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大蒜鳝鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的大蒜鳝鱼精选专题是专门提供大蒜鳝鱼的相关精彩内容的地方,这里的大蒜鳝鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质大蒜鳝鱼的相关知识,分享一些大蒜鳝鱼方面的经验知识。

  • 大蒜鳝鱼食谱做法大全,超简单的大蒜鳝鱼做法步骤

    大蒜鳝鱼

    大晚上的速度买食材超效率的做了一道大菜严格按验照下厨房里的大蒜鳝鱼的做法执行,做出来的样子比原博主的还要好看,可能是第一次做经不够(川菜就是不能缺少泡姜泡辣椒),做出来的味道层次不够深味道不立体,严重导致大蒜比鳝...

  • 大炖鳝鱼食谱做法大全,超简单的大炖鳝鱼做法步骤

    大炖鳝鱼

    #舌尖上的家乡#大炖鳝鱼是昆明的传统菜,各家用的酱料不一样而口味也各具特色。下面是我家的改良版用料鳝鱼1500g猪皮叶子200g大蒜200g昭通酱100g韮菜、薄荷各200g盐、干辣椒适量大炖鳝鱼的做法准备材料菜油和猪油各一...

  • 大蒜烧黄鳝食谱做法大全,超简单的大蒜烧黄鳝做法步骤

    大蒜烧黄鳝

    简单省事的做法用料黄鳝两条葱适量姜适量白蒜头两个黄酒小半碗菜籽油一调羹糖一调羹黑胡椒粉适量生抽四调羹清水适量大蒜烧黄鳝的做法黄鳝去内脏,剪成段。并洗净沥干水分。葱姜蒜洗净。葱切段,姜切丝,蒜剥皮可不拍碎。冷...

  • 如何做大蒜烧鳝鱼好吃 大蒜烧鳝鱼烹饪方法大全

    大蒜烧鳝鱼

    一口鳝鱼一口蒜,喝着小酒就米饭。😄用料黄鳝请参照视频蒜,姜请参照视频葱请参照视频黄瓜请参照视频老抽,盐,白糖,胡椒粉适量豆瓣酱,醪糟,小米辣适量大蒜烧鳝鱼的做法很久没有回老家了。说是为了给我们补点身子,一大早老丈人就...

  • 鳝鱼大烤食谱做法大全,超简单的鳝鱼大烤做法步骤

    鳝鱼大烤

    我的好邻居送来野生黄鳝,如今正宗的野生黄鳝市面上已不多见,我得好好摆弄这美味才对这起她的一片好意!关于黄鳝的营养我就不多说咯,百度上很多。但我想告诉大家,在吃鳝鱼时如果肉不是Q弹而是绵软,那就一定不是野生的。我曾...

  • 蒜子烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的蒜子烧鳝鱼做法步骤

    蒜子烧鳝鱼

    很久没吃鳝鱼了,突然很想吃用料黄鳝400克开水适量食用油适量花椒10粒大蒜2骨朵葱2根姜5g青蒜适量酱油5g老抽2g料酒5g糖5g白胡椒粉一点点点点耗油2g盐1克麻油2g淀粉2g蒜子烧鳝鱼的做法开水浸泡鳝鱼两分钟,洗净浮起的黏膜...

  • 大蒜泡椒鳝鱼的做法和图解,大蒜泡椒鳝鱼怎么做更好吃

    大蒜泡椒鳝鱼

    川菜十大苍蝇馆子级大菜鳝鱼剔骨切段配料:黄瓜,大蒜粒,泡椒,泡姜,野山椒,两汤匙清油火锅料。用料黄鳝净重590克黄鳝处理:白胡椒粉2克料酒10克玉米淀粉少量配料:泡姜泡椒姜片/辣椒切段野山椒切段克清油火锅料或郫县豆瓣2汤匙大...

  • 大蒜烧鳝段食谱做法大全,超简单的大蒜烧鳝段做法步骤

    大蒜烧鳝段

    用料黄鳝克大蒜瓣豆瓣酱勺老抽勺糖克酱油勺料酒勺姜片盐克蒜瓣大蒜烧鳝段的做法调料炒香之后倒入鳝鱼段,烧开15分钟收汁装盘即可。...

