冬至食譜
技巧會讓飯菜更可口,熱門的冬至食譜精選欄目是專門提供冬至食譜的相關精彩內容的地方,南北方冬至的食譜,冬至養生食譜,冬至後食譜,冬至進補食譜,冬至食譜圖片,北方冬至的食譜,這裏的冬至食譜相關內容,小編都精心編輯,精選優質冬至食譜的相關知識,分享一些冬至食譜方面的經驗知識。
-
冬至節氣食方,温陽暖身糖
往年冬至,都會推薦大家喝傳統冬補的生薑羊肉湯,羊肉是温性的食物,能很好地給身體補充陽氣。但今年冬季,全國很多地方都被霧霾籠罩,《圓運動的古中醫學》説:“冬至者,陽熱降極而升之位也。此時若天暖不冷,或聞雷,或起霧,陽氣外泄...
-
家鄉風味冬至團年飯必備湯圓
每年冬至、過年吃團年飯,我家必吃湯圓,寓意團團圓圓。用料糯米粉500克(一包)鯪魚肉500克白蘿蔔一條芫荽一小把家鄉風味冬至團年飯必備湯圓的做法用適量開水將250克糯米粉攪拌成面團,搓到手感有點稀了,再加入100克糯米粉,再搓...
-
素餡冬至餃子
今天是冬至。要吃餃子🥟🥟🥟🥟用料香菇10朵雞蛋2個鹽適量香油1勺胡蘿蔔2根油菜一把粉絲一把葱適量姜3片耗油一丟丟十三香適量勺生抽5勺熟豆油適量素餡冬至餃子的做法用涼水和麪,水多了,就加點面,面多了就加點水。揉一揉,...
-
廈門冬至必吃的綁糖膏
閩南的湯圓,不是世面上很常見的那種包餡黑芝麻湯圓。通常有兩種,綁糖糕和圓仔湯(閩南話中,我們把湯圓稱為圓仔)。綁糖糕:就是黑糖湯圓,不過不是湯的,而是拌着黑糖漿吃的。圓仔湯:就是糖水湯圓,裏面是粉色和白色的圓仔,粉色的比較...
-
重磅推薦,最適合冬至前喝的粥丨黑米蓮子粥 · 圓滿素食
冬至將近,寒氣較重,體質虛弱者容易虛火生患。今天大家推薦的黑米蓮子粥,最適合這個時令。黑米兼具營養價值和藥用價值,民間俗稱“藥米”,是最適宜的平温性質的滋補品,這段時間可以連續喝幾天這粥,可以增強免疫力,強健身體!瞭解...
-
福州冬至傳統——“米時”
#尋找記憶中的味道#冬至是二十四節氣之一,但福州俗定這一天為冬節。舊時,人們在此節日前夕,閤家聚在一起,在祖先牌位前搓[米時]。“[米時]”是大米和糯米按一定比例混合,磨成漿,壓成半乾後搓成的圓形丸子,煮熟,外粘豆粉、糖即...
-
冬至圓(一碗來自潮汕的甜)
團團圓圓中國配標用料糯米粉紅曲粉冬至圓(一碗來自潮汕的甜)的做法粉加熱開水搓成圓紅片糖薑汁...
-
冬至晚餐
簡簡單單的晚餐,姐姐吃的心花怒放🥰用料雞半隻冬至晚餐的做法原本計劃做大盤雞,結果發現食材不足。用現有的材料,生薑,蒜頭,幹香菇,牛蒡,生抽,老酒,冰糖,鹽,味精,彩椒。味道也很贊哦😍冬至的早餐。右邊是黃豆粉加糖和黑芝麻。...
-
冬至姜飯
吳川梅菉是個魚米之鄉,農曆十一月二十三是冬至,每家每户都會煲姜飯家人齊聚一堂來吃,由十二種姜,臘肉,臘腸,粘米,糯米做成,渾然天成,香氣撩人,即使在外讀書打工的遊子,也不忘姜飯的味道,從家郵寄姜飯的標配原料,做成一碗熱辣辣香噴...
-
苦瓜餡水餃
星期天早上起來突然想吃水餃,看了一下家裏僅有的食材:一根苦瓜。所以臨時自創了一個苦瓜水餃,事實證明,味道很鮮美。(點開圖片看文字)用料豬肉餡250g蜆子肉100g苦瓜1根香菜50g生抽適量雞精適量鹽適量十三香適量葱薑末80g橄...
-
冬至大補:補心養陽羊肉湯
冬至是一年養生的元點,此時進補,以補陽氣為主,有平實的三倍之功。另外,冬季是心源性猝死的高發季節,冬至前後更是高危時段,在陽氣初生的這段時間,要好好養護心陽。冬至時,陰氣最盛,陽氣歸零,也是察病好時機,若身體某處功能較弱,冬...
-
當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》
出自楊志敏老師的《每日一膳·冬》用料當歸30克黨蔘15克羊肉380克生薑3片食鹽適量胡椒適量當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》的做法準備食材羊肉先焯水加入其他食材適量胡椒賣相有點差小貼士原文《每日一膳·冬·...
