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饰面怎么做更好吃

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  • 酱汁馅料59:  黑啤黑麦面包饰面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱汁馅料59: 黑啤黑麦面包饰面

    抖音学的,记下来待用。用料酵母2.5克黑啤70克T170黑麦粉37克酱汁馅料59:黑啤黑麦面包饰面的做法拌匀,抹面包面、烤。...

  • 新手必成8寸生日蛋糕(详细多图干货经验分享,解决戚风蛋糕塌陷,奶油饰面涂不好,烤箱温度不好掌握等各种问题)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手必成8寸生日蛋糕(详细多图干货经验分享,解决戚风蛋糕塌陷,奶油饰面涂不好,烤箱温度不好掌握等各种问题)

    今年生日,恰逢疫情,全家都闷在家里不敢出门。正好,认真做一个生日蛋糕的详细制作过程。为了让新手朋友能躲开被戚风蛋糕“气疯”的宿命,特意拍了详细制作步骤照片来给大家避雷。还有涂抹奶油手残,烤箱温度捉摸不透等各种问...

  • 泡面蛋糕 | 超简单装饰妙招的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡面蛋糕 | 超简单装饰妙招

    入门级水平也可以做出的大师级蛋糕!有灵魂的泡面蛋糕,想拿筷子🥢吃。手残星人们再也不用纠结抹面不光啦!搬运整理自小红薯:蛋糕西点烘焙花艺小王老师(主要分享烘焙和花艺教学视频,成品很精美,过程也很精细)、香草甜品教室(主要...

  • 百香果蛋糕装饰花朵盘饰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百香果蛋糕装饰花朵盘饰

    用料百香果几个剪刀一把水果刀一把百香果蛋糕装饰花朵盘饰的做法百香果对半切(成品两朵一样大)或者4/6分开(成品一大一小)。挖出果肉。水果刀去掉内膜,边缘剪平。根据需要的大小剪去边缘多余果皮。根据纹路用剪刀剪开一半...

  • 慕斯镜面装饰的做法和图解,慕斯镜面装饰怎么做更好吃

    慕斯镜面装饰

    完全没有记忆力,这菜谱94留着给自己捉急的时候脑补的。这些图除了封面是我自己的作品外,其余都是别处看到保存下来的,都是大神作品,让我慢慢膜拜。。。用料淡奶油1份水果若干粉类适量坚果碎适量薄荷叶若干巧克力片适量慕...

  • 焦糖奶油(装饰与抹面用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖奶油(装饰与抹面用)

    用料淡奶油196克吉利丁粉2.2g泡吉利丁粉用的水(2.2x4)8.8g做成吉利丁冻11g(2.2+8.8)细砂糖120克淡奶油2183克香草荚半只焦糖奶油(装饰与抹面用)的做法将淡奶油1倒入锅中,加入香草荚煮沸,然后放旁边备用。准备一个干净的复合底...

  • 装饰片食谱做法大全,超简单的装饰片做法步骤

    装饰片

    用料水400g油200g面粉45g生粉25g装饰片的做法拌匀少油煎...

  • 装饰花食谱做法大全,超简单的装饰花做法步骤

    装饰花

    大年三十厨神附体,除了烧菜,来点调调吧!用料番茄1个装饰花的做法找个稍微硬一点的番茄洗刷刷一下。削皮,好吧,削番茄的图忘记拍了,来个香梨吧销好啦,然而,我们要用的只是皮卷起来就可以啦dang'dang装在各种菜品上小贴士...

  • 如何做盘饰菊花好吃 盘饰菊花烹饪方法大全

    盘饰菊花

    花语菊花:清静,高洁,我爱你,真情翠菊:追想,可靠的爱情,请相信我双瓣翠菊:我与你共享哀乐春菊:为爱相占卜用料蜜桔或砂糖桔数个菊花枝叶数枝带美感的陶瓷碟1只柚子皮小量切片状装饰蝴蝶或蜻蜓几只盘饰菊花的做法1)先把桔子...

  • 如何做树叶盘饰好吃 树叶盘饰烹饪方法大全

    树叶盘饰

    想吃红烧鱼!😆用料秋天火矩树树叶树叶盘饰的做法123456789101112131415161718192021...

  • 巧克力面板牌蛋糕装饰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力面板牌蛋糕装饰

    给晨哥和姐姐过生日,临时想到的方法😄双面蛋糕可用用料巧克力50克巧克力面板牌蛋糕装饰的做法克数根据所需面版大小,将纯色巧克力切碎装入干净的盘里,稍微厚一点的量,太薄了容易断。隔热水融化,拌匀烘焙纸轻微折痕凹造型将...

  • 巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简单快捷

    买了硅胶模具很久了,第一次做。巧克力代可可脂:全可可脂比例1:1成品常温不那么硬。下次再做代可可脂7:全可可脂3或者直接用代可可脂。用料梵豪登白巧克力50g百利黑巧50g食用金粉巧克力装饰/生日蛋糕装饰/金粉巧克力装饰简...

  • 面包装饰    酥菠萝制作的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包装饰 酥菠萝制作

    酥菠萝是一款比较好看而且较美味的面包装饰,他把面粉黄油经配比揉搓过筛后得到的有型的大颗粒装饰色泽金黄口感酥脆感官神秘!酥菠萝和菠萝包一样,叫酥菠萝并不是因为有菠萝在里面!而是酥油在台湾通常会被称为菠萝油牛油!所...

