最简单也可以很美味_韭菜鸡蛋汤
早餐食谱1.27W
每天下班晚了,回来也不想吃饭,我最喜欢的方式就是看下冰箱有什么菜,再搭个鸡蛋搞定晚餐,每次,已经吃过饭的儿子也要吃一碗,儿子青菜汤太好吃了,儿子的鼓励是坚持做饭的动力。
用料
鸡蛋 | 2只 |
韭菜 | 一小把 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
韭菜,鸡蛋准备好,清洗干净
韭菜切碎,我喜欢短一点,鸡蛋打散
热锅放油,中小火放入韭菜翻炒,待韭菜变色加一点油放入鸡蛋
待鸡蛋成形翻面,煎至两面金黄
放入适量的水,建议500g左右,我很喜欢喝汤所以放多了,煮开就可以调味上锅了
把韭菜煎蛋弄成小块,开吃啦!!
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