-
冬至家鄉鹹湯圓
冬至到了,又是團聚的日子...我家鄉這邊很流行鹹湯圓..這裡有我無數的回憶自己做的湯圓,加上魚湯、魚餅、臘腸、西芹等等..很有嶺南風味,大家不妨試試!用料鯪魚3條臘腸2條糯米粉500g湯圓用的油2勺開水適量甜水蘿蔔一個...
-
教你泡發海蔘!明天冬至記得開始吃海蔘
明天就是冬至了,民間一直盛行,冬令進補,冬至開始,北方沿海地區,尤其是大連和山東沿海,相傳入九後,九九八十一天,每天食用一根海蔘,一年不感冒,這個傳統一直延續至今日,備受老百姓推崇。現在生活條件好了,可以一年四季的吃海蔘。數...
-
盤中驚飛鳥兒!冬至吃餃餃!😆😆
白菜餡兒餃子先攉攉一小下玩!😛😛用料豬肉克白菜盤中驚飛鳥兒!冬至吃餃餃!😆😆的做法16151413121110987654321...
-
【圓滿素食】蘿蔔海帶湯+蘿蔔水晶包
冬至以後可以多吃些蘿蔔,俗話説:冬吃蘿蔔賽人蔘。這是因為蘿蔔具有很強的行氣功能,還有止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用,正好對治冬季鬱積在體內的熱毒。 歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用...
-
冬至湯糰
寧波的冬至是要吃酒釀圓子番薯湯糰的。不在家鄉的日子已經好多年沒有過冬至了,今年在新家認認真真吃一次吧,啊不,過一次^_^。正好熬了一鍋陳皮紅豆黑米番薯湯,買罐酒釀,撒點桂花,最豐富的湯糰誕生了。用料紅豆黑米番薯陳皮...
-
桂花山楂元宵
用料山楂糕糖桂花面粉糯米粉熟芝麻核桃仁桂花山楂元宵的做法將糯米粉倒入一個大盆中,再準備一小盆水將風乾好的餡放入水盆中沾一下水馬上撈出,隨後倒入大盆的糯米粉中來回轉動大盆,使元宵在裏面滾來滾去,沾上糯米粉取出已...
-
冬至玫瑰花餃子,給家裏的糖尿病人一點甜蜜的感覺系列
加了愛樂甜的餡料和麪皮,提鮮,香甜用料普通麪粉250克蒸熟的南瓜適量豬肉餡(豬肉糜+茡薺)適量愛樂甜(分別放入麪糰和餡料中)5+3克新鮮酵母5克冬至玫瑰花餃子,給家裏的糖尿病人一點甜蜜的感覺系列的做法南瓜揉麪。晚上放冰箱冷...
-
閩南冬至筍湯圓
閩南地區冬至吃湯圓。小時候,閤家搓湯圓吃湯圓幾乎代表了冬至的全部意義,使本就不太冷的南國冬至更添温暖。我們這兒(漳州)閩南湯圓的特點是不包也不滾,而且還在冬至時節做一種鹹口味的湯圓。涉及民俗就容易引發爭端,這裏介...
-
冬至糯米飯
冬至快樂,各地冬至習俗不同,有些地方吃餃子,有些地方吃湯圓,我的家鄉冬至吃糯米飯,補脾胃又潤膚。用料糯米1000g紅棗二十顆蓮子100g百合50g桂圓100g荔枝二十顆枸杞25g豬油一大勺冬至糯米飯的做法糯米浸泡一夜,洗淨瀝乾水分,...
-
冬至菜包包
選擇高顏值蔬菜混合做餡,美美的包包餡料,吃起來好滿足而且心情愉悦。用料水260ml高筋麪粉400g酵母4g冬至菜包包的做法各種蔬菜切碎混合,可以自由搭配,我放了蘿蔔胡蘿蔔黃椒粉條蝦皮香菇大蒜。擀皮。包完蒸鍋20分鐘即可。...
-
純蝦仁餡的餃子
我一直覺得純蝦仁的餃子肯定不好吃!但是我發現我錯了、特別的香、如果你也好奇這個味道就一起來試試吧!用料中筋麪粉適量水適量蝦仁適量鹽適量蝦頭多少蝦仁多少頭大葱半顆油適量泰國大蝦膏半匙蛋清一個純蝦仁餡的餃子的...
-
黃金雪碧
根據紅酒雪碧那個方子做的用料雪碧果珍黃金雪碧的做法用一個小酒杯,把果珍放一半以上,慢慢倒入雪碧,攪勻。在杯子裏放入雪碧,拿着小勺扣着內壁。將攪勻的果珍順勺倒下,果珍就會沉澱下去噠。...
-
什錦元宵餡
各地的元宵都不相同,不僅僅是餡料,而且包制的方法也不一樣。南方多用“包”的辦法,而北方則是“搖”。“搖”出來的元宵皮比較均勻,很薄,但是對餡料的要求也比較高,否則容易搖散了,包元宵則比較簡單,只要我們會搓圓球,就能成功...