全能鲫鱼汤~怎么做更好吃
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全能鲫鱼汤~
①鱼去掉内脏,洗干净,去鱼筋,因为这个鱼筋才是腥味的关键。鱼筋在鱼两边,大概在鱼鳃旁一厘米左右的位置。②放置盘中,抹盐,切好姜放进鱼肚,切好葱段,料酒撒少许③放入锅中慢煎,放入姜,少许酒,煎致鱼眼外翻倒入温水,加入葱段。④小...
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鲫鱼全汤
用料鲫鱼条鲫鱼全汤的做法留存方便查找...
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鲫鱼汤(包你能煮白白)
🐶嗯!我就是可爱的只做饭不洗碗的王小姐!“家庭版菜谱,不喜勿喷,仅供参考哟”用料鲫鱼2条姜片4-5片小葱4-5根盐2小勺料酒2小勺白胡椒1小勺鲫鱼汤(包你能煮白白)的做法1⃣️生姜切片,小葱绿色部分切末,白色部分留着煮汤用2⃣️鱼洗...
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奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)
真的是像牛奶一样的汤哦!佐料只放了盐,鲜美的要飞起来啦用料鲫鱼9条香葱1根姜3小片食用油适量盐适量奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法处理好小鱼,去腮,鱼牙,内脏等,肚子里的黑覆膜千万去掉哈,都是重金属的鱼擦干水,正反面薄涂淀粉,下...
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【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤
故事:鲫鱼肉质柔嫩,加排骨熬煮时富含蛋白质,汤色好看,入口鲜美清甜,很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起,再放到砂锅中熬煮。2...
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既能喝汤又能凉拌的鲫鱼
周末的你,想要一场辛辣的美食狂欢又怕长痘,那还需要一道鲜美的汤汁“解毒”啦~什么,好麻烦?看了这道菜,你就不会觉得麻烦哟,巴适得很!用料鲫鱼600g小葱2根老姜1个大蒜6瓣味极鲜酱油1勺小米辣6根二荆条1根胡椒粉适量料酒小勺既...
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鲫鱼豆腐汤(用的破壁机鱼汤功能)
每次吃鱼,给孩子挑鱼刺都胆战心惊,生怕有小鱼刺卡住孩子喉咙,于是就用破壁机来打鱼汤,鱼骨头全打碎了,连渣渣都没有,给儿子直接喝鱼汤,很省心,营养也全。用料新鲜鲫鱼(菜市场买的活的)1条豆腐100克葱一段姜3片盐适量水适量十三...
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鲫鱼浓汤
喝鱼汤要把鱼肉同时吃掉才够营养,但是挑刺真是一件麻烦的事情。用小美做一锅鲫鱼浓汤,省时省力,营养不流失!用料鲫鱼1条,去头去尾去鳍蒜3瓣姜15g切片清水500克食用油15克盐按个人口味添加鲫鱼浓汤的做法姜、蒜、鱼放入主锅...
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鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【...
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鲫鱼汤
用料鲫鱼1条姜3片盐4克葱1根料酒1勺鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好清洗干净,两面鱼身划几刀,加姜片、葱段、料酒,腌制10分钟;鱼身抹盐,起锅热油,加入姜片,放入鱼煎至金黄后翻面继续煎;两面全都煎好后,加入热水,加盖大火煮10分钟;...
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鲫鱼汤
用料鲫鱼2条大葱1根盐适量姜2-3片料酒适量白胡椒粉适量海鲜菇100g鲫鱼汤的做法鲫鱼破膛洗净下锅油煎煎至两面金黄⚠️一定要加开水(适量)然后放入大葱、姜片,适量的盐🧂开水咕嘟嘟嘟…(我加了一点“葱姜蒜料酒”去腥,也可以...
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小白也能煲的汤 鲫鱼木瓜汤
老妈种了一棵木瓜,终于可以吃了!于是就迫不及待的煲汤啦!用料鲫鱼1条猪骨300克木瓜1个(500克左右的)红枣12-15颗党参6-8根北芪8克姜块1块姜片3片(煎鱼用)小白也能煲的汤鲫鱼木瓜汤的做法1首先,在木瓜身上划几刀,让白色粘液自然...
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最好用的鲫鱼汤方子
首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透...
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泡椒鲫鱼(酸汤鲫鱼)
鱼才是肉类里面最便宜的!!!两条鲫鱼才10块钱不到,够不够便宜。泡椒家里就这么一点了,得重新泡一堆尖椒到泡菜坛子里了。这次是把泡椒泡姜打碎了,有点像酸汤鲫鱼。用料鲫鱼2条泡椒适量泡姜适量老姜1块大蒜适量大葱1根花椒适...