  • 火爆大蒜鳝鱼的做法和图解,火爆大蒜鳝鱼怎么做更好吃

    火爆大蒜鳝鱼

    每年这个季节的鳝鱼最肥美,怎能错过呢?干锅鳝段、水煮鳝鱼、烧鳝鱼……每一样都很好吃😋!用料黄鳝1000克大蒜1斤郫县豆瓣2勺鸡精1勺葱1根姜5片料酒3勺糖2克盐2克花椒20粒泡椒5个青椒2个泡姜1块火爆大蒜鳝鱼的做法大葱切...

  • 大蒜煲鳝筒食谱做法大全,超简单的大蒜煲鳝筒做法步骤

    大蒜煲鳝筒

    用料黄鳝500克大蒜20瓣老抽1勺糖30克料酒半勺姜片4片盐3克六月鲜半勺葱十根大蒜煲鳝筒的做法蒜头,准备黄鳝洗净,沥干水,各用葱,姜,少许辣椒酱,备用所有的调味料,准备将蒜,葱,姜,辣椒酱,入油锅,中火煸炒至微黄倒入鳝筒,快速煸炒炒至...

  • 大蒜水煮鳝鱼的做法和图解,大蒜水煮鳝鱼怎么做更好吃

    大蒜水煮鳝鱼

    用料黄鳝250克干辣椒10个郫县豆瓣1勺花椒30粒本地香芹菜1把姜8片蒜8瓣小米辣3个大蒜水煮鳝鱼的做法鳝鱼洗净,切块芹菜苗切段香蒜苗切段,生姜切片小米辣切圈,花椒备用冷锅放油,热油后,加入大蒜炒香后,放辣椒和花椒爆香后,放入...

  • 鳝鱼烧蒜食谱做法大全,超简单的鳝鱼烧蒜做法步骤

    鳝鱼烧蒜

    蟮鱼味道鲜美,营养丰富。含有丰富的卵磷脂,对增加免疫力和提高记忆力的好处。是人体你需要的。肉质细嫩口味好。用料黄鳝500克料酒2勺黄豆酱2勺酱油2勺大蒜200克姜4片辣椒10个鳝鱼烧蒜的做法备好食材把蟮鱼切节姜蒜等切...

  • 鳝鱼炒蒜薹食谱做法大全,超简单的鳝鱼炒蒜薹做法步骤

    鳝鱼炒蒜薹

    用料鳝鱼蒜薹干辣椒生抽,料酒姜胡椒粉蚝油,白糖盐,鸡精鳝鱼炒蒜薹的做法将鳝洗净,去头,尾。切段。放料酒,生抽,盐,面粉,水淀粉,淹10分钟。蒜薹洗净切段,姜洗净切丝,干辣椒切段。热锅放油,油温7成热放蒜薹,盐,干辣椒爆炒1分钟,盛出。待...

  • 鳝鱼炒蒜苔食谱做法大全,超简单的鳝鱼炒蒜苔做法步骤

    鳝鱼炒蒜苔

    用料蒜苔2把黄鳝一些花椒/酱油/蒜/豆瓣酱/糖适量鳝鱼炒蒜苔的做法鳝鱼划片,蒜苔切段准备花椒、酱油、糖、郫县豆瓣、2颗蒜把鳝鱼和大蒜倒入油锅里面爆炒一下炒好之后把鳝鱼盛出来备用,准备炒佐料把酱油、花椒、糖、郫县...

  • 大蒜鳝段食谱做法大全,超简单的大蒜鳝段做法步骤

    大蒜鳝段

    这是一道四川乡土风味名菜。鳝鱼软嫩爽口,蒜瓣肥透鲜香,略带麻辣风味,非常适合家庭聚餐小饮。用料黄鳝1条大蒜15瓣郫县豆瓣酱半勺盐适量老抽少量糖半勺料酒1勺花椒粉适量青蒜1根大蒜鳝段的做法黄鳝洗净剁段,沥干。蒜拍扁...

  • 大蒜炒鳝片食谱做法大全,超简单的大蒜炒鳝片做法步骤

    大蒜炒鳝片

    原本想做响油鳝丝的,结果在犄角旮旯翻出几根大蒜,利用一下好了!😄用料黄鳝五条大蒜瓣姜3片料酒勺盐克生抽勺大蒜炒鳝片的做法黄鳝让卖家帮忙收拾,直接去骨,回家烧滚水,把膳片放入烫下,黄鳝身上有层滑腻腻的东西,烫下会变白色,...

