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外脆裏嫩發麪餅怎麼做更好吃

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  • 外脆裏嫩發麪餅的做法和圖解,外脆裏嫩發麪餅怎麼做更好吃

    外脆裏嫩發麪餅

    用料麪粉500克水340克酵母5克油酥熟油和麪比例1:1克外脆裏嫩發麪餅的做法把面水酵母抱團成型,面成型後抹點油以免粘手,進行發酵發酵好後分成兩份,今天教兩種方法第一種是疊被子,面上刷油酥,然後撒點乾麪,然後開始疊第二種是...

  • 外脆裏嫩de脆皮鮮奶的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外脆裏嫩de脆皮鮮奶

    酥脆與鮮嫩的完美融合用料牛奶250克玉米澱粉30克糖25克雞蛋1個麪包糠若干玉米澱粉若干外脆裏嫩de脆皮鮮奶的做法牛奶,玉米澱粉,白糖放進鍋中小火煮至粘稠裝,期間要不停攪拌。我這次用了400克牛奶,於是就放45克澱粉,40克糖...

  • 外酥裏嫩——太容易做的發麪燒餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外酥裏嫩——太容易做的發麪燒餅

    自己做的比外面的更好吃,還經濟實惠。買些醬貨火腿腸,夾在層次分明的燒餅裏面,趁着燒餅的熱氣,裏面竄出香腸的香氣,真是太美味了!用料中筋麪粉200克温水95克酵母2克無鋁泡打粉1克油酥——麪粉50克油酥——油適量外酥裏嫩—...

  • 外脆裏嫩的鰻魚小煎餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外脆裏嫩的鰻魚小煎餅

    家裏有蒲燒鰻魚,營養豐富。一般烤來吃或做壽司。偏偏自己喜歡變化。琢磨着用它做點什麼好呢。剛好看到灣灣做的牡蠣餅。於是也想做個鰻魚餅試試。果然味道一級棒。有興趣的朋友不妨試試。用料糯米粉2湯匙普通麪粉2湯匙...

  • 外焦裏嫩的發麪千層餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外焦裏嫩的發麪千層餅

    用料麪粉你克酵母克水克糖克油克椒鹽克芝麻克温水克鹽克外焦裏嫩的發麪千層餅的做法麪粉,椒鹽,燒熱的油澆進去做成油酥。酵母加温水和白糖攪拌均勻倒入麪粉,揉成麪糰,發酵50分鐘左右,發至1.5倍大,取出排氣繼續揉一下。擀成...

  • 葱油餅🤩外脆裏嫩滿口香的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葱油餅🤩外脆裏嫩滿口香

    感動!做麪食沒有想象得那樣難(*^▽^*)葱油餅吃到嘴裏,熱騰騰的,油香撲面,葱香和各種香料交融,一口剛下去,味蕾和胃口就呼喚着下一口,滿足!不幹不硬,作為早餐和小食,搭配稀飯和鹹菜,胃口啟動儀式,絕絕子!按照B站小高姐的方子減量了...

  • 外酥裏嫩!發麪千層餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外酥裏嫩!發麪千層餅

    從微博開心的檸檬日記看到的,感覺很好吃試了下,太棒了,對我來説早餐首選了用料麪粉300克温水170-180克糖10克酵母5克油適量鹽適量十三香適量外酥裏嫩!發麪千層餅的做法麪粉,温水,糖,酵母,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜在温暖處發...

  • 外脆裏嫩的發麪餡餅韭菜肉末煎餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外脆裏嫩的發麪餡餅韭菜肉末煎餅

    通過好吃的煎包得到的啟發,發麪拿來包餡去煎大餅吃,肯定是香掉鼻子的,外面是脆的,裏面吃起來是包子的口感,兩全其美呀!用料麪糰中筋麪粉400-500克温水少量多次加入麪粉糖5克酵母4-5克食用油3勺餡料豬肉400克韭菜150克香油一...

