奶香發麪餅 | 簡單0失敗‼️奶香味十足
上次做的山藥紅棗發麪餅喜獲小朋友的好評 今天做個超簡單的牛奶發麪餅 需要的食材也是超級簡單 像麪包一樣好吃 比麪包可容易多了 做起來吧姐妹們
用料
麪粉 | 150克 |
牛奶 | 55克 |
酵母 | 1.5克 |
雞蛋 | 1個 |
奶香發麪餅 | 簡單0失敗‼️奶香味十足的做法
①準備以上所需食材 酵母和牛奶先攪拌融化 倒入麪粉中
②再倒入蛋液 (我用的雞蛋比較小 蛋液大概是30g左右)攪拌成絮狀 用手揉成光滑的麪糰
③放入盆中 蓋上保鮮膜 放入烤箱或者室內温暖處發酵兩倍大 發酵好的麪糰呈蜂窩狀④取出麪糰揉搓排氣 擀成有厚度的圓形 用模具或杯子按壓出形狀
⑤再次蓋上保鮮膜醒發15分鐘
⑥平底鍋小火 放入餅胚 蓋上鍋蓋 等待一會 餅胚下面定型翻面
⑦翻面後沿鍋邊緣倒入適量清水 再次蓋上鍋蓋 等待水分收幹 (擔心不熟的可以重複倒水一次)⑧兩面金黃熟透 按壓表面會快速回彈出鍋 鬆軟好吃 剛出鍋外酥裏嫩 真的非常不錯
-
無油無糖奶香綠豆糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不用不粘鍋翻炒,不用油史上最低卡,奶香十足,入口軟糯吊打外面所以商賣綠豆糕按照我步驟來不可能翻車用料脱皮綠豆(不脱皮也行)250克安佳奶粉(脱脂全脂都行)100克代糖80克無油無糖奶香綠豆糕的做法綠豆沖洗幾遍然後泡水(最起碼5個小時以上)濾幹綠豆水分蒸架鋪上紗布放進...
-
奶香燉胡蘿蔔的做法和圖解,奶香燉胡蘿蔔怎麼做更好吃
胡蘿蔔氾濫的上海,做道吃不出胡蘿蔔味的胡蘿蔔菜吧。用料胡蘿蔔1根洋葱1/3個黃油15克麪粉15克牛奶80克蒜末10g蛋黃1個清水30克鹽1克黑胡椒1克奶香燉胡蘿蔔的做法胡蘿蔔去皮切條,洋葱切條鍋中融化黃油,炒香胡蘿蔔和洋葱,加入蒜蓉煸炒兩分鐘繼續放入麪粉炒香之後,放牛...
-
74——芝士奶香土豆泥酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料土豆個芝士片淡奶油/牛奶克手抓餅雞蛋黑芝麻74——芝士奶香土豆泥酥的做法土豆洗淨切片蒸熟後搗爛成泥土豆泥中加入芝士和淡奶油或牛奶攪拌均勻備用將手抓餅分成小塊,再用擀麪杖擀成長方形備用將拌好的土豆泥放在擀好的手抓餅上,包上之前,在一邊用刀劃三下,這...
-
黑芝麻玉米奶香吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這麪包還是蠻香的,配方里頭有玉米和黑芝麻,但是經過攪拌得很細了,也吃不太出糙渣的感覺,很健康。用料高粉(惠宜)280克玉米黑芝麻渣98克玉米粒70克牛奶70克水33克雞蛋35克糖35克黃油24克酵母4克鹽3克黑芝麻玉米奶香吐司的做法取一干淨面盆,把高粉、玉米黑芝麻渣、牛奶...
相關文章
- 零失敗‼️全麥紫薯華夫餅三明治🥪巨奶香十足的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 不和麪‼️不發麪‼️新手也0失敗的千層肉餅‼️賊香!!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 奶香味十足‼️奶酪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 炸牛奶(奶味十足,零失敗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 奶香發麪餅 萬能小餅 奶香面香味十足 附細節視頻詳解的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 奶香饅頭(新手發麪0失敗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 零失敗 的蛋撻—奶香十足的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- ‼️一次發酵㊙️奶香十足的手撕麪包‼️的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 0失敗簡單無敵奶香饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 零失敗❗奶香十足,香酥掉渣的奶香一口酥的烹飪做法,大廚教你詳細做法