美味佳肴馆

一懂怎么做更好吃

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  • 简单一懂又可爱的蛋糕(电饭堡蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单一懂又可爱的蛋糕(电饭堡蛋糕)

    3-4个鸡蛋,少量面粉,1包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐做法1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话,就更方便多了。3、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫。为了让蛋糕更甜,加入半勺盐、半勺糖。4...

  • 一看就懂,一学就会,一次40个够分享的蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一看就懂,一学就会,一次40个够分享的蛋黄酥

    自己很喜欢吃的零食~参考了很多方子,也感谢前辈老师们无私分享的方子,让自己喜欢的东西能自己做出来亲测:方子的用量5克范围内多了少了都不会影响成品,比较友好、佛系的方子😄用料1.油皮中筋面粉(日常婆婆包饺子用的)380克...

  • 独家|一看就懂一做就会的麻辣香锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家|一看就懂一做就会的麻辣香锅

    麻辣香锅源于重庆缙云山农家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、...

  • 宝妈必懂食谱做法大全,超简单的宝妈必懂做法步骤

    宝妈必懂

    日本味噌汤属于日本料理,和韩国大酱汤齐名,是日本料理中必不可少的佐餐汤类,味道浓郁鲜美。味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的用料味增1勺菌自己喜欢的豆腐1块宝妈必懂的做法洗干净菌类,可以加入自己喜欢的...

  • 网红菊花膏,比例一看就懂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    网红菊花膏,比例一看就懂

    在广东,糖糖水水是每年夏天必不可少的了,凉粉也是年年换做口味,偶尔看到这个白凉粉版的菊花膏方简单又好做,在我的带动下原本不喜欢菊花味的小宝都爱上了它的香气,经常吵着要吃,所以把这个方子分享出来,夏天清热解暑必备糖水...

  • 最简单的煎牛扒方法,一学就懂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最简单的煎牛扒方法,一学就懂

    牛扒配红酒,绝对是一份浪漫,今晚就与他/她来一份浪漫的晚餐吧!用料牛排250~300克(厚度2公分以上)黑胡椒适量(现磨)海盐适量(现磨)橄榄油适量最简单的煎牛扒方法,一学就懂的做法我都是使用现磨的海盐和黑胡椒,海盐可以选购粗状的,...

  • 绝配!客家卷粿+西洋菜汤!懂的都懂!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝配!客家卷粿+西洋菜汤!懂的都懂!

    作为客家媳妇,正宗潮汕女人,哈哈,觉得其实卷粿配益母草汤才更绝配!可惜,今天太晚去市场,加上连日下雨,买不到益母草,西洋菜汤也照样是绝配😏用料粿条2斤咸菜一把包菜半个豆角几根肉沫一斤西洋菜半斤绝配!客家卷粿+西洋菜汤!懂的...

  • 一图看懂南瓜蒸蛋的做法和图解,一图看懂南瓜蒸蛋怎么做更好吃

    一图看懂南瓜蒸蛋

    宝宝看图片,点名要吃贝贝南瓜蒸蛋用料南瓜200克鸡蛋2个白糖20克香油5克一图看懂南瓜蒸蛋的做法材料准备图片详细步骤,不用一直翻手机...

  • 太懂你煎饺食谱做法大全,超简单的太懂你煎饺做法步骤

    太懂你煎饺

    太懂你一个忙里忙外顾不上好好吃饭的你太懂你一个对我有求必应对自己抠搜的你太懂你一个喜欢吃肉食的你太懂你一个不爱吃蔬菜的你所以我会把你不爱吃但必须要吃的蔬菜变着花样的送进你的胃里,因为我始终相信每一顿热气...

  • 男人大补的一道美食你懂的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    男人大补的一道美食你懂的

    经健康医学鉴定常吃秋葵对血糖高的患者有帮助而且对男人那个方面也是有一定帮助的用料盐2克蒸鱼豉油15克蒜蓉30克食用油10克秋葵400克男人大补的一道美食你懂的的做法秋葵去头去尾从中间切开分成两半水烧开放入盐2克...

  • 一张图看懂调色 CMYK色环入门干货的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一张图看懂调色 CMYK色环入门干货

    呕心沥血的一个长贴被关小黑屋了开个新贴存几张重点图吧。看懂本帖调色就算入门了,小白再也不需要去各个烘焙群或帖子下问这个颜色怎么调,那个颜色怎么调,也不需要记录各种调色的配比。#色采APP你值得拥有。1基本使用方法...

  • 一看就懂宝宝辅食之猪肝粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一看就懂宝宝辅食之猪肝粉

    6个月后的宝宝辅食,补铁佳品。用料猪肝200克姜5片一看就懂宝宝辅食之猪肝粉的做法新鲜猪肝,泡水40分钟,目的是除去血水。期间换水3次。猪肝切条,继续用水,洗去血水。煮猪肝10分钟,捞走上面泡沫,单独把猪肝捞出来放到碗里。切...

  • 我只发一看就懂的烩麻食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我只发一看就懂的烩麻食

    小时候妈妈工作忙的时候,总是这样做一锅烩麻食,又有营养又好吃用料土豆1个豆角十根?胡萝卜1根豆腐1块麻食吃多少煮多少→_→我只发一看就懂的烩麻食的做法土豆,豆角,胡萝卜,豆腐,全体切丁,葱段切葱花锅里热油,油稍微多点,炒香葱...

