鮮蝦海鴨蛋生煎包怎麼做更好吃
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鮮蝦海鴨蛋生煎包
來自北海灣的海鴨蛋,和來自大海的大蝦仁相愛嘍😍😍你們猜猜彈牙又多汁的肉餡兄弟會怎麼想🤪🤪🤪用料麪糰水150克中筋麪粉300克糖6克鮮酵母12克泡打粉3克色拉油12克餡料豬肉300克葱姜水90克豬油20克生抽1勺老抽1勺鹽6克...
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KitchenAid|鮮蝦鹹蛋黃生煎
生煎包,又叫生煎饅頭,在百年前是老式茶樓和老虎灶(開水店)的兼營品種,包子餡兒主要以鮮豬肉加皮凍為主。後來,人們在不吃茶的時候,也想用這種“茶點心”作為快餐,於是順應人們的飲食需求,生煎包子走出了茶館,成為了街頭小吃。用...
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蝦肉生煎包
2019年的情人節我和老公去夏威夷在上海轉機,白天的時間去魔都一日遊,在城隍廟附近吃了很多小吃,小楊生煎讓我念念不忘,今天試做了一次,分享給大家。我用的麪粉量包了34個包子,剩下的做了6個大饅頭。用料中筋麪粉900克酵母2...
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蝦仁生煎包
每天沒事做,瞎倒騰現在很多豬肉都有一股臭臭的味道,都不太想用豬肉,可是不放又不成漿。現在大家普遍用的都是安琪酵母粉,我買的是低糖的那種。這樣發酵的時候不用另外放糖了。大家不要去看酵母粉包裝後面寫5g可以發酵1-2k...
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鮮肉生煎包
生煎包基本每個月都要吃兩次,經常有人問我做法,今天編輯一下,其實超級簡單滴。底部金黃酥脆,內層鬆軟,咬一口就爆汁。早餐來一盤,配上一鍋粥,一家人的早餐就搞定啦。用料8個的量餡:豬肉200克大葱30克香油5克料酒10克生抽5克蠔...
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上海生煎包
這個生煎包皮薄餡兒多汁,金黃底酥脆,好吃得停不下來……用料麪糰麪粉500克温水270-280克乾酵母8克豬肉餡豬肉末300克料酒1大勺生抽1大勺鹽2小勺薑末2片砂糖2小勺肉皮凍100克蝦仁100克胡椒粉1/2小勺小葱一小把黑芝麻適量...
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老上海鮮蝦鹹蛋黃 生煎包做法(KA廚師機版)
這道老上海的靈魂小吃,一口爆汁的幸福我給120分!今天我們就用kitchenaid125C廚師機和配件,從皮到餡,製作這道老上海的靈魂小吃——鮮蝦鹹蛋黃生煎!用料金龍魚多用途麥芯粉300克韓國TS幼砂糖酵母泡打粉水色拉油豬梅肉300克...
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西葫蘆雞蛋鮮蝦生煎包
用料西葫蘆1個雞蛋3個鹽5剋剋耗油2勺鮮蝦30只香油1勺餃子皮30張西葫蘆雞蛋鮮蝦生煎包的做法餡放一整隻蝦包好皮不要太薄擺齊鍋底加油,油熱後加水直到包子一半處,小火水乾即可出鍋...
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香煎海鴨蛋
喜歡吃用料鴨蛋4個澱粉把碟子鋪一層,這個看情況鹽比平時少一點,因為後面要調汁,放醬油比較多糖小勺青椒2個紅椒2個大蒜1個(圓的那種)西紅柿2個香煎海鴨蛋的做法準備一個碗,醬油(沒有老抽生抽,因為我分不清😂,平時炒菜用的都...
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鮮蝦生煎包
用料餡料:豬肉500克鮮蝦300克玉米1根葱2根料酒少許蠔油1勺白糖3克雞精2克生抽3勺外皮:麪粉450克酵母4克30℃温水220克白糖15克鮮蝦生煎包的做法1、豬肉用絞肉機攪碎,加蠔油生抽料酒清水攪拌至粘性。2、鮮蝦剝皮開背後...
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鮮蝦豬肉生煎包(一定要看視頻喲~)
關聯商品多用途不沾烤盤/無隔款(明火電磁爐烤箱可用)粉色小粉烤盤價格:56可以明火,烤箱,電磁爐,電陶爐。全熱源通用的~烤盤結合小煎鍋雙刀熊貓手剁肉餡,新鮮手剝整粒蝦球。皮薄底脆,肉香多汁。吃一口你會回味,吃一鍋,你會長肉,...
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小紅尾·生煎鮮蝦灌湯包
用料基圍蝦20只餃子皮20片豬肉500克高湯一小碗香油適量耗油兩勺生抽一勺生薑一小塊白芝麻一小撮白開水一小碗蝦頭油適量迷迭香兩小支小紅尾·生煎鮮蝦灌湯包的做法將豬肉攪成肉末,加入耗油、生抽、生薑末、香油,攪拌均...
