茼蒿怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的茼蒿精选专题是专门提供茼蒿的相关精彩内容的地方,这里的茼蒿相关内容,小编都精心编辑,精选优质茼蒿的相关知识,分享一些茼蒿方面的经验知识。
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一年一度的皇帝菜【凉拌茼蒿】
小时候不喜欢吃茼蒿的味道现在超级喜欢~茼蒿,又称蓬蒿、蒿菜……桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。...
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茼蒿肉末粥
用料白粥茼蒿肉末姜丝茼蒿肉末粥的做法事先煮好一锅白粥茼蒿洗净、切碎炒姜丝、肉末、茼蒿加少许水煮开加入白粥调味...
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董太的私房菜--凉拌茼蒿
用料红色干辣椒1-2个茼蒿半斤大蒜2-3瓣董太的私房菜--凉拌茼蒿的做法将买来的茼蒿摘干净,泡在水中半个小时,然后放在锅中过水。过水的时候加入盐,然后取出来凉凉,然后挤掉水分,然后切细,放在碗中。干辣椒洗净,切丝,放在切好的...
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茼蒿炒豆干
暖春里一定要吃的皇帝菜,补脑降压开胃。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有清雅甘香之口感,颜色翠绿,每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg,又是名副其实的营养菜。茼蒿的营养价值:1、可消食开胃。其含有丰富的维生素...
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酱鸡蛋茼蒿
特别好吃,贼下饭用料茼蒿1把鸡蛋3个生抽3勺豆瓣酱2勺蚝油1勺葱花3克酱鸡蛋茼蒿的做法茼蒿切断把水烧开焯水,沥干水分备用锅内将油烧热放入打好的鸡蛋,翻炒,然后放入酱和酱油,继续翻炒,最后放入葱花再炒一分钟,然后将酱鸡蛋盖...
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超级简单的蒸茼蒿
用料茼蒿1把鸡蛋1个玉米面50克蘸汁1份超级简单的蒸茼蒿的做法茼蒿洗净切段儿,打入1个鸡蛋,加玉米面拌匀。水开上锅蒸8分钟,浇入蘸饺子的料汁即可。小贴士这个玉米面稍微有点儿多,有些成颗粒状的有点硬,少些更好吃。...
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茼蒿梗炒肉丝
独门秘制用料茼蒿1把猪肉1小块胡萝卜葱蒜适量茼蒿梗炒肉丝的做法择茼蒿去叶留梗洗干净掰成一段一段的肉一小块儿洗净切条放在水淀粉的水里泡着切少量葱蒜胡萝卜丝热锅凉油放入胡萝卜丝葱蒜翻炒胡萝卜变色后放入裹了水...
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茼蒿拌鸡丝 | 爸爸厨房 VOL . 156 茼蒿 芝麻 鸡胸肉 橄榄油 生抽 酱油 香油
天气慢慢热起来了,凉拌的菜就会越来越受大家所以爱,厨爸想了半天决定来教大家做一份茼蒿拌鸡丝。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,是比较适合冷食凉拌的肉类。茼蒿其味道鲜嫩可口,同样特别适合凉拌,鲜嫩的茼蒿,配上鸡肉,快手又美味,这种...
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松仁鸡蛋炒茼蒿
用料松仁茼蒿鸡蛋枸杞盐香葱末油松仁鸡蛋炒茼蒿的做法鸡蛋打散、枸杞泡软茼蒿洗净,焯水。捞出待用锅中放油,炒熟鸡蛋,放入香葱末、茼蒿、炒匀、放入盐调味最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞...
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炸茼蒿丸子
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茼蒿鲅鱼汤
老爸说鲅鱼和茼蒿是超级搭档,配上米饭吃超级美味哦用料鲅鱼一条(500g左右)茼蒿500g左右葱一颗姜1块盐少许酱油少许花椒及八角少许茼蒿鲅鱼汤的做法放油加热后放花椒和八角出味,再加葱段接着放鲅鱼微炒。根据口味加入酱油...
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温柔の杂拌——茼蒿、洋葱和豆干
如果第一天吃了油腻的东西,那么第二天一整天都会觉得肚子怪怪很不舒服!!基于这么一条悲伤的属性,我的肠胃被告知是,极其脆弱的!但是!吃货的心,不是念叨一两句就罢休。即使是痛的领悟,美食依然会引领我们走向敞亮的未来!这一道菜...