  • 可樂餅 可以外脆裏嫩的可樂餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可樂餅 可以外脆裏嫩的可樂餅

    用料土豆3個肉末500克洋葱1個生抽2—3勺淡奶油少許蒜1—2瓣雞蛋2個麪粉澱粉1:1鹽克黃油克黑胡椒勺麪包糠適量油大量可樂餅可以外脆裏嫩的可樂餅的做法蒜和洋葱切成沫備用土豆削皮煮熟加入一小塊黃油和少量淡奶油還有少...

  • 外脆裏軟的滿口香發麪葱油餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外脆裏軟的滿口香發麪葱油餅

    用料發麪團1塊葱葉10根鹽5克食用油100克外脆裏軟的滿口香發麪葱油餅的做法小葱切末,加入食用油、鹽調勻備用發酵好的麪糰擀薄中間二分之一抹上葱油包起再抹葱油折起一半抹葱油用擀麪杖壓開,因為有葱油,不好平擀;用擀麪杖...

  • 外脆裏嫩薯餅的做法和圖解,外脆裏嫩薯餅怎麼做更好吃

    外脆裏嫩薯餅

    用料土豆6個粘米粉米杯1杯鹽2勺平時調味盒的勺花椒粉隨意撒些可多可少外脆裏嫩薯餅的做法1.土豆🥔切條煮熟,1個大的,5個切薄點煮熟。2.把條的🥔撈出放温涼,待用。再把薄片煮熟土豆🥔撈出,拿個盆或保鮮袋壓扁壓成泥狀,加粘...

  • 「麪包布丁」超嫩超嫩!外脆裏嫩!的詳細做法,「麪包布丁」超嫩超嫩!外脆裏嫩!做法技巧

    【麪包布丁】超嫩超嫩!外脆裏嫩!

    它是我家附近麪包店的常青樹,每次路過的時候,總能被那甜香味牽引着鼻子進店~以麪包為載體,裝着嫩嫩潤潤的布丁,一咬綿韌會爆漿,口感贊得很,可惜店家給的布丁份量有點少,不如自己做來的過癮。外層的麪包最好用自己做的,這樣能...

  • 外脆裏嫩的脆皮炸雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外脆裏嫩的脆皮炸雞

    用手撕開雞肉的時候能感覺雞肉的鮮嫩多汁,瞬間口水都要流下來了!而且用空氣炸烤箱做的炸雞,更健康,把雞中的油炸出來,吃起來完全沒有負擔!用料三黃雞1只玉米1根蘆筍4根小西紅柿適量外脆裏嫩的脆皮炸雞的做法醃製:雞肉放1勺:...

  • 媽媽教做外焦裏嫩發麪小餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽教做外焦裏嫩發麪小餅

    媽媽做的發麪小餅外焦裏嫩美味極了餅裏面加一些菜更贊哦趕緊學做起來吧~用料普通中筋麪粉200克酵母3克糖5克熟食用油15克温水約95克媽媽教做外焦裏嫩發麪小餅的做法把麪粉,糖,熟食用油,酵母倒入盆中,加入温水攪拌均勻,和成...

  • 雜蔬蛋餅~外脆裏嫩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雜蔬蛋餅~外脆裏嫩

    營養的快手早餐餅~用料雞蛋1個普通麪粉150g雜蔬適量香腸適量蝦皮適量酵母1克雜蔬蛋餅~外脆裏嫩的做法為了第二天早上不用起個大早發麪,前一天晚上150g麪粉加1g酵母,用水調成麪糊,(不要太稀,因為第二天還要加雞蛋)調好放着到明...

  • 外脆裏嫩的脆皮豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外脆裏嫩的脆皮豆腐

    用料豆腐1塊玉米澱粉適量生抽2勺耗油1勺鹽一小勺白糖1勺(可不加)水3勺外脆裏嫩的脆皮豆腐的做法豆腐切片(不要有太多水),兩面蘸玉米澱粉。不粘鍋中加適量油,小火將豆腐兩面煎至金黃,可以用筷子敲敲形成一層硬殼就行了,這步要...

  • 外脆裏軟的葱花發麪餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外脆裏軟的葱花發麪餅

    外皮脆,內心軟。又暄又軟的發麪大餅子,咬一口滿嘴的葱香,幸福感爆棚!一定要用高白大葱啊!用小葱做出的餅子少了大葱的香氣。用料麪粉200克酵母2克雞蛋1個白糖2克温水150克鹽3克大葱適量小蘇打一小撮十三香適量花椒粉適量黑...

