大馅儿贴饽饽怎么做更好吃
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大馅儿贴饽饽
贴饽饽是北京农村家常的美食。玉米面做皮,包入应季的蔬菜,放在大柴锅里贴出来的最正宗,最地道,最好吃。这次赶上家庭聚会,一个大姐是贴饽饽高手,她做的,我特意拍了过程图,记录下来。用料细玉米面。适量安琪酵母少许温水适量荠...
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超薄皮超大馅儿饽饽
用料玉米面220g全麦面80g泡打粉8g开水150g凉水100g菠菜750g卤牛肉100g豆豉适量盐适量(烫菠菜用)油一点点(烫菠菜用)超薄皮超大馅儿饽饽的做法大盆,混合玉米面、全麦面、泡打粉…先加开水…烫一下…再加凉水…水量看着加…...
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野菜馅饽饽
纯天然食材用料黄玉米面800克野菜1000克五花肉500克大葱姜末豆豉盐野菜馅饽饽的做法野菜切碎五花肉,葱姜,豆豉,切碎,凉锅煸炒五花肉出油,放葱姜豆豉,十三香,盐,生抽,老抽,蚝油,切好的野菜放锅中均匀搅拌用手捏成大小相等菜团玉米...
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贴饽饽(虾酱最佳PC)
嗨!来啦~最近减肥搞点粗粮农家饭七七八玉米面真的属于越嚼越香的那种蒸着吃,贴着吃,炒着吃都OK用料玉米面100克普通面粉100克鸡蛋1个酵母1克糖10克贴饽饽(虾酱最佳PC)的做法玉米粉➕面粉1:1一颗鸡蛋、少许糖、酵母,温水揉成...
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饽饽
用料面粉一把玉米面700克2个酵母一小撮饽饽的做法加温水搅拌干湿适中,保鲜膜盖上醒2个小时用手轻轻团个圆二十分钟后出锅,造型不好。爱吃粗粮。...
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黄花鱼贴玉米面饽饽
用料玉米面250克普通面粉100克酵母4克水200克黄花鱼500克荔浦芋头一个黄花鱼贴玉米面饽饽的做法黄花鱼收拾干净裹上面粉炸至两面微黄炸好了小黄姜爆香放入炸好的黄花鱼加入生抽老抽醋料酒盐等调料,再放入荔浦芋头,加水...
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蒜薹玉米大馅饽饽
不要以为蒜薹只能炒着吃,做馅儿更好吃(*^__^*)……用料面团粗玉米面200克黄豆面50克白面50克酵母3克温水适量馅料猪瘦肉适量蒜薹适量葱适量姜适量六月香葱伴侣豆瓣酱适量五香粉适量水淀粉适量植物油适量蒜薹玉米大馅饽...
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大枣饽饽
快过年了面食赶紧做起来吧!自己家蒸的馒头没有添加剂,而且味道也好吃,把我的制作方法分享给大家,离春节还有些日子现在学习还来得及,希望大家都做出完美的饽饽。用料红枣20多颗面粉600克酵母6克糖15克水300克大枣饽饽的做...
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几近失传的手艺玉米面大馅饽饽
玉米面大馅饽饽,我们北方也俗称棒子面大馅!关于馅,可以是野菜,酸菜,萝卜~野菜和酸菜就配五花肉,萝卜就配虾皮,都很好吃!时值清明前后,正是挖野菜的好时机!山上挖来的荠菜,摘干净用开水焯过攥干就可以入馅啦!要说这棒子面大馅啊,我们...
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菜饽饽
小的时候家里经常做,但是自己并不爱吃,长大后,外面的东西吃的多,开始怀念小时候的菜饽饽了,今天兴致勃勃的就做起来了。用料玉米面适量白面适量内馅小白菜,韭菜,鸡蛋,虾皮根据自己口味调配,混合均匀备用菜饽饽的做法把各种馅加...
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饽饽鸡
成都名小吃如果入席算一道凉菜用料土鸡半只藕200克土豆200克莴苣100克木耳100克青椒50克小米辣(吃得不辣就用番茄替代)50克芝麻花椒面盐白糖辣椒油少许蚝油(可用生抽替代)三勺左右饽饽鸡的做法鸡洗净加姜片加水(稍多)煮...
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薄皮大馅❗❗黄金馅饽饽也是菜团子哦❗❗
菜团子在北方也叫“馅饽饽”,主要由小白菜、荠菜等野菜为主打馅料。味道最为好吃的莫过于荠菜馅,鲜美可口玉米面中加白面的原由是玉米面比较松散不易成团,成团后易散开,增加白面有一定的粘合作用,也有利于定型馅料中加入猪...
