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柱侯腐竹牛腩煲怎么做更好吃

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  • 柱侯腐竹牛腩煲的做法和图解,柱侯腐竹牛腩煲怎么做更好吃

    柱侯腐竹牛腩煲

    很喜欢的一道广东菜,自己摸索一套做法跟大家分享用料牛腩500克姜蒜腐竹柱侯酱芝麻酱花生酱南乳老抽生抽蚝油料酒香料柱侯腐竹牛腩煲的做法所需材料准备香料:八角、山奈、桂皮、去籽草果、香叶、小茴香准备酱料一:一大勺...

  • 柱侯萝卜牛腩煲的做法和图解,柱侯萝卜牛腩煲怎么做更好吃

    柱侯萝卜牛腩煲

    非常爱牛腩,红烧的做法的话跟萝卜一起加上柱侯酱一起焖,萝卜软烂入味,腩汁用来拌饭或捞粉真的太棒,觉得这个汁捞粉跟香港荣记没差。😄用料牛腩白萝卜姜片香叶花椒八角干辣椒其它香料根据口味随意李锦记柱侯酱生抽老抽根据...

  • 柱候牛腩腐竹煲的做法和图解,柱候牛腩腐竹煲怎么做更好吃

    柱候牛腩腐竹煲

    用料牛腩450克腐竹好几根柱候酱36克/两瓷匙南乳一勺蚝油一勺料酒一勺冰糖10颗八角一个姜两小方蒜4瓣葱3根柱候牛腩腐竹煲的做法牛腩切大块,肥油朝下,小火煸出油。烧开水备用。牛腩翻面日光浴,同时下姜、蒜、葱段和八角。...

  • 柱侯酱焖牛腩(红烧牛腩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柱侯酱焖牛腩(红烧牛腩)

    第一次尝试柱侯酱焖牛腩,没想到不错哦耶有种在外面饭店吃到的口感,制作过程很简单,大家快去试试。用料牛腩1000克柱侯酱4勺八角2个桂皮1块草果3个香叶3片葱一把蚝油2勺酱油a勺料酒3勺姜10片蒜5瓣老抽2勺柱侯酱焖牛腩(红烧...

  • 柱侯牛腩食谱做法大全,超简单的柱侯牛腩做法步骤

    柱侯牛腩

    柱侯酱是这道菜的灵魂。这个菜谱的量是六人份。要是不想吃一顿腻一年的话可以考虑减量做。用料牛腩4斤萝卜1根八角2个酱油4勺柱侯酱2勺料酒3勺冰糖10克姜8片老抽1勺香叶2片柱侯牛腩的做法材料准备好。我的牛腩是直接...

  • 柱侯酱煲鸡食谱做法大全,超简单的柱侯酱煲鸡做法步骤

    柱侯酱煲鸡

    用料鸡半只柱侯酱1.5勺姜3片老抽0.5勺葱半根蚝油0.5勺高汤一小碗柱侯酱煲鸡的做法鸡连骨剁小块,锅中放油,爆香葱姜,再炒鸡,炒香后加黄酒,调好酱汁的咸淡,炒五分钟。加入小碗高汤或者清水,小火盖盖炖10~15分钟,至大火收干汁为止...

  • 牛腩腐竹煲食谱做法大全,超简单的牛腩腐竹煲做法步骤

    牛腩腐竹煲

    用料食材:牛腩小半盆腐竹小半盆胡萝卜半根洋葱半颗葱段适量姜片适量蒜适量香料:桂皮一小块香叶一片八角一颗草果一颗调料:郫县豆瓣酱三勺生抽两勺老抽少量料酒一勺蚝油一勺冰糖一把麻酱少量盐适量牛腩腐竹煲的做法准...

  • 新手也能做好的柱侯牛腩萝卜煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也能做好的柱侯牛腩萝卜煲

    食材:牛肋条500-600克白萝卜1根冠珍酱园的柱候酱2大匙冠珍酱园的香菇老抽4大匙冠珍酱园生晒头抽4大匙红辣椒数根八角1颗大葱半截姜3片冰糖1小匙油1大匙用料牛腩400-500克八角1个萝卜1根冰糖少许新手也能做好的柱侯牛腩...

