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火鍋

技巧會讓飯菜更可口,熱門的火鍋精選欄目是專門提供火鍋的相關精彩內容的地方,火鍋菜單,火鍋食材有哪些,火鍋底料,自制火鍋底料,火鍋配菜,火鍋調料,這裏的火鍋相關內容,小編都精心編輯,精選優質火鍋的相關知識,分享一些火鍋方面的經驗知識。

  • 「Mama · 家宴」清湯火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【Mama · 家宴】清湯火鍋

    在外漂泊很多年,吃過不少形形色色的美食,但是即便再美味也終究是抵不過“家”的味道!每次回家,不管能待上幾天,都一定要吃一次火鍋家宴,普通的清湯,平價的食材,卻飽含了濃濃的愛意。【2014·04·05】用料【鍋底】清水看鍋大小...

  • 成都麻辣燙(稱盤)絕了的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    成都麻辣燙(稱盤)絕了

    不同於你平常見到的帶整碗湯水的麻辣燙。好吃到你懷疑人生!!備菜辛苦一點,其他很簡單用料所有你愛吃的菜泡麪是必須的蒜末超多!!!!香菜白芝麻非必需蠔油/生抽糖、鹽、雞精孜然粉辣椒粉火鍋底料*牛油塊會更香,非必需*六婆辣粉...

  • 海鮮雞翅火鍋的做法和圖解,海鮮雞翅火鍋怎麼做更好吃

    海鮮雞翅火鍋

    用料雞翅N個白貝1斤八爪魚半斤青口半斤海鮮雞翅火鍋的做法白貝洗淨八爪魚,青口,處理乾淨雞中翅,兩面煎一下,加姜蒜,3勺豉油雞汁,一碗水,燜煮5分鐘換一個鍋,娃娃菜墊底步驟3倒入鍋中娃娃菜煮軟。加入白貝青口八爪魚用湯勺翻動,...

  • 一勺“絕味”|6月香-豆瓣醬 火鍋減肥快手菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一勺“絕味”|6月香-豆瓣醬 火鍋減肥快手菜

    一勺也“絕味”的6月香-豆瓣醬來個素食火鍋、減肥也能吃快手菜,不用忙乎一頓也能享受鮮甜鹹香的“絕味”!火鍋配菜任你喜歡,越簡單的食材越能吃出“醬料”的淳樸美味!減肥減脂的夥伴們我找到“福音了”,這一勺絕美了刷着青...

  • 梭子蟹火鍋食譜做法大全,超簡單的梭子蟹火鍋做法步驟

    梭子蟹火鍋

    用料梭子蟹3只豆腐一塊胡蘿蔔一根洋葱一個蒜5根番茄一個梭子蟹火鍋的做法先把各種主料配料切塊一切準備就緒在鍋中放入少許油之後先加入胡蘿蔔翻炒加入豆瓣醬適量之後加入洋葱和番茄加入開水或高湯調味之後放入切好的...

  • 冬陰功火鍋面的做法和圖解,冬陰功火鍋面怎麼做更好吃

    冬陰功火鍋面

    兩人份用料青檸2片冬陰功醬2勺生抽2勺番茄4個;or罐頭椰奶磚1/3塊其他冬陰功火鍋面的做法煮...

  • 「北鼎琺琅鍋食譜」芝士拉麪年糕火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【北鼎琺琅鍋食譜】芝士拉麪年糕火鍋

    看《請回答1988》時感覺最温暖的場面之一就是5個少年經常聚在阿澤的房間裏煮泡麪吃,看着德善正煥娃娃魚幾個圍着一鍋熱騰騰的泡麪邊吃邊鬧騰時,屏幕前明明不相干的我,心和胃卻也是感覺暖融融的。韓國的編導總是很擅長用...

  • 「無油免炒」番茄鍋底「自制火鍋」的詳細做法,「無油免炒」番茄鍋底「自制火鍋」做法技巧

    【無油免炒】番茄鍋底【自制火鍋】

    用料西紅柿1個姜1片葱1根蒜3瓣乾料組(沒有就算了)山楂(推薦加)適量沙蔘1根芡實適量茯苓適量淮山適量棗1顆調料組(最多沒有一兩樣)八角1個花椒n粒麻椒1把香葉(一定要有)1片孜然1勺其他:鹽適量胡椒適量辣椒1個【無油免炒】番茄鍋...

