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元宵節食譜

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  • 「生酮」終極版元宵(湯圓)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【生酮】終極版元宵(湯圓)

    這是一個遲來的食譜,之前兼職太忙,然後現在辭職第二天就瘋狂實驗這個腦洞我一直沒辦法做出皮薄餡大,外形小巧美觀的生酮元宵,畢竟生酮元宵麪糰不具備延展性,也不好封口然後我就想到了現實中北方元宵的做法,是滾出來的,於是我...

  • 簡單又美味—炸元宵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單又美味—炸元宵

    吃膩了湯圓,就來個炸元宵。元宵跟湯圓是不一樣,元宵是糯米粉滾制而成,表面比湯圓要粗糙,乾燥容易裂。用料元宵一盒油適量簡單又美味—炸元宵的做法元宵節快要到了,下班直接去市場買了盒元宵,桂花芝麻餡。元宵完美不爆的祕籍...

  • 「樉樉的小廚房」純天然果蔬粉花式湯圓 春之花元宵 易塑形不易開裂配方的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【樉樉的小廚房】純天然果蔬粉花式湯圓 春之花元宵 易塑形不易開裂配方

    這個方子特別好用,隆重推薦,延展性很好細部很容易做出來,一定要做。用料湯圓皮:A水磨糯米粉(三象)160克A粘米粉16克清水110+20克B水磨糯米粉(三象)40克B粘米粉4克玉米油20克紅曲粉或紅絲絨液適量竹炭粉適量蝶豆花粉適量南瓜粉...

  • 搖元宵食譜做法大全,超簡單的搖元宵做法步驟

    搖元宵

    元宵節吃元宵,是一種傳統。元宵和湯圓吃起來差不多,但元宵會更粗糙一些,做法上也不一樣,湯圓是包出來的,元宵是搖出來的。元宵佳節,祝每個家庭和元宵一樣團團圓圓,幸福美滿。用料糯米粉適量紅豆沙適量純淨水適量搖元宵的做法...

  • 紅糖餡兒元宵(湯圓)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖餡兒元宵(湯圓)

    今年過年沒回家,尤其想念我媽包的紅糖餡兒元宵。其實包的叫湯圓,搖的叫元宵。但是我從小就這麼叫,不糾結這個問題哈。從有念頭想吃到吃上一個小時。很好做。動手吧。用料紅糖克糯米粉克温水克開心果芝麻紅糖餡兒元宵(湯...

  • 元宵吃春捲  哈哈哈的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    元宵吃春捲 哈哈哈

    今年元宵吃點特別的,平時出去吃卷不過癮,這次自己好好弄…用料雞蛋五個元宵吃春捲哈哈哈的做法皮碟子炒雞蛋炒豆芽青瓜攤開皮包卷好了大功告成好了小貼士弄好皮,炒雞蛋,青瓜,豆芽,喜歡的菜都可以放進去,然後包起來,大功告成,方...

  • 食美台州♡元宵糟羹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    食美台州♡元宵糟羹

    小時候,每年元宵,外婆都要燒糟羹給我們吃,一家人團圓吃糟羹,就算是過完年啦,各種新鮮的食材意藴鮮甜新一年~長大後,媽媽燒,今天跟着媽媽和阿姨掌勺,近距離地感受了糟羹的做法,分享給大家,祝大家新的一年,開心幸福滿滿滿!用料米粉...

  • 元宵節菜單食譜做法大全,超簡單的元宵節菜單做法步驟

    元宵節菜單

    元宵節菜單用料1元宵節菜單的做法四喜丸子-團團圓圓糖醋排骨-甜甜蜜蜜鹹味三拼-蒸蒸日上荷塘小炒-五福臨門松鼠厥魚-年年有餘涼拌皮蛋-繁花似錦紅燒羊肉-洋洋得意紅燒雞腿-吉祥如意白灼大蝦-吉星高照涼拌烤麩-四季發...

  • 元宵節湯圓做起來的做法和圖解,元宵節湯圓做起來怎麼做更好吃

    元宵節湯圓做起來

    正月十五,家裏沒有湯圓好在平時儲備的東西多,自己做吧!老實在家待着,為抗疫做貢獻吧用料糯米粉開水白糖堅果黑芝麻白芝麻黃油元宵節湯圓做起來的做法大概這些材料,先來個全家福乾果小火烘乾,黑芝麻我買的是熟的,所以沒有炒,如...