  • 萝卜牛腩无柱侯酱版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜牛腩无柱侯酱版

    九月带儿子去广东玩,对萝卜牛腩吃出了依恋,回来查资料发现要用柱侯酱,逛了家门口几家超市都买不到,索性自己回忆着那种味道做,当砂锅里熟悉的味道漂出来时,当儿子老公狼吞虎咽时,我就知道这味道一定不会比上下九的差了……用...

  • 年菜-柱侯萝卜焖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年菜-柱侯萝卜焖牛腩

    用料牛腩1000克白萝卜半个南乳、柱侯酱、花生酱年菜-柱侯萝卜焖牛腩的做法牛腩切大块,冷水下锅,加少许料酒或者花雕。大火煮10-12分钟,捞出洗净,沥干备用。热锅凉油,中小火,按照顺序,炒香姜片、蒜片、青葱。加入南乳、柱侯酱...

  • 柱侯腐竹牛腩萝卜煲「2月北鼎珐琅锅食谱」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柱侯腐竹牛腩萝卜煲【2月北鼎珐琅锅食谱】

    2月美食日记打卡开始啦,打卡拿好礼!有【500ml泡茶壶、北鼎mini木托盘、幸运小茶袋】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@美姐姐的小资生活俗话说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜吸收了牛肉的香味,滚烫烫的停不下来的节奏,后面用汤泡饭...

  • 柱侯牛腩煲食谱做法大全,超简单的柱侯牛腩煲做法步骤

    柱侯牛腩煲

    用料牛腩500克萝卜1根八角1个香叶1片柱侯酱4大勺姜3片生抽1勺红葱头2个冰糖10克柱侯牛腩煲的做法牛腩清水浸泡后切块加姜片煮沸撇沫捞出葱头切碎蒜切片热锅冷油炒香八角香叶下牛腩炒香下柱侯酱冰糖炒匀。加基本没过的...

  • 柱侯牛腩牛筋的做法和图解,柱侯牛腩牛筋怎么做更好吃

    柱侯牛腩牛筋

    在国外太想念奶奶做的柱侯牛腩了,在家的时候每周都会要奶奶做一次来吃。偶然看到中超有卖速冻牛筋腩,顺便再买了一袋牛筋,一瓶柱侯酱。这个谱是香料比较少(几乎没有)的版本,因为爸爸不爱吃香料,所以奶奶做的柱侯牛腩是只放糖...

  • 年夜饭特辑|柱侯支竹萝卜焖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭特辑|柱侯支竹萝卜焖牛腩

    小时候的味道,下馆子必点的一道餸饭菜用料鲜牛腩500克白萝卜一根支竹适量八角2个桂皮适量香叶适量冰糖一小块蒜头4瓣姜片适量致美斋柱候酱2勺芝麻油适量盐适量生抽适量老抽适量五香粉适量年夜饭特辑|柱侯支竹萝卜焖牛...

  • 萝卜牛腩[柱侯酱版]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜牛腩[柱侯酱版]

    之前就听说我妈会做这道菜,今天来到这边终于偷师了🤓用料牛腩800克白萝卜2根柱侯酱半瓶蚝油1勺酱油1勺盐适量姜8片蒜5瓣萝卜牛腩[柱侯酱版]的做法牛腩切大块姜切片,蒜拍碎切粒备用起锅烧油,将牛腩、姜蒜放入锅中大火翻炒至...

  • 柱侯腐竹炖牛肉的做法和图解,柱侯腐竹炖牛肉怎么做更好吃

    柱侯腐竹炖牛肉

    最近很少下厨,上次更新都是好久之前了。因为疫情的关系,号哥从上周开始在家上班,顺便包揽了工作日的晚餐。有夫如此,夫复何求啊😊非常时期大家都保重!用料牛肉4条腐竹适量(提前泡发)胡萝卜4根葱3根(2根切段,1根切葱花)姜4片八角...