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老香解馋的铁锅炖大鹅贴饽饽
北方冬天寒冷,一家人喜欢围着铁锅炖一切,各种肉都能炖,你爱吃的所有菜都能烩进去。来吧,配方告诉你,你就可以发挥你的想象各种炖。用料鹅半只八角6个香叶6片花椒1小把桂皮1块干辣椒6个葱段6段姜片6片蒜末6瓣甜面酱1勺豆瓣...
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野菜馅饽饽
粗粮野菜对糖尿病人很友好当然没有野菜可以用菠菜小白菜苋菜步骤一样的用料皮制作玉米面适量开水适量馅制作灰灰菜适量肉馅适量耗油一勺盐一勺胡椒粉半勺姜末野菜馅饽饽的做法开水加入玉米面烫面不要太干湿一点好包我...
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豆馅饽饽
我的家乡在河北省唐山市,纯朴的家乡妇女都擅长利用玉米面做饽饽,我的祖籍是保定,从小就吃玉米面长大,那是都是死面的,可是现在随着年龄增长喜欢吃发面的,这两年工作在马来西亚,气候潮湿喜欢上了红小豆,于是乎就有了这款豆馅饽...
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妈妈牌贴饽饽
妈妈不爱吃粗粮,所以发明了这个粗粮细做的方法,味道不错,香香甜甜的用料鸡蛋2个玉米面酌量(看几个人吃)糖一勺牛奶一袋豆浆或豆面适量酵母粉少许水如果放的豆浆可以不用放水了妈妈牌贴饽饽的做法鸡蛋打撒,放糖,牛奶,豆浆,酵母...
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呛面大饽饽
入了腊月,我最喜欢摆弄面食,尤其是过年时,一定要蒸上几锅造型各异的漂亮馒头,来增加节日气氛。每年必做的是呛面大饽饽。呛面大饽饽,揉面过程是个力气活。想想大饽饽之所以产生在山东,大概源于山东女人的健壮不娇气;或者也可...
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奶香贴饽饽
上次看到一个菜谱,但是忘了收藏了,那我就自己凭感觉做一个吧,写到这里纯粹为了记录,方便下次再做吃完了再记录一下感受吧,这个像贴饼子的口感,应该是面粉放少了所以蜂窝不明显,没有韧性的感觉,下次再改进用料玉米面100克小米...
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菜饽饽(锅贴菜饽饽)
下厨房里包菜饽饽方子有很多(有些地方叫菜团子)有用细玉米粉做的、有玉米面加白面的,还有裹干玉米面的等。我这个方法是用纯粗玉米面包的,再用平锅贴,焦黄的玉米面脆底,薄皮大馅,吃多了也不用担心发胖哦。绝对小时候的味道。...
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贴饽饽
以前特别喜欢吃娘家门口卖的贴饽饽,这回估计很久买不到了就自己尝试一下,上次做的成了贴饼子,不死心,调整配方再来做一次用料面粉150克玉米面50克小米面50克酵母3克糖20克水125克贴饽饽的做法所有材料混合揉成一个面团,盖...
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果馅饽饽
粗粮细作,馅香皮香越嚼越香,做个笔记记录下来。用料玉米面400克普通面粉100克酵母4克温水280克馅:红枣丁30克葡萄干丁20克桂圆肉丁20克甜玉米粒30克红糖30克玉米油30克玉米面或普通面粉30克果馅饽饽的做法和面,盖保鲜膜放...
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柳芽馅饽饽
用料玉米面克温水柳芽猪肉馅盐味精香油酱油食用油柳芽馅饽饽的做法柳芽清洗几遍,择去枝叉,清洗干净用盐泡十分钟用开水焯一下,颜色变成翠绿色捞出,用凉水浸泡,每十分钟投洗一遍,去除柳芽的苦涩,泡两三遍即可猪肉馅放入上述各...
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玉米面馅儿饽饽
妈妈的拿手菜,全家人的最爱用料玉米面500g水适量肉馅适量绿叶青菜适量盐、五香粉适量玉米面馅儿饽饽的做法玉米面、水到入盆中和成光滑的面团醒发10分钟肉馅加入青菜碎、所有调味品拌匀面团分成大小均匀的小面团,按扁,包...
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枣饽饽
婆婆手作过年供养用等着看今年能集齐多少神器召唤神龙用料红枣颗面粉克枣饽饽的做法我懒啊大家看视频吧...
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萝卜虾皮大馅饽饽
用料玉米面400克虾皮100g萝卜半根白面200克食用油10克酵母粉5g萝卜虾皮大馅饽饽的做法萝卜擦成丝,加入虾皮。上面放葱绿末和姜末,用热油浇出香味。不必加盐,因为虾皮是咸的玉米面、白面、酵母温水混合揉到三光(手光面光盆...