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生煎海鴨蛋
用料海鴨蛋2只青椒2只紅椒2只澱粉適量調料蠔油1勺生抽2勺味啉適量白糖1勺白胡椒粉適量自制辣椒油適量水適量生煎海鴨蛋的做法海鴨蛋煮熟,放涼切片。沾澱粉後放置備用,熱油,把海鴨蛋煎至金黃。撈出備用。蒜米炒香、放入辣...
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上海生煎包
上海的生煎,那是我的最愛,當年每次去上海出差,都要吃一頓小楊生煎,軟糯的皮,脆脆的皮底,一口咬下去,肉餡Q彈,鮮甜多汁,回味無窮啊!怎麼吃都吃不夠。後來去蘇州,每餐都必吃,餐餐吃都不覺得膩,因為沾着香醋汁,很解膩啊!後來我就自己琢...
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海蔘生煎包
#油煎碳水這麼香對於美食的探索和精進,很大一部分來源你最近喜歡吃什麼。來自紅杏酒家的海蔘生煎包進階版。紅杏版本,包個小包子,頭朝上,底朝下,先蒸熟,再平底鍋裏放點油煎一煎。家庭版,海蔘泡發好,剁入肉餡,發麪,分劑子,包...
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爆汁牛肉鮮蝦生煎包
早晨路過早餐鋪想吃肉包子卻賣完了😭……寶寶瞬間不開心了!想起家裏有塊新鮮牛肉和鮮蝦一言不合就開整....用料麪粉200克酵母3克牛奶110雞蛋(土雞蛋比較小)一個餡料:牛肉200克鮮蝦40克澱粉3克鹽2克花椒油3-4克雞蛋一個大...
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三鮮生煎包
用料麪粉適量清水適量胡蘿蔔1根青白菜2顆木耳適量雞蛋2個火腿一個香菇適量粉條適量味極鮮3勺耗油適量鹽2勺香油適量胡椒粉適量小葱適量芝麻適量三鮮生煎包的做法麪粉清水活成團備用,所有材料切碎,加入調料,三鮮生煎包調...
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海鮮生煎&水煎包
其實加上豬皮凍會更好吃,但是疫情期間家裏沒有豬皮凍,就加了扇貝柱也味道也很贊哦~有條件的親們可以在包的時候添加適量的豬皮凍哈。如果沒有扇貝柱的加蝦仁也是可以的。用料麪粉500克水適量酵母5克豬肉200克韭菜一小把...
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海燕生煎包
自從去過上海幾次,吃過小楊生煎後就開始自己做了~味道非常好!用料麪粉280g豬肉餡350g香葱6鬆姜3片酵母4g牛奶200g泡打粉1g鹽1g生抽適量白胡椒適量糖2勺料酒1勺色拉油適量香油適量鹽適量芝麻適量蜂蜜1勺水適量雞精2勺海...
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鮮肉生煎包子
時間:約30-40分鐘難度:壓力略大💪份量:4人份用料乾酵母5g白糖5g温水260g普通麪粉(中筋)500g葱花根據口味添加調餡兒用料豬肉餡(瘦)500g葱姜水200g鹽10g雞蛋1個生抽10g熟黑芝麻5g白糖5g熟黑芝麻5g鮮肉生煎包子的做法酵母用温...
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鮮美生煎包
小巧玲瓏的生煎包,讓我愛不釋手,孩子們也愛吃,明明做過幾次了,兒子還是説他第一次吃,是太喜歡了嗎?用料豬肉200克麪粉200克水適量小葱、料酒、鹽、醬油、芝麻油、姜、黑胡椒適量葛粉少量酵母3克雞腿菇半根鮮美生煎包的做法...
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鴨蛋海蠣煎
寶貝很喜歡吃用料牡蠣300克鴨蛋3個油45克澱粉2勺鹽2克白胡椒粉1克生抽10ml勺香葱30克料酒10ml鴨蛋海蠣煎的做法將澱粉,生抽,白胡椒粉,鹽攪拌均勻農村自養的新鮮鴨蛋將鴨蛋打到調好的醬料中,攪拌均勻海蠣過水煮開,加一點料...
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海鮮煎蛋
小的時候,還挺喜歡吃邊邊焦黃的醬油煎荷包蛋。用昨天剩下的芝麻菜給煎蛋刮刮油。再加點海鮮,做一道小時候的煎荷包蛋2.0版。用料蛋3個蝦仁6個鹽2克葱1根魷魚1/3只黑胡椒適量番茄醬1勺醬油適量芝麻菜2/3盒海鮮煎蛋的做法...
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生煎鮮肉包
此方可做15個生煎包,肉餡可根據自己的口味調整。用料包子皮:麪粉250克酵母2.5克水125克豬油15克糖3克肉餡:豬肉200克料酒4克老抽4克生抽5克耗油5克鹽2.5克糖5克雞精2克胡椒粉0.8克十三香1.5克花椒粉0.8克葱姜水65-75克香...
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海鮮生煎包
這個季節正是吃蠣蝦的時候,蛤蜊也是非常的肥美,週末閒來無事,晚餐就吃生煎包吧,即簡單又美味。用料餡料:蝦仁100克蛤蜊肉100克韭菜400克雞蛋4個鹽、味精、五香油、香油、胡椒粉適量麪糰:麪粉500克牛奶+水250ml開水30ml酵...