  • 牛腩煲腐竹食谱做法大全,超简单的牛腩煲腐竹做法步骤

    牛腩煲腐竹

    用料牛腩克姜片葱根八角个香叶片蒜瓣桂皮块料酒勺豆豉油辣椒盐腐竹牛腩煲腐竹的做法原料焯水煮爆香蒜末牛腩加腐竹配料牛腩煲腐竹牛腩煲腐竹...

  • 港式柱侯萝卜炆牛腩煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式柱侯萝卜炆牛腩煲

    用料牛腩1.5斤牛筋半斤半个白萝卜姜5片蒜6瓣八角4粒花椒1小把柱侯酱3汤匙南乳2块蚝油2汤匙老抽1茶匙腐竹2条香叶2片绍兴酒2汤匙港式柱侯萝卜炆牛腩煲的做法将牛腩在凉水中浸泡15-20分钟,去血水。腐竹泡发至软后,切段。...

  • 零失败柱侯酱炖牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败柱侯酱炖牛腩

    这道菜是一次我在菜市场一筹莫展时,牛肉档大姐推荐的,一次就爱上无法自拔了,成了真正的家里常备菜,早餐煮碗牛腩粉、先生带便当、健身餐配菜都用的到。牛腩曾经是我不敢轻易尝试的菜品,煮过几次要么因为高压锅压得太烂、要...

  • 柱侯酱牛腩煲的做法和图解,柱侯酱牛腩煲怎么做更好吃

    柱侯酱牛腩煲

    柱侯牛腩煲是一道以牛腩、柱侯酱为主要食材的美食,精选上等的牛腩,肉质细嫩,肉汁浓厚,是真正的符合中国人口味的一道菜。用料牛腩500克胡萝卜2根干香菇5朵腐竹3个米酒10勺姜4片蒜5瓣八角2个茴香2克香叶2片桂皮1个冰糖3克...

  • 粤式柱侯酱炆牛腩煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粤式柱侯酱炆牛腩煲

    柱侯牛腩煲是粤菜的一味名菜,无论是平常日子还是大时节,都很受欢迎。配菜一般是放腐竹或白萝卜,腐竹和白萝卜能吸收汤汁的鲜美,白萝卜还能释放独有的鲜甜味,为汤料增鲜。做煲类菜其实不难,关键是放料的顺序、火候、调料的比...

  • 腐竹牛腩煲食谱做法大全,超简单的腐竹牛腩煲做法步骤

    腐竹牛腩煲

    用料牛腩1.5斤腐竹0.6斤大葱1根姜10片蒜8瓣豆瓣酱1大勺干辣椒一小把个八角1个大料半颗香叶2片陈皮3片花椒一小把桂皮1块酱油2勺耗油1勺盐少许腐竹牛腩煲的做法牛腩用清水清洗干净,冷水锅中下五片姜和大葱段,放入生牛腩...

  • 「广式」柱侯萝卜牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【广式】柱侯萝卜牛腩

    柱侯酱跟牛腩是绝配,牛腩跟白萝卜又是绝配,既可下饭,又可拌面。此食谱3人份,约300大卡/份。用料牛腩500克白萝卜700克柱侯酱2大勺香叶4片八角2个桂皮1块料酒1勺老抽1勺冰糖5、6颗盐适量【广式】柱侯萝卜牛腩的做法牛腩焯...

  • 柱侯炆牛腩食谱做法大全,超简单的柱侯炆牛腩做法步骤

    柱侯炆牛腩

    经典的港式味道,小美文火慢炖,汤汁浓郁,牛肉软糯入味,好巴适!多余的汤汁捞饭捞粉、面,都太好吃了😋用料牛腩550克油50克柱侯酱30克姜10片白味腐乳1块五香粉1茶匙八角1个冰糖10克生抽10克老抽5克蚝油10克料酒20克开水380克柱...

  • 家庭版柱侯牛腩/腩汁萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版柱侯牛腩/腩汁萝卜

    按照b站马蹄厨房(creditto一下)做的,因为设施比较简陋,北京很多东西(卤料)也买不到,所以没有完全一样——不过也体现了自己的理解和创意哈!用料牛腩250克(二人份)萝卜2根(胡+白)柱候酱1大勺冰糖少许姜若干片蒜5瓣生抽2勺葱大葱小...