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补钙鲫鱼汤(鱼片也能吃喔)
平时看到的鲫鱼汤,是整条鲫鱼煎烂煮汤后只要汤,浪费了鱼肉。这个版本的鲫鱼汤保留了鲜甜的鱼肉,孩子既能喝汤,也能吃上鲜甜的鱼片,更有营养喔。用料1.5斤鲫鱼1条裙带菜适量豆腐1块姜适量盐适量白砂糖适量生粉适量酱油半勺...
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鲫鱼全鱼汤小美版
搞不清的还以为是一锅牛奶🥛。这就是一条🐟全鱼肉鲫鱼汤哈哈。这个做法还可以水少一点再加淀粉做鲜鱼糊汤粉。用料鲫鱼1条(去头)姜适量(根据鱼大小)料酒这次没给,你也可以给3-5g盐适量白胡椒适量水适量鲫鱼全鱼汤小美版的...
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摩飞多功能锅鲫鱼豆腐汤
不用加味精鸡精,超级无敌鲜……用料鲫鱼1条料酒两勺姜,蒜适量盐两小勺葱,香菜适量豆腐一盒猪油适量荷包蛋1个青菜,玉米,菌菇,花蛤适量(可不要)黑胡椒粉1勺开水一壶摩飞多功能锅鲫鱼豆腐汤的做法1.把鲫鱼洗干净(一定要把黑膜洗...
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鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)
在饮食养生中,汤粥类最温柔养人,尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益,现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下,有需要的朋友可以参考!用料鲫鱼:6条(430克)小香葱:2棵去皮姜:6克花生油:20克左右料酒:15克左右白糖:2克盐:3克左右...
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人人都能做的好喝鲫鱼汤
鲫鱼是“四大家鱼”之首,小时候经常吃。做法基本是红烧(葱烤)或烧汤。近年食材丰富,已多年未食这种刺多但鲜美的鱼类。今天便挑战一下,做鲫鱼汤。用料鲫鱼1条菌菇若干食用油5-10ml小葱1-2根姜2片盐2克白胡椒少许糖少许人人...
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鲫鱼全汤(小美版)
用料野生小鲫鱼3条姜2片橄榄油15克料酒30克热水900克盐少量白胡椒粉少量鲫鱼全汤(小美版)的做法野生小鲫鱼,清洗干净后去头去尾。用料酒浸泡20分钟。将鱼放入主锅,加入2片姜,15克橄榄油,4分钟/V/小勺爆香。加入600克热水,30克...
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鲫鱼汤(零基础也能教你熬出奶白鲫鱼汤)
鲫鱼,具有较高的药用价值,性平味甘,入胃肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。春天又是滋补养身的好时节,今天来教大家做一到鲫鱼汤,按照下面的步骤,及时没有做过饭菜,也能熬出奶白色的鲫鱼汤。用料鲫鱼2条香菜3...
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鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)
要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5...
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鲫鱼莲藕汤.全程解密不用油煎鲫鱼,一样做出鲜美醇香,不腥不腻鱼汤
私房实力菜品,养生汤品,莲藕鲫鱼汤,减脂减肥,补益脾胃,美容养颜的养身汤。全程解密不用油煎,一样熬出鲜美醇香,不腥不腻的鱼汤。如何吃到鱼肉中含有的叶酸、维生素、蛋白质,卵磷脂。很多朋友认为鱼汤之所以会变白,就是因为鱼肉...
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鲫鱼汤。
用料鲫鱼大个一条小个两条姜四大片盐适量花椒十粒左右面粉适量鲫鱼汤。的做法买回来的鲫鱼清洗干净,背上打上十字刀,两边撒上少许盐,放入冰箱腌制20分钟左右。两边撒上面粉,锅里倒油,油热后放入鱼煎至两面,煎至金黄色,用锅铲...
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鲫鱼豆腐汤(完全不腥)
鲫鱼汤有利于产后下奶,放了豆腐以后变得好神奇,这个方子是妈妈做给我喝的,完全不腥哦用料鲫鱼1条白豆腐随意鲫鱼豆腐汤(完全不腥)的做法市场上买的新鲜鲫鱼,可以让老板帮忙杀好,回家洗净。平底锅放油,把鲫鱼两面煎到金黄。往...