  • 元宵節小湯圓的做法和圖解,元宵節小湯圓怎麼做更好吃

    元宵節小湯圓

    元宵節【小湯糰】12m+功效:緩解尿頻、補脾暖胃、補中益氣用料糯米粉適量元宵節小湯圓的做法食材:糯米粉、開水、煮熱的果汁、菜汁糯米粉加入白砂糖加入開水加入熱果汁和成麪糰大面團分割成小劑子、揉圓。水開下入小湯糰...

  • 臨海特色美食糟羹的做法和圖解,臨海特色美食糟羹怎麼做更好吃

    臨海特色美食糟羹

    早在明代,抗倭名將戚繼光在浙東抗敵的時候,曾經被敵人追到台州三門的仙人洞裏。那一天正好是正月十四,當地的農民見戚家軍躲在山洞裏,衣不蔽體,食不果腹,便紛紛拿來衣物。但當時的農民也很窮,家裏哪有什麼好吃的?於是就東家湊...

  • 元宵麪糰配方分享~湯圓麪糰配方分享~黑芝麻核桃流心餡&花生流心餡兒,2種流心餡分享的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    元宵麪糰配方分享~湯圓麪糰配方分享~黑芝麻核桃流心餡&花生流心餡兒,2種流心餡分享

    🎏我們時常感慨過年的儀式感漸行漸遠!🎏但是食物的傳承似乎最不容易被遺忘!🎏總有最自然、最熟悉的習俗被保留了下來!🎏正月十五吃湯圓,就是其中古老的傳統!用料湯圓麪糰食材A、糯米粉(我用的三象)140克開水135克B、糯米粉14...

  • 虎皮湯圓(新手友好的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    虎皮湯圓(新手友好

    虎年元宵節限定🥣虎皮湯圓🐯軟軟糯糯,吃了就能虎虎生威祝大家元宵節快樂🏮🏮用料糯米粉200克水蒸熟的南瓜泥50克黑芝麻醬5克豆沙每個8克虎皮湯圓(新手友好的做法準備三個顏色的糯米糰白色⬜️糯米粉60g+水30g黑色⬛️糯米粉...

  • 花生黑芝麻湯圓怎麼避免麪皮鬆散的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    花生黑芝麻湯圓怎麼避免麪皮鬆散

    用料黑芝麻r克糯米粉克豬油克温水克花生陳皮片花生黑芝麻湯圓怎麼避免麪皮鬆散的做法黑芝麻炒熟和冰糖一起打粉花生和陳皮烘焙熟打粉混合➕豬油,豬油不要加太多,一點點的嘗試過年自己熬的豬油終於有用武之地了!混合好的...

  • 花生黑芝麻餡元宵的做法和圖解,花生黑芝麻餡元宵怎麼做更好吃

    花生黑芝麻餡元宵

    所謂湯圓,就是糯米皮包餡。所謂元宵,就是用餡在糯米粉裏各種滾。今年不想和糯米麪,那就嘗試一下元宵吧。超市買的太甜,還是自己做的順口。用料黑芝麻70克熟花生120克玫瑰醬20g麪粉10g蜂蜜20g黃油70g白糖55g糯米粉500g花生...

  • 20分鐘快速烤制元宵蛋黃酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    20分鐘快速烤制元宵蛋黃酥

    孩子喜歡吃甜食,剛正月十五過後剩下的湯圓和蛋撻皮,兩者結合,20分鐘快速烤制了蛋黃酥,蠻好吃的,很成功,推薦大家嘗試用料湯圓9個雞蛋1個蛋撻皮9個空氣炸鍋1台刷子1只20分鐘快速烤制元宵蛋黃酥的做法蛋撻皮和元宵提前解凍,讓...

  • 炸元宵♥元宵節快樂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炸元宵♥元宵節快樂

    作為一個南方人嫁到北方以後,第二次吃元宵,和湯圓的區別就是更硬一點兒,沒有湯圓那麼糯。用料元宵7個炸元宵♥元宵節快樂的做法元宵直接買的現成的,明年元宵節試試滾個元宵○。油熱下元宵,切記油熱下元宵以後一定要小火🔥...

