蒸
技巧會讓飯菜更可口,熱門的蒸精選欄目是專門提供蒸的相關精彩內容的地方,蒸雞蛋羹的做法,蒸菜,蒸排骨的做法,蒸菜的做法大全,蒸菜的做法,粉蒸排骨的做法,這裏的蒸相關內容,小編都精心編輯,精選優質蒸的相關知識,分享一些蒸方面的經驗知識。
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蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鮮香~解膩下飯熱量低)
用料茴香200克全麥麪粉或普通麪粉20克鹽1小勺飲用水2勺大蒜2瓣蒸茴香🌿(有手就能做系列~清爽鮮香~解膩下飯熱量低)的做法茴香洗淨控幹水分隨意切一切一定要控幹不幹的話可以用廚房紙吸一吸加點全麥麪粉或者普通麪粉我比較...
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🌸蒜蓉鮑魚🌸清蒸鮑魚🌸海鮮🌸
🌸愛生活🌸愛美食🌸用料鮑魚4只蒜蓉醬(翻菜譜)2勺蒸魚豉油適量葱1根料酒1勺🌸蒜蓉鮑魚🌸清蒸鮑魚🌸海鮮🌸的做法鮑魚用牙刷洗淨,去除內臟和鮑魚嘴切十字花刀切好可以放點姜葱料酒去腥蒜蓉醬翻我的菜譜參考蒜蓉醬🌸鮑魚殼...
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天熱想吃肉就蒸——【珍珠糯米丸子】吧
用料糯米100克豬肉250克葱花10克姜粉1勺鹽3克料酒2勺白胡椒粉1勺生抽2勺天熱想吃肉就蒸——【珍珠糯米丸子】吧的做法做法:1糯米提前一天用水泡好。2肉餡中加入姜粉,葱,白胡椒粉,生抽,油和鹽,攪拌均勻。3團成丸子,放入糯米...
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蒜蓉豉汁蒸排骨,米飯都多吃兩碗
蒜香美味,汁香濃郁,拌上米飯超滿足。用料陽江豆豉5克排骨250克澱粉1.5勺大蒜5~6瓣生抽1勺糖1/3勺蠔油1勺料酒1勺老抽1/3勺花生油10克葱1根蒜蓉豉汁蒸排骨,米飯都多吃兩碗的做法1⃣排骨清洗乾淨,瀝乾水分,砍成小塊!2⃣蒜蓉和豆...
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夏天追劇必備可樂雞翅煲-凱度蒸烤箱
夏天在空調房,喝着冰闊樂,做一個追劇下飯煲~超爽~用料雞翅250克可樂150毫升土豆80克胡蘿蔔80克玉米80克葱薑蒜適量(調料)根據個人口味調整食用油一勺鹽3克料酒一勺蠔油半勺老抽一小勺生抽半勺香葉兩片熟白芝麻適量夏天追...
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燒汁蒸赤刀紅(紅帶魚)
赤刀紅,又名:紅帶魚,赤刀魚科。適合清蒸,香煎,紅燒。肉質非常細嫩。無小刺,一根主骨。用料赤刀紅1條約500克葱薑蒜適量白胡椒粉適量料酒適量老抽適量乾紅辣椒絲適量食用油適量鹽適量雞精適量燒汁蒸赤刀紅(紅帶魚)的做法赤刀紅...
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蒸金針菇巴沙魚片
昨天政府發放的物資裏有一包金針菇,今天盒馬買到了巴沙魚片,正好搭配一道蒸菜,簡單又美味用料巴沙魚片一袋(2-3塊)現磨黑胡椒粉旋轉10下鹽3-5克料酒15克澱粉一勺生抽15克金針菇150克蒜5瓣食用油15-20克生抽15克蠔油15克葱...
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虎蝦兩吃
鹽焗烤虎蝦&蒜蓉粉絲蒸虎蝦用料虎蝦3只蒜1頭半蠔油1勺生抽2勺糖半勺粉絲1把虎蝦兩吃的做法三隻虎蝦解凍,2只蒜蓉蒸,1只鹽焗烤(見上一個菜譜)先做蒜蓉醬:1頭半的蒜,去掉根部拍碎,很好撥皮;粉絲涼水泡開;碾成蒜泥備用炒蒜泥,...
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【超簡單】蒸排骨
用料醬油2勺鹽適量排骨適量老抽1勺黃豆醬2勺【超簡單】蒸排骨的做法最重要的洗排骨步驟:首先用蘇打粉洗,多次;再用少量鹽和澱粉洗,多次。需要洗到排骨的血水被洗乾淨,變清水。這樣就可以不用焯水。瀝乾排骨。加入適量鹽,兩...
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🌸低脂蒸牛肉
用了好久的方子,只是一直沒時間寫到了年紀,儘量控制有的攝入量方子純一家之言,僅供參考用料牛裏脊任意生抽看牛肉量紅薯澱粉適量辣椒醬適量白糖適量生薑葱料酒適量🌸低脂蒸牛肉的做法牛裏脊切5mm的厚度這樣清洗晾乾水分,...
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南瓜蒜蓉蒸排骨
作為廣東人的我,嫩滑入味、蒜香濃郁的蒜蓉蒸排骨就是我的最愛~用料排骨400克南瓜300克蒜末適量鹽3-5克(按個人口味)糖3-5克(按個人口味)生抽1勺料酒1勺蠔油1勺玉米澱粉2勺南瓜蒜蓉蒸排骨的做法排骨放在水籠頭下慢慢沖洗15分...
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80後記憶中的蒸蛋
小時候家裏來客人了,會蒸一盤雞蛋,也特別簡單,但就是味道已經深刻的烙印的心頭,現在自己家小朋友超愛吃蒸蛋,而且自己起名字叫“雞蛋活動”,做法也很簡單的,現在疫情在家可以安心做作拍拍,🌞蒸蛋加涼白開,涼白開涼白開,不是生水...