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茼蒿炒乌鱼花
乌鱼花是我们胶东海边常吃的一种小海鲜,也有人把它称为海兔子。它的个头不大,但是很鲜嫩,用来做汤、炒菜或是涮火锅都是非常不错的。炒菜通常是和茼蒿搭配比较多一些。用料茼蒿300g乌鱼花500g蒜葱蚝油虾酱酱油盐糖茼蒿炒...
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瘦身清肠汤丨野茼蒿豆腐汤&粽子 · 圆满素食
野茼蒿有很高的营养和要用价值,今天我们用它来做豆腐清汤,味道清香,还能去水肿,想减肥的朋友可以试试哦O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料野茼蒿适量豆腐适量姜少量植物油少量盐少量蔬菜鲜少量...
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春日宴茼蒿拌面菜
用料盐20克黄豆酱1勺茼蒿700g粉条1把五花肉500克春日宴茼蒿拌面菜的做法1,茼蒿,清洗干净,尽量晾干水分,切小段2,五花肉切3mm片,用盐,老抽,生抽,料酒,面酱,豆瓣酱腌制20分钟3,粉条水开关火入锅焖软即可备用4,五花肉放入炒锅,煸炒至微...
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茼蒿口蘑丸子汤
某一天突然特别特别想喝这个汤,第二天立马去买了材料自己试着按想法搭配着煮出来,结果真的特别好喝!茼蒿跟口蘑的搭配真的是巨赞!不管加什么丸子进去都超好吃!用料茼蒿250g口蘑250g丸子(肉丸鱼丸生的熟的都很搭!)任意量╮(...
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茼蒿苹果汁
发现叶子菜都能榨出好味道用料茼蒿适量苹果1个青柠1个茼蒿苹果汁的做法切好放原汁机...
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番茄茼蒿
茼蒿不止清炒或蒜蓉炒哦,配番茄味道超级棒(≧∇≦)用料番茄2只蒜蓉一些茼蒿一把蚝油三匙盐一匙糖半匙番茄茼蒿的做法茼蒿洗净,开水焯熟。水开后放一勺盐,几滴油,大家都知道的就不赘述啦。焯熟后直接摆盘番茄去皮切小块。大...
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茼蒿芋头羹
鲜香美味,清热去燥治失眠。用料茼蒿1把芋头2个个葱1段姜2片味好美白胡椒小半勺盐半勺鸡精1/3勺茼蒿芋头羹的做法茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好疗...
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豆干沫子拌茼蒿
看木心的一首诗,里面写到豆干末子拌马头兰,被馋到了,于是做了这个。用料牛皮干四块茼蒿一把泡白辣椒若干剁椒两勺蒜若干仔姜若干豆干沫子拌茼蒿的做法把酱油、剁椒还有碎蒜泡一起,作为拌菜的酱备用。洗净茼蒿,摘成手指长一...
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芝麻酱拌茼蒿叶
用料茼蒿叶芝麻酱蒜末香油味精盐芝麻酱拌茼蒿叶的做法菜品初加工。将茼蒿洗净后,将苘蒿叶摘下,茼蒿梗可炒食热水焯茼蒿,不再过凉水调好麻酱汁浇在焯完的茼蒿上将切好的蒜末放在上面伴匀即可...
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茼蒿炒肉(酸甜口)
茼蒿炒平时都是素炒茼蒿,今天做一道茼蒿炒肉酸甜口。还不错啊。用料茼蒿1把肉100克胡萝卜一丢丢糖,醋,耗油,酱油,料酒。蒜末。茼蒿炒肉(酸甜口)的做法茼蒿去掉根部,摘洗干净焯水。肉切片放入碗中,加料酒,姜片,十三香,酱油,耗油腌制...
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麻酱茼蒿
很简单很爽口的一道凉菜,做起来吧用料茼蒿半斤麻酱适量香醋适量盐适量鸡精少许香油少许芝麻和蒜末适量麻酱茼蒿的做法茼蒿洗净焯水,焯的时候放一点点碱把水挤干切段碗里放适量芝麻酱然后放凉开水和开成糊状,然后根据口味...
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酱拌茼蒿粉丝儿
夏天或烤肉的一道清爽配菜用料茼蒿半斤粉丝一匝胡萝卜适量葱、蒜、香菜适量香油、芝麻酱、辣椒油、麻油酱拌茼蒿粉丝儿的做法茼蒿折中切断(以免吃的时候太长了),过热水焯一下。然后用水接着焯一下粉丝,将茼蒿和粉丝用冷水...
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蒜蓉拌茼蒿
用料茼蒿花椒油盐醋蒜末芥末油蒜蓉拌茼蒿的做法首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀...