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酒店里的蛋炒饭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酒店里的蛋炒饭精选专题是专门提供酒店里的蛋炒饭的相关精彩内容的地方,这里的酒店里的蛋炒饭相关内容,小编都精心编辑,精选优质酒店里的蛋炒饭的相关知识,分享一些酒店里的蛋炒饭方面的经验知识。

  • 酒店里的蛋炒饭的做法和图解,酒店里的蛋炒饭怎么做更好吃

    酒店里的蛋炒饭

    用料鸡蛋1个米饭1碗酱油若干油若干酒店里的蛋炒饭的做法把饭煮熟,盛一碗出来,凉一会儿,饭温度不热也不凉,温的最好。把鸡蛋打好,往蛋液里加入一些酱油(按个人口味)。再往饭里倒酱油,让每一粒米都吸收酱油,但酱油不要太多,有多的...

  • 饭店里才能吃到的炒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭店里才能吃到的炒鸡

    在“下厨房”学到了很多好菜谱,很感恩,所以一直想发一个自己的菜谱作为回报。前两天想吃鸡,于是来“下厨房”搜菜谱,没有找到我这种做法的菜谱,所以分享给大家。特别说明:每个人口味不一样,所以用料量不是固定的,按自己的喜...

  • 白老师的家常菜之酒店式炒蛋 美式炒蛋 法式炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白老师的家常菜之酒店式炒蛋 美式炒蛋 法式炒蛋

    滑滑嫩嫩的美式法式炒蛋~美味!简单又好做!用料鸡蛋三个大个儿牛奶半杯盐适量糖适量胡椒适量芝麻适量黄油一小酒杯白老师的家常菜之酒店式炒蛋美式炒蛋法式炒蛋的做法先准备一个小杯子当参考。满满一杯鸡蛋大概是三个大...

  • 五星酒店里的南瓜色拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五星酒店里的南瓜色拉

    住过五星酒店,吃过自助餐的南瓜色拉,好吃的啧啧啧,还原☺️南瓜要选水分少,含糖量高的,选的时候,指甲掐着硬实的一般都不错。用料南瓜400g洋葱25g奶油奶酪25g枫糖酱15g坚果,葡萄干20-30g蛋黄酱10g奶油10g盐少许五星酒店里的南...

  • 大酒店里的蒜蓉辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大酒店里的蒜蓉辣椒酱

    来自知乎梁福来大厨。用料辣椒(小米椒)200克蒜米100克盐24克糖8克高度米酒8克大酒店里的蒜蓉辣椒酱的做法辣椒,蒜米剁碎,不能粘油水,200克辣椒放盐24克,糖8克,高度米酒8克,一起混合。(原方是做一斤辣椒的量)切二片萍果或桃子,放...

  • 媲美星级酒店的美式炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美星级酒店的美式炒蛋

    用料鸡蛋2个黄油10克牛奶30克盐3克黑胡椒2克媲美星级酒店的美式炒蛋的做法所需原料:鸡蛋牛奶黄油黑胡椒盐鸡蛋中加入牛奶、盐,打匀锅中放黄油,逐渐化开后关小火,将蛋液倒入待底部基本成形后(只要不是水状即可),开始用铲子把...

  • 酒店里的“菜心炒肉片”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒店里的“菜心炒肉片”

    清淡,好吃,不油腻用料盐适量鸡粉适量味精适量蚝油适量生粉适量麻油适量葱适量姜适量蒜适量鸡蛋清1个瘦肉适量克酒店里的“菜心炒肉片”的做法①菜心洗净切头修叶,红椒去籽改刀为椒件!②姜蒜切片,葱切段③瘦肉切片,用生粉,底...

  • 酒店里的虾饺皮的制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒店里的虾饺皮的制作

    用料肯顿德澄粉250克肯顿德生粉259克沸水约等于500克工具,专用虾饺拍皮刀一把酒店里的虾饺皮的制作的做法开水烫面,柔顺拿一小部分柔顺成条包好既可一般十秒包一个虾饺,十四条纹路...

  • 隔离酒店里自制奶酪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    隔离酒店里自制奶酪

    疫情影响下,被关在隔离酒店,像坐牢一样的日子,想办法用可怜的供应物资做了奶酪~~心情瞬间美美哒~果然美食最治愈🤗祈祷疫情赶快过去,平安幸福用料盒装鲜奶200毫升柠檬汁10毫升医用纱布一块矿泉水瓶一个早餐外卖饭盒一个隔...

  • (减脂福利)豪华版蛋炒饭,复刻五星级酒店炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (减脂福利)豪华版蛋炒饭,复刻五星级酒店炒饭

    炒饭加点葱花和老干妈简直了!-炒饭不是少加点油,绝对不是糖油混合物好吗!多加点肉,配点蔬菜🥬香喷喷用料隔夜饭2碗鸡蛋1个牛排1块虾仁150克玉米粒50克生抽2勺老抽1勺老干妈1勺葱2根胡椒粉适量辣椒粉适量小米辣爱吃辣可以...

  • 家里做饭店里味道的牛肉羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家里做饭店里味道的牛肉羹

    勾芡:30克淀粉+50克水,调匀;650克的汤水烧开,加入淀粉水勾芡。用料牛肉末100克鲜香菇3朵海鲜菇30克胡萝卜20克姜末、葱末适量水650克香菜1根家里做饭店里味道的牛肉羹的做法牛肉末加胡椒粉、料酒,少许盐腌制;备好香菜,其余食...

  • 大酒店里剥虾仁技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大酒店里剥虾仁技巧

    在大酒店里工作了12年现在退休了,想把平时看到的做过的菜记录下来。给爱的人做菜是一种幸福。用料大草虾800克盐10克大酒店里剥虾仁技巧的做法菜市场买回家的活大草虾直接放冰箱冷冻2小时,虾少的话1小时。这个是冰箱刚...

  • 秒杀五星级酒店88一碗的灵魂黄金蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秒杀五星级酒店88一碗的灵魂黄金蛋炒饭

    用料隔夜米饭1碗鸡蛋2个胡萝卜丁适量香肠丁适量青豌豆适量葱花适量秒杀五星级酒店88一碗的灵魂黄金蛋炒饭的做法所有食材,可以放入玉米粒口感更好哦。家里用完了就没有放。这个炒饭重点就是蛋清蛋黄分离。蛋黄拌入冷饭...

  • 蛋炒饭的三个小窍门,做得比饭店里的好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋炒饭的三个小窍门,做得比饭店里的好吃

    蛋炒饭是非常家常的一道菜,有时候我们米饭做多了,第二天再做蛋炒饭,是非常不错的选择,避免浪费,且味道非常不错。但有很多人在做蛋炒饭的时候会遇到这些情况:做出来的蛋炒饭粘成一团,味道只有咸味,根本不香。其实做蛋炒饭是有...

  • 五星大酒店西红柿炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五星大酒店西红柿炒鸡蛋

    用料西红柿2鸡蛋6盐两勺糖两汤勺葱花适量浓汤宝五星大酒店西红柿炒鸡蛋的做法1、油锅放姜末爆香。2、加入番茄略炒,汤宝兑小半碗水(不能多)倒入煮开。3、加适量盐和糖。4、开始收汁了加水淀粉勾薄芡。5、加入蛋液。6、略...

  • 鸡蛋菠菜汤(跟酒店里喝的一个味道!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋菠菜汤(跟酒店里喝的一个味道!)

    用料菠菜1把鸡蛋2个虾米少许香葱少许五香粉少许料酒少许香油几滴淀粉1勺胡椒粉少许盐1勺生抽少许味极鲜几滴鸡蛋菠菜汤(跟酒店里喝的一个味道!)的做法汤煮开后加入淀粉水!再加入蛋液!做好后味道鲜美!...