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粉蒸雙絲(蘿蔔絲、土豆絲)
一道簡單好吃的蒸菜小白第一次上手都能學會!用料胡蘿蔔半根土豆1個(拳頭大小)鹽6克食用油6克蒜3瓣麪粉200克五香粉1勺(可有可無)粉蒸雙絲(蘿蔔絲、土豆絲)的做法沒有刮絲的工具,只能自己手切😭土豆大概就這麼大,太大了我的小鍋...
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蒸槐花(槐花飯)
用料槐花200克麪粉50克油5克鹽2克蘸汁:大蒜2瓣陳醋3勺生抽1勺香油1勺蒸槐花(槐花飯)的做法槐花摘淨,洗淨瀝乾。用噴油瓶,筷子翻動,槐花表面均勻噴薄薄一層油。然後撒入乾麪粉、少許鹽,再用筷子翻動拌均勻。麪粉無需太厚,薄薄...
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🔥水晶豬皮凍💥
用料豬皮適量大葱適量姜適量料酒適量🔥水晶豬皮凍💥的做法攢起來的豬皮放入鍋中,加入大葱➕薑片➕料酒焯水倒出後用刀把油祛除乾淨去掉肥油之後的豬皮再用清水洗淨切成條狀再用清水洗到清澈為止豬皮倒入玻璃碗中,放入清...
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板栗蒸南瓜
小區封控期間。使用居委送的南瓜,再加上自己冰封的板栗,做一個板栗蒸南瓜。簡單美味,顏值高。用料板栗200克蜂蜜一勺南瓜一個克板栗蒸南瓜的做法南瓜洗淨去皮,切塊,擺放盤中。板栗解凍去皮,洗淨,放入盤中。碗中放入板栗,蓋上...
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山胡椒蒸海鱸魚片
宴會聚餐提升格調可用。用料鱸魚1條葱1小把蒸魚豉油1勺姜1小塊洋葱半個鼠尾草1小把山胡椒辣椒醬1勺花椒油1勺山胡椒蒸海鱸魚片的做法配料切碎海鱸起魚片,骨切段。用山胡椒醬,花椒油,蒸魚醬油拌勻醃上。再放點生粉攪勻,封...
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雪菜蒸小黃魚,品味江南
用料250克小黃魚,約三條15克油30克新鮮冬筍,切絲60克雪菜,切末1小撮白胡椒粉1/4茶匙鹽1支葱,切段2茶匙料酒500克水,蒸煮用雪菜蒸小黃魚,品味江南的做法1將小黃魚去除內臟洗淨,放入盤子中備用。2將油放入主鍋,以2分/120℃/速度...
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蒸蒜蓉粉絲娃娃菜
用料娃娃菜1顆龍口粉絲1把大蒜1頭生抽2茶勺蠔油1茶勺白糖半茶勺蒜蓉醬3茶勺鹽2克清水4茶勺蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法開水燒開後關火,粉絲泡5分鐘。撈出過涼水。娃娃菜一個切成條。蒜用攪碎機攪碎,切碎也可以。1茶勺是這種...
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低脂蒸洋槐花
用料槐花200克麪粉80克鹽3克油3克低脂蒸洋槐花的做法洋槐花清洗乾淨,擠幹水分,放入碗中,加點鹽和油(加油蒸出來顏色好看而且不黏)邊加麪粉邊攪拌,槐花表面沾上面粉即可,不用特別散(麪粉少了更凸顯槐花味)鍋中加兩碗水,篦子上刷...
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健康蒸食·粉蒸牛肉
公公自己炒的蒸肉粉,隔着口袋都能聞到花椒香味。拿回家立馬蒸了個粉蒸牛肉,得到家屬好評。粉蒸系列比燒白啥的簡單,不用過多處理肉,碼味、上鍋一蒸就成了!燒白的話除了炸酥皮外我一般蒸兩次才夠軟活,所以平時做的也就不多。...
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簡單又下飯的臘腸蒸土豆
用料土豆2個臘腸半根鹽2勺食用油適量簡單又下飯的臘腸蒸土豆的做法土豆洗淨,瀝水,加2勺鹽和一點食用油抓勻臘腸切片備用隨意的一層又一層的鋪上,把臘腸擺在最上方就好蒸鍋蒸上15分鐘,土豆已經很軟爛了(口味比較重的,嫌土豆...
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《粉絲蒸娃娃菜》絕了~!
用料娃娃菜1顆蠔油醬油適量蒜5-6瓣《粉絲蒸娃娃菜》絕了~!的做法粉絲泡水60分鐘蒜切末熱鍋入油,放入蒜末,加入耗油,醬油炒香將娃娃菜放在粉絲上放入蒜末,蒸10分鐘即可成品圖...
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膚白貌美蒸菜
用料鹽克麪粉克膚白貌美蒸菜的做法槐花洗乾淨瀝乾倒入適量麪粉,鹽,放鍋裏蒸大概要蒸十五分鐘,七八分鐘的時候要用筷子慢慢的翻個,讓其受熱均勻,避免有面疙瘩蒸出鍋的圖片忘記拍了。出鍋之後,油熱,放進蒜末爆香,把蒸好的槐花放...
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快手懶人一鍋端|葱香蒸雞翅
已經不記得是隔離第幾天了,每日三餐下廚房的熱情已被慢慢磨滅,尤其家中還有剛滿一歲的幼崽,不能湊合,每日睜眼閉眼就是每天吃什麼。這道美味、快手,加入自己喜歡的蔬菜,在雞翅蒸出的天然油脂裏顯得格外香。如果家裏也有小寶...