  • 面包/蛋糕装饰-酥粒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包/蛋糕装饰-酥粒

    酥用料低粉40克糖粉12克黄油12克面包/蛋糕装饰-酥粒的做法所有材料混合,用手指搓成米粒大小即可。小贴士1,黄油软化。2,酥粒一次用不完,可冷藏于冰箱,保存一周没问题。3,用于装饰面包、蛋糕。口感酥脆。...

  • 面包装饰食谱做法大全,超简单的面包装饰做法步骤

    面包装饰

    我必须说明出处,因为买了一个私人烘焙的面包,吃到了一款上面不是刷鸡蛋的面包,所以我一直在找寻,这个只是我找到的结果,并不是我原创,只是为了记录,让自己有个方向去试用料墨西哥脆皮面包装饰的做法脆皮核桃黄油25糖22牛奶20...

  • 装饰食谱做法大全,超简单的装饰做法步骤

    装饰

    此方用量只适合5寸加高用料【白巧克力面团】白巧克力100克/70克水怡33克/23克【白巧克甘那许】白巧克力50克/20克淡奶油30克/12克【黑巧克力甘那许】黑巧克力50克/14克淡奶油60-70克/18克【调温白巧克插件】升温50度...

  • 面包装饰 酥粒的做法和图解,面包装饰 酥粒怎么做更好吃

    面包装饰 酥粒

    用料原味酥粒面粉120克黄油100克糖100克其它口味紫薯粉10~15克咸蛋黄口味原味酥粒:咸蛋黄粉1:1面包装饰酥粒的做法咸蛋黄烤过之后,料理机打成粉末...

  • 巧克力淋面装饰蛋糕。           巧克力装饰片、巧克力模塑。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力淋面装饰蛋糕。 巧克力装饰片、巧克力模塑。

    用料黑巧克力若干克巧克力淋面装饰蛋糕。巧克力装饰片、巧克力模塑。的做法首先要准备一个八寸磅蛋糕(又称黄油蛋糕)、抹面使用黄油酱。淋上巧克力液,又称干纳许(巧克力加植脂鲜奶),抹均匀,动作轻柔。修饰周边。裱玫瑰花🌹、...

  • 简单盘饰(二)黄瓜花心形盘饰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单盘饰(二)黄瓜花心形盘饰

    黄瓜花的制做是最基本的制做方法。因为好多花的做法与它都是大同小异的。比如说,胡萝卜花的做法,西葫芦的做法,小红圆萝卜的等等的做法,都是完全相同的!用料黄瓜1/3根红萝卜1/3根绿叶(香菜等)少许简单盘饰(二)黄瓜花心形盘饰的做...

  • 面包表面装饰(松酥粒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包表面装饰(松酥粒)

    表面装饰,适合各种面包装饰,让面包更加风味用料黄油200克奶粉100克幼糖100克底筋粉400克面包表面装饰(松酥粒)的做法黄油加入幼糖搅拌均匀加入底筋面粉和奶粉用手搓成粉粒状即可...

  • 「慕斯蛋糕」表面装饰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【慕斯蛋糕】表面装饰

    上次做的慕斯,放冰箱冷冻一会之后就可以拿出来装饰了,我喜欢水果,所以就放了很多水果,一个❤️型,一个方型。(奶油我只用动物奶油,不建议任何形式的植物奶油,一切为了健康。)用料巧克力20克动物奶油(不打发)30克草莓几颗蓝莓十颗动...

  • 慕斯蛋糕装饰喷砂面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    慕斯蛋糕装饰喷砂面

    用料白巧克力200克可可脂200克红色色素适量慕斯蛋糕装饰喷砂面的做法白巧克力隔水化,水的温度不能超过60℃,巧克力温度不能超过45℃水温不过60℃,可可脂的温度不能超过45℃将可可油缓慢加入巧克力中搅匀放进热水里保温备...

  • 面包装饰酱食谱做法大全,超简单的面包装饰酱做法步骤

    面包装饰酱

    用料黄油15克玉米油15克低粉15克清水30ml鸡蛋1个面包装饰酱的做法1:锅里放入15g黄油、15克玉米油、30ml清水,用小火煮至沸腾关火。立刻倒入十五克低筋面粉快速搅拌均匀。2:放置温热时打入一个鸡蛋,搅拌混合成细腻的糊状,装...

  • 盘饰食谱做法大全,超简单的盘饰做法步骤

    盘饰

    哈哈,偷学的,梅花盘饰用料芝麻酱胡萝卜盘饰的做法模仿秀不到位啊小贴士原图好美,对不住了,原创,我已尽力,...

  • 如何做蔬菜盘饰好吃 蔬菜盘饰烹饪方法大全

    蔬菜盘饰

    黄瓜,没有长成时吃起来有点涩,味微苦。放进嘴里一嚼,满口喷香,一股甜味油然而生,黄瓜又名青瓜,刺瓜,王瓜。胡萝卜营养价值高,咬起来脆脆的!含有大量维生素,要多吃点哦🌹用料黄瓜黄瓜一截胡萝卜一截葡萄根黄瓜一截,胡萝卜一截,葡萄...