  • 冰粉製作  夏天吃涼爽,冬天和火鍋絕配。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冰粉製作 夏天吃涼爽,冬天和火鍋絕配。

    這個做起來是真的太簡單了,每次出去吃火鍋必配一碗冰粉,就跟烤串配啤酒🍺一樣,俏皮。網上買的冰粉料,這個牌子14塊多10袋,大概能做出來100碗左右。😃😃😃燒一壺開水大概2000ml倒一袋冰粉粉進去攪拌均勻,直到冰粉粉全部融化...

  • 一碗成都街頭的冒菜(從炒料開始)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碗成都街頭的冒菜(從炒料開始)

    對於一個身居海外的人來説,最舍不下的永遠是家鄉的美食,而對於一個成都人來説,對火鍋冒菜的愛是刻在DNA裏的。雖然有“火鍋是一羣人的冒菜,冒菜是一羣人的火鍋”這個説法,也有很多人覺得冒菜就是一個小份的火鍋,但其實是不...

  • 鄰居小聚簡單火鍋的做法和圖解,鄰居小聚簡單火鍋怎麼做更好吃

    鄰居小聚簡單火鍋

    遠親不如近鄰有空就常聚聚用料生抽若干勺大蒜12瓣鹽15克醬油5勺鄰居小聚簡單火鍋的做法採購各種您喜歡吃的素菜,洗乾淨瀝乾。採購菜單:醃雞,脆肉鯇,肉丸,配料,素菜。砍件。冬瓜薏米肉丸湯底。擺桌,開食!開食。(蘸料自由搭配,蒜...

  • 火鍋雞-保定孫大媽小吃培訓的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火鍋雞-保定孫大媽小吃培訓

    用料雞1只葱適量姜適量清油底料1包豆瓣醬適量喜歡的配菜適量火鍋雞-保定孫大媽小吃培訓的做法把雞剁成塊兒洗淨,雞身體內的黃油都擇乾淨;用開水焯一下開鍋就用筷子一塊塊夾出來瀝乾,以免喝湯時有骨頭渣子;150克寬油下鍋燒...

  • 蘆筍牛肉火鍋 <302小廚房>的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘆筍牛肉火鍋 <302小廚房>

    為大家提供簡單的一人食方法~~~用料火鍋牛肉片1盤(120g*3)白蘆筍1把生抽3勺米醋1勺白糖1小勺沙姜1小塊香菜碎1勺蘆筍牛肉火鍋<302小廚房>的做法原料圖我用的牛肉是嫩牛肉、吊龍、肥胼(pián)的拼盤,各位隨便買就可以白蘆筍...

  • 可以拌飯吃的「番茄火鍋雞」🐔🍅。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可以拌飯吃的【番茄火鍋雞】🐔🍅。

    這是某一天導哥的加班晚餐—【番茄火鍋雞】🍅🐔。用的是“愛妻牛排火鍋”家的火鍋底料,不會很辣,還不燥🌶️。看起來紅彤彤的,其實主要是三顆粉番茄熬出來的,湯底很棒哦,用來拌飯也是超讚👍的!吃完再來一根鳳梨🍍+酸奶榨的奶...

  • 完美部隊火鍋,有手就能學得會!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    完美部隊火鍋,有手就能學得會!

    這真的是小白速成的火鍋了,有手就能學會,食材隨意搭,冬天必須的來一鍋!想要跟親戚朋友秀個廚藝的,這個絕對可以有!用料肥牛片250克辛拉麪1包美食培根3片午餐肉少許八爪魚4個夾心年糕少許辣白菜100克娃娃菜1顆芝士1片藕片1包...

  • 魚羊鮮火鍋食譜做法大全,超簡單的魚羊鮮火鍋做法步驟

    魚羊鮮火鍋

    那天在海底撈看到這個菜!心心念念用料鯽魚2條薑片蘿蔔1根羊肉隨意克魚羊鮮火鍋的做法過水放南姜、甘蔗(隨意)熬熬熬慢火熬個2小時鯽魚兩條煎一煎!然後加水,煮一小時一魚一羊!然後把魚湯過濾一次倒入羊湯中!加白蘿蔔~~~哇!鮮到!!...

