層豆腐的做法和圖解,幹鍋千層豆腐怎麼做更好吃

    幹鍋千層豆腐

    用料千層豆腐400克洋葱60克青椒15克紅椒15克五花肉50克香菇50克姜蒜大沖辣椒醬醬油蠔油料酒鹽幹鍋千層豆腐的做法香菇洗淨,切片,青紅洗淨,椒切絲,洋葱切塊豆腐切塊,肉切絲將千葉豆腐放入鍋中煎至兩面金黃鍋內留少許油,放入...

  • 幹鍋三文魚邊角料的做法和圖解,幹鍋三文魚邊角料怎麼做更好吃

    幹鍋三文魚邊角料

    網購的三文魚邊角料吃着有點油膩,就都醃了風乾了吃。今天整理冰箱發現有漏了一袋沒有醃的,拿來燒了個幹鍋的,一點也不油膩,還挺好吃的😁用料三文魚邊角料400克土豆1個洋葱半個海鮮菇1小把青椒1個家常調味料按自己口味加幹...

  • 緬甸式-幹鍋🦐的做法和圖解,緬甸式-幹鍋🦐怎麼做更好吃

    緬甸式-幹鍋🦐

    幹鍋🦐幹鍋🦐炒的時候一定要把它的水分炒幹才好吃,不然會有腥味。用料小🦐適量🍅2個🧅2-3個🧄1-2個泰國臭魚1小勺黃姜面適量細辣椒麪適量巖臼1個緬甸式-幹鍋🦐的做法小🦐適量備用。小🦐洗淨。🧄剝皮🧅剝皮放入巖臼裏,再...

  • 聚會必備麻辣香鍋的做法和圖解,聚會必備麻辣香鍋怎麼做更好吃

    聚會必備麻辣香鍋

    用料蝦、五花肉、雞翅、午餐肉、肥牛片、其他葷菜根據家裏的存量隨意藕片、土豆片、芋頭、豆角、蠶豆、筍等乾性蔬菜隨意薄百葉、腐竹、木耳、粗粉條等豆製品隨意其他葉片蔬菜隨意老乾媽,豆瓣醬,黃豆醬,十三香,花椒,幹辣椒...

  • 炸火鍋‼️空氣炸鍋版麻辣香鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炸火鍋‼️空氣炸鍋版麻辣香鍋

    一個人不用開火就能搞定的麻辣香鍋,這做法絕對是懶人福音,而且很適合手殘黨,家裏有空氣炸鍋的一定要試一試,吃火鍋剩下的食材不要浪費,空氣炸鍋版麻辣香鍋真有現炒的那味,簡單又美味,屬於有手就會做系列~用料各種丸子300克蝦...

  • 幹鍋梅菜茶樹菇的做法和圖解,幹鍋梅菜茶樹菇怎麼做更好吃

    幹鍋梅菜茶樹菇

    用料茶樹菇梅乾菜素肉乾辣椒新鮮青杭椒薑絲幹鍋梅菜茶樹菇的做法茶樹菇洗乾淨切段待用梅乾菜浸泡1小時左右,清洗乾淨,然後放入鍋中用油、醬油紅燒,加鹽、糖、蘑菇精紅燒入味,放入電飯鍋中蒸到梅乾菜菜爛出鍋待用幹辣椒用...

  • 幹鍋孜然土豆片的做法和圖解,幹鍋孜然土豆片怎麼做更好吃

    幹鍋孜然土豆片

    簡單方便,口味十足~莫名地想起了小時候吃的路邊攤燒烤土豆片兒的味道。用料土豆香葱薑蒜紅辣椒幹辣椒孜然粉鹽雞精花椒幹辣椒碎幹鍋孜然土豆片的做法土豆切片,紅辣椒切圈,姜蒜切片備用起鍋下油,6分熱的時候下姜蒜,花椒,幹辣...

  • 幹鍋豬板筋,超下飯,近期的最愛的詳細做法,幹鍋豬板筋,超下飯,近期的最愛做法技巧

    幹鍋豬板筋,超下飯,近期的最愛

    看到羣裏團購幹鍋豬板筋,口水直流,然後決定自己做~太優秀了我用料青椒6個料酒1勺生抽1勺鹽少許豬板筋一小塊小米椒10個土豆2個芹菜半斤蒜10瓣姜1小塊泡椒5個幹鍋豬板筋,超下飯,近期的最愛的做法板筋切絲,加嫩肉粉(可以多加一...

