美味增肌減脂沙拉
配料裏忘了寫梨,最好是有點酸度的梨,1個
用料
烤雞小胸(八卦兔袋袋雞做法) | 3條 |
紫甘藍 | 1/4個 |
蘆筍 | 1把 |
西藍花 | 1/3個 |
kirkland 原味堅果 | 想吃多少加多少,我抓了一小把 |
橄欖油 | 酸度小於0.15的 一勺 |
檸檬 | 半個 |
鹽 | 適量,自己嘗鹹淡 |
醋 | 適量,自己嘗合適了,別太酸 |
蠔油 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
芝麻 | 1勺 |
雞小胸用料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、蜂蜜、番茄醬淹上,放冰箱零度層一晚。
減脂人士可以去掉蜂蜜
給兒童吃可以去掉蜂蜜和胡椒粉
淹好後中小火煎熟,兩面微黃
切小塊備用西藍花掰成小朵朵,過沸水焯熟,焯熟的西藍花翠綠翠綠的真好看,焯熟後過冰塊兒降温,我沒事先準備冰塊,過了遍礦泉水
蘆筍的處理和西藍花一樣,就是焯的時間要短,水開後半分鐘就可以撈出
這個堅果,想吃多少抓多少,用搗蒜的杵搗成小點的碎塊,別太碎,太碎吃不出來就不香了
紫甘藍切很細很細的絲
最後一步——
以上所有材料混合,橄欖油+鹽+蠔油+生抽+檸檬汁,嚐嚐酸度再加醋,最後撒點芝麻,拌勻後裝盤
小貼士
想口感更好可以加點糖,但是減脂就不要放啦!
太好吃了,沒忍住吃了一大碗,又飽又解饞
最後祝大家月瘦十斤(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
-
白蘭地清新土豆沙拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不同於蛋黃醬、沙拉醬的油膩,這款白蘭地土豆沙拉入口清香不膩,洋葱的刺激被淡淡的酒香綜合,完全是小清新的口感嘛!健康,美味,低熱量,午餐、晚餐吃都OK的。這款沙拉的主角土豆,既可做配菜,也可做主食,雖然富含澱粉,但是熱量比米飯、白麪第很多,每100g只有76大卡熱量,是等量...
-
減脂土豆雞胸肉沙拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
減脂期也要好好吃飯哦!用料土豆1個雞胸肉1塊香葱1根香菜1根小米辣1個榨菜一丟丟生抽1勺醋1勺香油少許黑胡椒粉適量黑、白熟芝麻適量減脂土豆雞胸肉沙拉的做法土豆切丁,不要切太小水中泡一下去除多餘澱粉,清洗兩遍雞胸肉切成小條裝土豆、雞胸肉放在蒸屜上鍋上汽後...
-
夏日烤雞胸肉蔬菜沙拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
南方的氣温漸漸高了起來,高温潮濕的江南夏天,總是喜歡吃開胃鮮爽的沙拉來解解膩。居家的這段時間,碳水和高脂高熱量食材吃了不少,再不低脂飲食稍微控制一下,就沒法輕盈過這個夏天啦~所以今天就來跟大家分享這款清爽低脂的夏日烤雞胸時蔬沙拉吧~這道沙拉最方便的一點...
-
「好這口兒」情人蝦的詳細做法,「好這口兒」情人蝦做法技巧
有一種味道,讓我想起年少,生活不可能像你想象得那麼好;有一座城堡,包容原諒所有的爭吵,受傷的時候可以依靠。用料食材鮮蝦、牛油果、檸檬苦苣、玉米粒、青豌豆、胡蘿蔔調味料橄欖油、食用鹽、黑胡椒粉、檸檬汁【好這口兒】情人蝦的做法鮮蝦去蝦線,剝至成蝦仁,焯水備用...