正点怎么做更好吃
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比餐厅卖的还正点的吐司冰淇淋金字塔
大家最好是买方吐司,出来的形状比较好看。我用的是自己做的山峰形吐司,因为太想马上吃到吐司金字塔了所以就将就用啦。用料方形吐司1个冰激凌1盒无盐黄油25克芒果1个淡奶油20克刷子一把比餐厅卖的还正点的吐司冰淇淋金...
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泰国冬阴功汤~最正点版本有红有辣👏🏻
关于为啥放三种泰国酱?答:一般第一种泰娘冬阴功酱就够了,但是想要味道更浓烈更正点、颜色更好看,就要放另外两种,有心红油酱是管颜色红的,泰芭侬辣椒膏是管辣的配料:图1~泰娘冬阴功酱,有心红油冬阴功酱,泰芭侬辣椒膏图2~葱姜蒜,柠...
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你以为蛋挞只有葡式最正点?
大家好,我是贝叔~很多人说蛋挞很好做,因为挞皮可以买现成的,而蛋挞液也做最简单的就可以了。但是,外面买的蛋挞皮用的都是植物酥油,全都是反式脂肪酸,很不健康呀!今天贝叔就教大家做这个有“法国总统蛋挞”美称的—「手工蛋...
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方氏红烧肉超正点高压锅版
图片难看味道很棒用料肥瘦相间带皮五花肉家常香料红糖白酒鲜酱油草菇老抽姜蒜瓣方氏红烧肉超正点高压锅版的做法用镊子择干净猪毛,切成麻将方块。图上阿姨帮我切成厚片了冷水下锅焯水并洗净锅内放一点点底油倒入五花肉...
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凉拌鸡脚(超级正点!)
用料鸡脚一斤盐适量砂糖两勺(调味瓶的勺子就好)辣椒🌶️这个要根据自己来放,我不吃太辣姜片四片冰水适量蒜头三粒(我重口味😄)醋两汤匙酱油一碗凉拌鸡脚(超级正点!)的做法超正点鸡脚小贴士1.准备两锅水,把干净鸡脚,放进1锅里汆水...
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超正点的酸菜鱼
用料酸菜100克鲈鱼一条料酒一勺淀粉一勺姜四片盐半勺花椒30粒蒜三瓣糖半勺泡椒一个泡姜一块野山椒四个泡菜水三勺超正点的酸菜鱼的做法准备食材,计量参考用料明细,鲈鱼鲜活点杀,让师傅帮忙去骨、切片,这样省很多工序.鱼片...
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正点的红:红丝绒麦芬蛋糕
好不容易等来了阳光,做个红灿灿的红丝绒蛋糕吧~咖啡店会比较流行的基础款,以这款红丝绒蛋糕为基底,变换很多特别的造型。这个配方是既有红丝绒原液又有可可粉的,口味比较正宗的~小法会再做一个乳酪Topping,下次分享吧~今天...
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超正点寿司
好简单的寿司,我也是第一次做。用料大米2杯糯米0.7杯香肠4根黄瓜1条猪扒2块鸡蛋2只寿司醋2-3匙紫菜6片寿司竹竿1片丘比沙拉酱1瓶肉松1包以上材料能做6条寿司部分材料会多出来。超正点寿司的做法1:米冼好堡熟后下寿司酷...
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摇出香港街头的夏日透心凉——最传统最正点的手摇港式柠茶
【港奶,鸳鸯,冻柠茶】。这应该是大多数人对香港奶茶店的印象。记得在很小的时候,是小学还是初中吧,香港风情的奶茶店曾经火了一阵子,放课后,学校周边的地下铁、黑潮等等奶茶店都挤满了人,我认识的好几个同学也因为经常光顾,对...
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正点好味·凉拌鸡丝
没有故事但很下饭佐料简单正点好味麻辣适中爽口不油腻用料鸡腿肉2只姜蒜蒜瓣4个姜小块香菜·小葱分别2根小米辣(个人吃辣情况)4个左右辣椒粉/青花椒(没有可以不要)适量耗油盐鸡精生抽老抽白糖醋香油藤椒油适量正点好味·...
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减肥瘦身餐:超简单又正点的牛肉卷
健康又美味的牛肉卷,一到夏天各种不想吃饭,清爽可口的牛肉卷我可以连吃一礼拜不会腻!因为只要学会了这道菜,自己还能做各种海鲜卷,鸡肉卷,万物皆可卷!!!用料8寸面饼皮想吃几个用几张生菜1颗包菜1颗番茄2个黄瓜1根鸡蛋每卷1个(按...
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香辣小龙虾 味道太正点
虽然拳击虾的味道还不错但总觉得不干净。还是自己花点时间做顿放心龙虾吧。用料小龙虾2斤香辣料半袋姜片5片香辣小龙虾味道太正点的做法把龙虾处理好。先洗刷刷正反面和钳子都要刷干净。屁股中间的壳抽掉肠子就出来了...
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啫啫田鸡煲(简单超正点!!)
