咖喱土豆鸡肉盖浇饭~好吃到舔盘喔~
清明小长假,在家无所事事,不想做饭
那就来安排小朋友最爱吃的咖喱土豆鸡肉盖浇饭吧!
一锅炖,淋在米饭🍚上,拌一拌,简单又好吃!
不会做饭,不爱做饭的,喜欢咖喱的,赶紧来安排吧!
用料
鸡腿🍗 | 2个 |
洋葱 | 适量 |
土豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
味好美咖喱 | 1汤匙 |
味好美生姜粉 | 适量 |
味好美白胡椒粉 | 适量 |
咖喱土豆鸡肉盖浇饭~好吃到舔盘喔~的做法
准备好所有需要的食材
鸡肉切块
土豆🥔,胡萝卜🥕,洋葱切滚刀块备用鸡肉加入图中所有调味料,腌制20分钟
重点说下生姜粉:
太太喜欢了
我家小朋友很排斥生姜,但是不放生姜去腥,感觉味道又不好,所以用了生姜粉,特别方便锅中烧热油,下鸡肉块煸炒至变色
下土豆,胡萝卜,继续炒
加两碗半的清水,再倒入咖喱粉
我家比较喜欢咖喱汁,所以加了足够量的水,如果你喜欢浓稠一点,可以减少水量搅拌均匀,焖煮10分钟左右
加入洋葱块,继续煮2分钟
喜欢浓浓的咖喱汤汁,调点淀粉水勾芡
出锅啦,色香味俱全
装一碗米饭,淋上咖喱土豆鸡肉酱汁,简单美味的盖浇饭做好了
咖喱汁拌着米饭,真是神仙美味啊
我家小朋友一人一碗吃到光盘,哈哈哈~专治挑食宝宝👶🏻
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