  • 让你一次搞懂各类面粉|干货的烹饪做法,大厨教你详细做法

    让你一次搞懂各类面粉|干货

    用料面粉1000克让你一次搞懂各类面粉|干货的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...

  • 老苏州懂的一道点心:泡泡馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老苏州懂的一道点心:泡泡馄饨

    小时候泡泡馄饨在街边经常可以看到,我记得小学的时候是一块钱一碗,回家路上来一碗,太满足了!但是后来越来越少了,还好我的阿姨开点心店,她自己店里也不卖这个,因为比一般的馄饨要麻烦,但是我每次去她都会特意做给我吃,还教了我...

  • 这些蛋糕问题,你以为你懂了,其实不一定。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这些蛋糕问题,你以为你懂了,其实不一定。

    今天我们先选了一直以来最为人喜爱、入门必做、用途最广的蛋糕姐妹花:戚风蛋糕与海绵蛋糕,从口感、选材、做法小技巧和用途四个方面来帮大家划一下重点,让做不好蛋糕的人能重拾信心。用料戚风蛋糕与海绵蛋糕四个方面蛋糕...

  • 一枚通俗易懂的纸杯蛋糕小可爱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一枚通俗易懂的纸杯蛋糕小可爱

    用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶25克橄榄油25克糖35克一枚通俗易懂的纸杯蛋糕小可爱的做法进出烤箱的大小差不多我也不知道算不算成功还是哪里需要改进不过味道非常非常好😋刚刚好那种好[好的]1⃣️25克的牛奶和橄榄油2⃣️...

  • 一分钟带你搞懂荔枝肉(闽菜,素菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一分钟带你搞懂荔枝肉(闽菜,素菜)

    荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜,属于闽菜,已有二三百年历史。来福州没吃过荔枝肉等于白来,,,哈哈虽然也没有这么严重啦,不过福州的荔枝肉有必要尝一尝!可乐妈教的是素菜,当然不能将肉肉们摆上餐桌,介意者勿访哈!味道...

  • 一看就懂的快手早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一看就懂的快手早餐

    油炸的早餐太油,荤素搭配也不容易,煎几个小饼,有荤有素,也算营养美味吧,早餐有时候真是让人发愁用料春饼皮若干张青豆玉米肉泥馅料根据用餐量一看就懂的快手早餐的做法主要材料,我买了的青豆玉米胡萝卜丁的大昌冷冻,肉泥可以...

  • 简单一看就懂——麻辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单一看就懂——麻辣小龙虾

    平时妈妈都不让我出去吃小龙虾,说外面的洗不干净,或者臭水沟里的,然后就开始自己捣鼓捣鼓不断改进,最后做出的小龙虾比夜宵摊口感要好得多,家里人吃了也站不绝口,最主要是干净,妈妈也放心。用料小龙虾4.5斤-5斤啤酒1瓶花椒一...

  • 一眼看懂各类奶冻(干货)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一眼看懂各类奶冻(干货)

    一直觉得牛奶很神奇,啥都能做,啥都需要它。最近发现奶冻有好多版本,说到底,都是差不多的做法,只是换了配方。来说说牛奶做的各类奶冻。糖的含量暂且不说,各类风味也只简单提一嘴。(照片部分是网络图片,部分是实拍,一时找不到那...

  • 懂姐卤味食谱做法大全,超简单的懂姐卤味做法步骤

    懂姐卤味

    配方加自己研究用料鸡爪5只鸡翅20个豆干30块冰糖适量姜50片葱适量八角8个茴香适量桂皮适量陈皮100克料酒适量老抽适量盐适量丁香3粒草果1个生抽适量干辣椒200个香叶12片懂姐卤味的做法先熬卤水做卤油准备食材,开卤加糖...

  • 新手一看就懂的三股辫织法:辫子面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手一看就懂的三股辫织法:辫子面包

    喜悦和甜蜜的感情交织在一起,辫子一环扣一环,寓意着相伴随,和谐、幸福。在犹太教徒心中,一点葡萄干与杏仁碎的点缀更象征了一年的甜蜜。亲手把寓意幸福与相伴随的辫子面包这份心意送你爱的人吧!让闪耀的未来与他/她紧紧相...

  • 简单易懂的麻薯(不是预拌粉,一看就会)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易懂的麻薯(不是预拌粉,一看就会)

    就是太爱吃麻薯了呗。集美们,一起来做麻薯吧!不需要预拌粉,轻松搞定!用料鸡蛋1个牛奶140克玉米油40克糖30克高筋面粉20克木薯淀粉125克简单易懂的麻薯(不是预拌粉,一看就会)的做法准备好材料。牛奶,玉米油,白砂糖,倒入锅中,混合...

  • 一图读懂:马蹄糕(原味、姜汁、椰汁千层)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一图读懂:马蹄糕(原味、姜汁、椰汁千层)

    公众号流行“一图读懂”伪理科生喜欢流程图,于是有了这个菜谱用料马蹄粉看图红糖看图椰浆(金牌高达)看图水看图糖看图马蹄几粒姜汁红糖(太古)代替上面的糖一图读懂:马蹄糕(原味、姜汁、椰汁千层)的做法这是主图的带马蹄粒的原...