  • 蒜苗炒鳝鱼食谱做法大全,超简单的蒜苗炒鳝鱼做法步骤

    蒜苗炒鳝鱼

    用料黄鳝3-4条蒜苗适量根盐克姜片蒜瓣料酒勺葱2-3根红辣椒啤酒,2-3勺蒜苗炒鳝鱼的做法1.把处理好切片的黄鳝片用清水把血冲干净,再用盐抓一下祛除表面粘液,再彻底冲洗干净2.把洗干净的黄鳝里加入适量一盖料酒两三根打结...

  • 蒜烧鳝鱼段食谱做法大全,超简单的蒜烧鳝鱼段做法步骤

    蒜烧鳝鱼段

    活了四十年了!从没自己做过鳝鱼,记录一下小白的开始……用料黄鳝4根(中)好吃一些大蒜10瓣大葱半根料酒2勺糖1勺生抽2勺老抽半勺糖半勺小红椒5个姜片5片醋1勺盐适量蒜烧鳝鱼段的做法准备葱姜蒜辣椒鳝切段,在背上厚的地方用...

  • 川菜-大蒜鳝鱼 鲜美无敌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川菜-大蒜鳝鱼 鲜美无敌

    原创的一道川菜,我老公爱吃鳝鱼,我又喜欢吃煮烂的大蒜,所以就这样大蒜鳝鱼诞生了!鳝鱼做菜味道鲜美,汤汁还可以下面,简直流口水用料鳝鱼豆瓣酱(郫县豆瓣)菜油花椒小米辣大葱小葱老姜芹菜大蒜鸡精冰糖川菜-大蒜鳝鱼鲜美无敌的...

  • 蒜香鳝鱼食谱做法大全,超简单的蒜香鳝鱼做法步骤

    蒜香鳝鱼

    用料黄鳝600克蒜1头姜6片葱1根老抽1勺生抽2勺蚝油2勺料酒3勺盐4克糖10克油20克白胡椒粉15克蒜香鳝鱼的做法鳝鱼洗净去头备用。鳝鱼切断放入盆内备用。葱姜切好备用。(部分用于腌制部分爆炒时用)葱花备用。(最好后用于点...

  • 蒜苔炒鳝鱼食谱做法大全,超简单的蒜苔炒鳝鱼做法步骤

    蒜苔炒鳝鱼

    记录一下方便自己需要的时候翻出来看用料黄鳝克蒜苔把料酒勺蒜苔炒鳝鱼的做法鳝鱼码料去腥洗干净切丝丝(片也行)备用。蒜苔切断用盐码十分钟后洗干净备用。新大蒜瓣切厚片。姜切片。少许泡姜泡海椒切片(吃得辣准备点小米...

  • 一道很费大蒜的红烧鳝鱼~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一道很费大蒜的红烧鳝鱼~

    用料黄鳝300克蒜一头生姜三片老抽2勺料酒2勺盐适量葱5根小米辣一根洋葱碎少许黄冰糖3克一道很费大蒜的红烧鳝鱼~的做法鳝鱼我不敢处理,让摊主给弄的,回来多用水冲洗去除粘液,处理好图中配料热锅冷油下去,先炸一下大蒜,稍微...

  • 蒜苗烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的蒜苗烧鳝鱼做法步骤

    蒜苗烧鳝鱼

    用料蒜苗鳝鱼蒜姜豆瓣酱花椒干辣酱蒜苗烧鳝鱼的做法油热,入姜蒜炒,再入鳝鱼料酒炒到发白,倒水辣椒,花椒,酱油,一个八角炒匀,加豆瓣酱糖快熟了,加蒜苗出锅...

  • 大蒜烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的大蒜烧鳝鱼做法步骤

    大蒜烧鳝鱼

    黄鳝营养价值很高,含有丰富的DHA,卵磷脂,钙,铁等矿物质和人体必需的氨基酸,是一种高蛋白,低脂肪的食物。黄鳝能增强记忆力,预防健忘保护视力等功效!这道菜肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富!用料大蒜20个黄鳝600克郫县豆瓣2勺黄瓜1根料...

  • 蒜烧鳝鱼食谱做法大全,超简单的蒜烧鳝鱼做法步骤

    蒜烧鳝鱼

    用料黄鳝250-300克蒜烧鳝鱼的做法1、鳝鱼500克(去头尾和骨头后鳝段约250-300克)放入网锅主锅加水没过鳝鱼5分钟/37℃/速度4清洗鳝鱼主锅内加入130克油,冰糖10克,豆瓣25克,独蒜10个对切,干花椒3克,泡姜片10克,泡椒一个切段,8分...