  • 海鲜酒店老板教的海胆炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海鲜酒店老板教的海胆炒饭

    第一次炒海胆炒饭的时候,有人教我一定要下很多的油,可是,热油遇到解冻后带水份的海胆,后果很严重!!!会做饭的亲们想像一下就好😿不得不向做海鲜酒店的老板哥哥请教了原来,炒海胆,是不可以下多油,反而是要用最少的油!!!用料鸡蛋(加盐...

  • 和饭店里一样的嫩滑水蒸蛋鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和饭店里一样的嫩滑水蒸蛋鸡蛋羹

    难度系数⭐耗时15分钟水蒸蛋说难也不难,但是想要蒸得好看还是费点点功夫,一个是蛋和水的比例,主要是要把气泡都滤出来。用料鸡蛋2个水150ml盐适量生抽适量勺葱1根香油适量和饭店里一样的嫩滑水蒸蛋鸡蛋羹的做法打两个鸡...

  • 这样做小炒肉,比饭店里好吃太多倍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这样做小炒肉,比饭店里好吃太多倍

    用料青椒个蒜瓣五花肉克生抽和老抽盐料酒玉米淀粉油这样做小炒肉,比饭店里好吃太多倍的做法青椒用辣味足够的二荆条,不能吃辣的可以用薄片椒,不过味道也略逊一些。将五花肉切薄片,用少许料酒、老抽、料酒、玉米淀粉腌制十...

  • 媲美饭店的洋葱炒软炸里脊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美饭店的洋葱炒软炸里脊

    有次和妈妈去饭店无意间吃饭这款菜把我惊艳到了,好香,好好吃,于是总是相信自己试试做,一次就成功了,分享给大家。希望大家喜欢。用料猪里脊400克鸡蛋2个椒盐3克胡椒粉3克料酒1勺盐10克油25克白糖5克鸡精半勺生抽2勺洋葱1个...

  • 饭店里利润最高的菜——炒土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饭店里利润最高的菜——炒土豆丝

    土豆营养丰富、物美价廉,经常出现在我们的餐桌上。在普通的饭店里,利润最高的菜就是土豆丝,你没有想到吧?我做菜一向很随意,菜谱也不是一成不变的,大家可以根据自己的实际情况修改。超级简单的一道菜呀,复杂了我也做不出来。...

  • 酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝

    用料榨菜2包肉丝50克姜葱蒜少许老抽一点点淀粉1勺青红辣椒各1个味精1克酒店酒席里的下饭菜榨菜肉丝的做法榨菜淘洗干净,流水冲洗两次就好了材料备齐肉丝先把血水冲洗一下,挤干。放老抽和一点淀粉油温四成热,下肉丝炒散开...

  • 云朵般的酒店式早餐炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云朵般的酒店式早餐炒蛋

    配方是两人份的,用的锅是27厘米直径。用料鸡蛋2个牛奶4大勺蛋黄酱1大勺盐适量马苏里拉芝士2大勺黄油10克云朵般的酒店式早餐炒蛋的做法两个鸡蛋打入盆中,放四大勺牛奶,每勺15ML左右。倒差不多1大勺蛋黄酱。放一点盐,这个...

  • 酒店版糖醋里脊的做法和图解,酒店版糖醋里脊怎么做更好吃

    酒店版糖醋里脊

    番茄版糖醋里脊,比一般饭店的好吃多啦✌下厨房没有这个版本的,献丑啦🤗用料里脊肉500番茄沙司蒜末多白醋料酒生抽老抽鸡蛋土豆淀粉面粉熟芝麻酒店版糖醋里脊的做法里脊切成一厘米宽、厚的长条里脊肉放入碗中,加生抽,盐,料...

  • 扬州炒饭(酒店版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    扬州炒饭(酒店版)

    用料米饭鸡蛋虾仁鸡腿肉金华火腿鸭胗花菇冬笋高汤鸡粉葱花青豆胡萝卜XO酱盐瑶柱玉米粒花雕酒八角扬州炒饭(酒店版)的做法虾仁加盐腌制20min,切丁金华火腿下锅焯水(水中加入姜片)焯水后切丁,冬笋,胡萝卜在高汤煮至断生切...