  • 全蛋蛋撻裏面嫩滑外面酥脆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全蛋蛋撻裏面嫩滑外面酥脆

    首先,要説明的是這次做的蛋撻是整個雞蛋,不向以往只用蛋黃,發現這次做的蛋撻分量也比以前足,外酥脆裏面嫩滑。用料牛奶100克淡奶油80克(也可以少放,別低於60克)雞蛋2個蛋撻皮10個白砂糖15克(根據自己喜好可多放點)全蛋蛋撻裏...

  • 超好吃的懶人發麪餅,外焦裏嫩,香氣撲鼻的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超好吃的懶人發麪餅,外焦裏嫩,香氣撲鼻

    不用揉麪就可以做的發麪餅,外焦裏軟,玉米香氣配上香葱和火腿碎,味道超級好!用料全蛋液93克白糖30-35克温水135克酵母3克玉米粉30克麪粉270克葱花、火腿適量花生油適量超好吃的懶人發麪餅,外焦裏嫩,香氣撲鼻的做法取兩個雞蛋...

  • 發麪餅 外酥裏嫩的做法和圖解,發麪餅 外酥裏嫩怎麼做更好吃

    發麪餅_外酥裏嫩

    發麪餅對腸胃好,身體健康最重要。用料麪粉300克酵母3克温水175克白糖5克花生油適量黑芝麻適量發麪餅_外酥裏嫩的做法在不鏽鋼盆裏放入調好的温水,放入酵母和白糖,用筷子攪拌均勻,繼續攪拌同時放入麪粉,大致成型後用手稍微...

  • 外脆裏嫩的披薩餅坯(推薦)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外脆裏嫩的披薩餅坯(推薦)

    我去朋友家吃披薩🍕,覺得她做的餅比我(在下廚房看過試過很多方子)的香!哪怕沒有料,只是餅坯就足夠好吃,而且屬於厚餅足夠飽腹,在家吃就不需要另備主食!她的方子是在一本烹飪書上看到的,而且在下廚房沒有看到類似方子,所以我整理...

  • 外酥裏嫩發麪葱花油餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外酥裏嫩發麪葱花油餅

    大愛的中餐麪食,各種各樣的調料根據自己的口味隨意調配,分分鐘豆是美食,相對於西餐西點容易上手的多得多,配方步驟明明照着菜譜來,作出來都不一定城管,問題出在哪裏都不知道,嘗試n便都不一定理想,我大中餐的好吃就是適量適量...

  • 脆片雞排(外脆裏嫩😋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    脆片雞排(外脆裏嫩😋)

    平時買雞胸肉都是炒着吃,今天做點不一樣的💕用料雞胸肉2塊醃料:姜5-6片蒜3瓣鹽4克黑胡椒粉2克白胡椒粉1克辣椒粉(不吃辣可以不放)1克糖4克水15克裹料:普通麪粉(高中低筋都OK)170克玉米澱粉70克小蘇打粉4克黑胡椒粉2克白胡椒...

  • 外酥裏嫩發麪葱油餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外酥裏嫩發麪葱油餅

    用料油30克麪粉750克小葱2根鹽10克酵母粉8克白胡椒粉2勺外酥裏嫩發麪葱油餅的做法酵母粉用水稀釋好,和麪,揉成光滑的麪糰,醒發到兩倍大揉麪,排氣,切成小段,擀成薄餅,放上葱油(油、鹽、白胡椒粉、少量糖)從一側捲起,捲成長條再將...

  • 外脆裏嫩廣式葱油餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    外脆裏嫩廣式葱油餅

    兒子特別喜歡吃泰興的廣式葱油餅,每次點一份,再打包一份,自己試過一次,沒成功。疫情期間,隨着老母麪食技藝日益精湛😂決定挑戰一下😝用料油適量小葱、姜、花椒、大料適量發麪團:中筋麪粉280克温水190克奶粉6克糖粉8克黃油15...