  • 🦐幹鍋香辣蝦的做法和圖解,🦐幹鍋香辣蝦怎麼做更好吃

    🦐幹鍋香辣蝦

    用料蝦一斤半芹菜幾根幹辣椒5個土豆1個藕1節紅薯1個黃瓜半根料酒少許蒜6瓣葱3根姜5片生抽一丟丟老抽一點點紅油豆瓣醬1勺蠔油1瓶蓋海鮮醬半勺蒸魚豉油1瓶蓋味精4小勺胡椒1小勺糖2小勺花椒20粒洋葱半個🦐幹鍋香辣蝦的...

  • 幹鍋雞肉食譜做法大全,超簡單的幹鍋雞肉做法步驟

    幹鍋雞肉

    用料雞腿肉乾辣椒紅辣椒四季豆乾鍋雞肉的做法雞肉切塊加生抽加辣椒,加花椒,五香粉醃製四季豆去絲切斷,然後過油炸一下另起鍋,留少許油,下辣椒,少許花椒,爆香,下蒜頭下雞肉,翻炒下四季豆,可以加少許高湯,我是沒有加加少許鹽和雞精...

  • 麻辣香鍋(翅中蝦)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣香鍋(翅中蝦)

    喜歡麻辣的朋友們對麻辣香鍋一定不陌生吧,作為一個資深吃貨的我也不例外,這道讓人回味無窮翅中蝦深得我心。用料雞翅中10個葱2根姜5片花椒50粒幹辣椒20個蒜5瓣蝦20只糖5克鹽10克洋葱0.5個生抽一勺料酒2勺花菜0.5個幹鍋...

  • 幹鍋臘肉蟹味菇的做法和圖解,幹鍋臘肉蟹味菇怎麼做更好吃

    幹鍋臘肉蟹味菇

    每逢見到幹鍋、臘肉這樣的詞語組合在一起,想到的一定是下飯,的確,再加郫縣豆瓣醬,想不下飯都難啊。蟹味菇會很好地吸入臘肉和調料的香氣,香芹的加入為了使整道菜的口感清爽一些,也給自己貪吃的腸胃一點點心理安慰,畢竟也有了...

  • 幹鍋小排食譜做法大全,超簡單的幹鍋小排做法步驟

    幹鍋小排

    小排骨,肥美的肉肉裏帶着很有嚼頭的脆骨,越啃越香,一直是豬肉裏我最中意的部分。脆骨不僅口感好,而且營養豐富,除了含有豐富的鈣質之外,還含有膠原蛋白。骨膠原蛋白,那是老貴的保健品了,小小一瓶就費去紅票子不止一張。不過據...

  • 包教包會 “幹鍋香辣蝦”自由的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    包教包會 “幹鍋香辣蝦”自由

    這道菜的材料除了蝦就是葱薑蒜和幹辣椒,再此基礎上可以搭配任何你喜歡的年糕條、藕片、土豆條、芹菜條或者萵筍條。這道菜處理乾淨蝦就成功一半了,炒蝦真的很簡單,但是洗蝦挑蝦線對我來説十分頭大,這三百克蝦處理了一個小...

  • 幹鍋茄子扁豆的做法和圖解,幹鍋茄子扁豆怎麼做更好吃

    幹鍋茄子扁豆

    幹鍋菜,湯汁少、不勾芡,經過高温烹製,食材本身的味道淋漓盡致地揮發出來,再輔以各種美味調料,食之幹香味濃,香辣過癮,久久回味~用料長茄300克扁豆150克五花肉100克大蒜3瓣小紅辣椒10克紅油豆瓣醬(或郫縣豆瓣醬)1/2大匙蠔油1/2...

  • 不好吃你來打我的幹鍋有機花菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不好吃你來打我的幹鍋有機花菜

    用料有機花菜約800g五花肉約150g大蒜3-5瓣葱1段(5cm-8cm)生抽約10-12ml蒸魚豉油約10-12ml鹽2克不好吃你來打我的幹鍋有機花菜的做法有機花菜洗淨控幹水分,摘成如圖小朵,均勻撒入食鹽拌勻,然後繼續後面的步驟。大蒜用刀壓碎...

  • 孜然香辣幹鍋豆腐乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    孜然香辣幹鍋豆腐乾

    用料白豆腐乾500克洋葱半個蒜瓣少許老薑少許大葱少許香菜少許紅椒少許花椒粒少許孜然粒適量幹辣椒適量鹽適量白糖少許料酒少許香油少許生抽少許老乾媽少許孜然香辣幹鍋豆腐乾的做法豆腐乾切小塊洋葱切小塊、薑切片、...