啫啫上瘾了最近,“啫”是象声词,也是粤菜的一种做法,简单来说就是用砂锅做的菜,期间一滴水也不放,因此在烹制过程中食材和高温的砂锅碰撞发出“啫啫”的声音..故将此做法统称为啫啫。啫啫在饭店里一般用来做鸡肉排骨之类的...
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小锅米线!太正点了!
夏日里热乎乎的一碗米线有肉有菜过瘾。真的好吃。真的好吃。用料米线100g肉末200g韭菜50g腌菜两大勺姜两片盐克豆苗或者任何绿叶菜适量郫县豆瓣2勺西红柿2个豆芽两把小锅米线!太正点了!的做法咱就说做两个人的量吧。米...
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超正点的照烧鸡扒
照烧酱汁的做法五花八门我相信这一份菜谱不会让你失望失败率为零照烧鸡腿香嫩多汁还不赶紧做起来吗带便当去公司,或者说奖励给男友一份鸡扒也是超级惊喜的呀用料鸡腿肉2-3大片蒜3瓣姜3片酱油半碗蜂蜜2勺黄片糖半块超正...
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超正点的《法式烤羊排》
今天肥宅要出真功夫了,嘴馋就想满嘴肉感觉,冬季吃羊最适合。一口一拉,羊油四溅,肉质嫩而多汁,实在太爽了。用料黄芥末酱2勺百里香3g黑胡椒2g孜然5g蒜粒4/1个蒜橄榄油3勺盐根据个人咸度调配糖小许超正点的《法式烤羊排》的...
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正点樱桃酱
朋友送了两箱樱桃🍒,吃了一点之后发现想把它们都吃完完全不现实,就动手把它们熬成酱储存起来。记得不加水不加水不加水!熬好的樱桃酱酸甜可口,味道超赞!舔勺的节奏!用料樱桃3斤白砂糖120克柠檬半个冰糖100克正点樱桃酱的做...
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正点西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。为了这锅饭,专门买了藏红花和墨鱼汁,还有西班牙米,再加上采购的各种海鲜,成本不低,好在以后可以多次食用,无所谓浪费啦,那就赶快做起来吧!用料黑胡椒1/3勺西红柿个藏...
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超正点凉拌土豆丝
用料土豆3个蒜7瓣青椒1个香油1勺盐适量味极鲜适量醋适量香菜1根胡萝卜1根辣椒面1勺超正点凉拌土豆丝的做法土豆去皮,擦丝,热水焯一下土豆,过凉水备用。胡萝卜擦丝香菜切段大蒜拍扁,切碎青椒切丝如图所示,所有材料放在盆中...
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吃过最“正点”的叉烧包,肉包子超正
这是我人生中吃过……哎呀,哎呀,最“正点”的包子,没有之一,不是最正点的叉烧包,是秒杀一切五花八门包子里最正点的包子,哈哈😄不信你做一个试试,不做是种遗憾,不吃就是对自己的“胃”不负责……继养活一家炸鸡店的“韩式蜂蜜...
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零添加、味道超级正点的茄汁黄豆(菲仕乐高压锅版)
酸酸甜甜就是我用料黄豆150克西红柿1个亨氏番茄酱100克零添加、味道超级正点的茄汁黄豆(菲仕乐高压锅版)的做法150克黄豆洗净清水泡发4小时,秋冬室温,春夏冷藏亨氏番茄酱100克,西红柿1个约245克西红柿去皮切块泡好的黄豆沥...
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超正点的-广式萝卜糕 😋好吃不粘牙的秘方 油煎更好吃呢
刚过完年大鱼大肉甜点吃多了有点儿腻了冬天是萝卜最好吃的季节不整下怎么对得起这么营养又美味儿的萝卜呢冬天吃萝卜赛人参必须得补补😄这不生吃萝卜葱油萝卜丝萝卜丸子酱萝卜油墩子......用料白萝卜(削皮后的净重)1800...
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『酥脆正点』老派港式桃酥
小时候,世界似乎是围绕着那些无法企及的甜食在旋转。之前听外婆讲我妈妈小的时候,她会不停地来回走动…来来回回…眼睛盯着油纸包里面的金棕色饼干,就像它们是彩虹尽头的一包金子。金黄色,散发着浓郁醇厚的香气,有着完美的...
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味道最正点的苹果酱
不爱吃苹果、家里又一堆苹果,收索各种自制苹果酱方法,自己总结了一套靠谱的做法,味道很正,酸甜适宜,太好吃了。用料苹果三斤柠檬一个水100克白糖200克肉桂粉半勺味道最正点的苹果酱的做法准备食材及配料,计量看用料明细。苹...
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超正点麻婆豆腐
学习厨艺的入门菜,很下饭~用料豆腐一块肉末干辣椒一把干花椒半把郫县豆瓣酱一勺酱油一点点糖一点点香葱末花椒面一点点盐少许味精少许淀粉一小勺超正点麻婆豆腐的做法豆腐切小块,焯水,沥干备用。锅内油烧热,放干辣椒和花...