蒜香黑椒鸡胸扒
蒜香食谱2.11W
用料
鸡胸 | 140克 |
酱油 | 1汤勺 |
盐 | 1/8 TSP |
糖 | 1/8 TSP |
玉米淀粉 | 1 TSP |
黑椒 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜香黑椒鸡胸扒的做法
*鸡洗净、在鸡肉上45度角轻轻划几刀。
*酱油、盐、糖、油和淀粉放进盒子搅拌均匀,放入鸡肉用手抓匀。
*放进冰箱冷藏5小时以上,腌制一晚更入味。*鸡肉从冰箱拿出来回温半小时以上。
*开火下油和蒜片,炒一会儿。
*中小火放入鸡肉煎2分钟,加少许油翻面,研磨黑椒在鸡肉上,再煎2分钟,最后加盖煎2分钟左右熟了就可以吃了。
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