  • 視頻菜譜|貴州豆米火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    視頻菜譜|貴州豆米火鍋

    這輩子大概都改不了家鄉胃了~家鄉味永遠yyds😋在北京我們家日常的餐桌都是滿滿貴陽家常味,青椒西紅柿(毛辣gó)炒一切、糖醋的糟辣的小炒幾乎每天都有,爆炒的宮爆類、辣子雞這類稍費事兒的隔一陣兒都會做。但…誰能想到,坐...

  • 懶人版部隊火鍋的做法和圖解,懶人版部隊火鍋怎麼做更好吃

    懶人版部隊火鍋

    用料午餐肉按喜好辛拉麪1包白菜不建議放胡蘿蔔1根年糕按喜好芝士2片韓國辣醬2勺(10g左右)大葱或者小葱若干洋葱半個辛拉麪調料包1包糖1勺(5g左右)生抽3-4勺清水500ml左右懶人版部隊火鍋的做法油熱後加洋葱和葱炒出香氣所...

  • 潮汕牛肉牛坑腩刷火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕牛肉牛坑腩刷火鍋

    用料牛坑腩克潮汕牛肉牛坑腩刷火鍋的做法牛坑腩切大粒,鍋中放薑片玉米冬瓜苦瓜做鍋底都可以,蘸料用白芝麻沙茶醬花生醬蒜末葱末香菜末辣椒末生抽鹽醋香油和一勺湯小貼士牛坑腩也可切厚當牛排煎...

  • 電燉鍋之丸子火鍋的做法和圖解,電燉鍋之丸子火鍋怎麼做更好吃

    電燉鍋之丸子火鍋

    大學狗忍不住倒騰買了個電燉鍋,第一次就獻給了心心念唸的丸子火鍋。幸福感爆棚啊!!!!!跟外面賣的味道一模一樣~而且很簡單一個火鍋從10點吃到了下午3點XDD用料各種丸子雞胸脯一塊豆芽火腿一根豆腐一塊老乾媽火鍋底料鹽少許...

  • 四川風味銅火鍋的做法和圖解,四川風味銅火鍋怎麼做更好吃

    四川風味銅火鍋

    四川人冬天愛的臘肉銅火鍋,熱氣騰騰,美味無限用料四川臘肉,香腸適量白蘿蔔若干其他素材根據個人喜好添加四川風味銅火鍋的做法臘肉香腸提前煮好,切片,加自己喜歡的調料拌勻生火,加碳,準備火鍋,下高湯打底下層先放素菜,上層碼肉...

  • 如何做番茄肥牛鍋好吃 番茄肥牛鍋烹飪方法大全

    番茄肥牛鍋

    今天給大家帶來冬季暖鍋第二集番茄肥牛火鍋用料番茄1個肥牛片200g娃娃菜2顆金針菇100g大蒜3瓣鹽少許番茄醬150g糖少許番茄肥牛鍋的做法將番茄切丁準備好食材醬汁準備:番茄醬150g鹽少1勺糖少2勺加入2碗水攪拌均勻將娃娃...

  • 一鍋兩吃—火鍋+煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一鍋兩吃—火鍋+煲仔飯

    星期六下午買點食材做壽喜鍋火鍋,剩下一些沒吃完的食材。第二天星期天睡到自然醒,做個煲仔飯Brunch,完美生活~用料煲仔飯底料:蒸魚豉油3勺蠔油3勺糖30克鹽適當填補葱3根洋葱1\3個蠔油3勺香菇幾個壽喜鍋底料:味淋6勺生抽或...

  • 家常椰子雞一雞兩吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常椰子雞一雞兩吃

    用料紅棗5顆黨蔘1片薑片2片椰子2個枸杞10粒生抽4勺雞半隻小米椒5個蒜4瓣蔬菜隨意百合10克耗油1勺香菜3根青檸3個家常椰子雞一雞兩吃的做法開椰子,取椰汁、果肉,這個過程有點痛苦,用燉肉的刀在椰子頂上敲了一圈,切開了一個...

  • 幾分鐘搞定簡單又美味的卜卜貝小火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幾分鐘搞定簡單又美味的卜卜貝小火鍋

    冬天,和親愛的TA坐在地毯上,吃着熱氣騰騰的火鍋,邊看着《慶餘年》人間真是太值得了。用料白貝(蛤蜊)多點少點都可蒜1頭蒜小米辣適量生抽適量蒜苗香菜適量其他涮菜自行決定幾分鐘搞定簡單又美味的卜卜貝小火鍋的做法食材準...