  • 煎元宵(少油版)的做法和圖解,煎元宵(少油版)怎麼做更好吃

    煎元宵(少油版)

    聲明一下少油版只是比炸元宵油少不是不用啊用料元宵7個食用油少許煎元宵(少油版)的做法首先去你喜歡的地方買你最喜歡的元宵(當然也可以自己製作)全程小火鍋中放油(平底不粘鍋)我用的量比平常炒菜用的油多一倍然後油熱將元...

  • 第一次嘗試自制滾元宵,抹茶巧克力餡,簡單又美味!的詳細做法,第一次嘗試自制滾元宵,抹茶巧克力餡,簡單又美味!做法技巧

    第一次嘗試自制滾元宵,抹茶巧克力餡,簡單又美味!

    北方滾糯米的叫做元宵,南方包起來的叫做湯圓,都很好吃。今天來做好玩的滾元宵,自己做的抹茶巧克力餡,還可以加入其他自己喜歡的餡料哦,簡單又美味!用料白巧克力70克淡奶油10克無鹽黃油10克抹茶粉3克糯米粉適量第一次嘗試自...

  • 三色幹吃湯圓:打包送給最親的人吧!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三色幹吃湯圓:打包送給最親的人吧!

    又到了一年一度的吃湯圓時間了,每當屋子裏飄出糯米、酒釀的香氣,我們就知道:我們的年,結束了。元宵節就要吃元宵!材料是再簡單不過的糯米粉、紅豆和芝麻,調味也不過糖,但要做得太好吃,每種料的比例拿捏是關鍵!湯圓帶水,在家吃很...

  • 七彩元宵食譜做法大全,超簡單的七彩元宵做法步驟

    七彩元宵

    用料以下為餡料👇糯米粉300克黑芝麻200克豬油60克糖80克以下為染料👇紅心火龍果或甜菜根1個胡蘿蔔半根玉米半根菠菜或青豆100克蝶豆花6朵紫甘藍1/4個七彩元宵的做法炒熟芝麻,飄出焦香就是熟了。豬油隔水化開將芝麻打成...

  • 酸菜餡元宵食譜做法大全,超簡單的酸菜餡元宵做法步驟

    酸菜餡元宵

    用料糯米粉克酸菜五花肉餡調餃子餡的所需配料糯米粉和餡料的比例是一比一酸菜餡元宵的做法酸菜剁碎五花肉剁碎,五花肉和酸菜的比例是一比一葱姜剁碎元宵餡和調一般餃子餡一樣調好。元宵皮的製作:先用開水燙三分之一的糯...

  • 桂花枸杞酒釀小圓子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    桂花枸杞酒釀小圓子

    用料酒釀三勺枸杞十粒幹桂花二克冰糖二十五克桂花枸杞酒釀小圓子的做法桂冠香糯小圓子(內有芝麻餡)一袋。倒在碗內侍用。準備兩個草雞蛋,一小一把枸杞(洗淨)加冰糖和糖桂花適量。把雞蛋打均勻成蛋液。生粉一定用馬鈴薯...

  • 如何做元宵果清明果好吃 元宵果清明果烹飪方法大全

    元宵果清明果

    用料麪粉鹽味精辣椒大蒜克糯米粉克醬油元宵果清明果的做法釆鼠鞠草的嫩葉,洗淨備用蘿蔔洗淨刨絲,過濾掉水分鍋洗淨,倒入蘿蔔,炒至蘿蔔變軟,透明,炒出水分,撈出控出多餘水分,待涼一點根據自己喜歡切入配件大蒜備用另起鍋,加油調...

  • 搖啊搖啊搖元宵的做法和圖解,搖啊搖啊搖元宵怎麼做更好吃

    搖啊搖啊搖元宵

    太喜歡吃元宵了,然而只有冬天可以買到,臨近元宵節更難買了,研究了一下發現也不難,買了糯米粉就開始操作了,完美!元宵不能冷凍,只能冷藏,最好不要超過7天。(具體為啥我也不知道反正從小到大沒吃過凍元宵,只吃過凍湯圓,據説冷凍後...