虾🦐贝冬瓜盏

夏天吃点冬瓜解渴又消暑、清热又利尿，老人小孩没有禁忌的美食。好吃！我家宝贝说“完美”！👍😋哈哈

用料  

虾🦐贝冬瓜盏的做法  

1. 冬瓜切块（手切的，不整齐😃）挖球勺，转一圈，好了。

2. 干贝15-20粒

3. 加入洞🕳️里

4. 胡萝卜🥕好看增添一点色彩

5. 虾🦐贝冬瓜盏（虾仁先煮熟）（蒸的时候不要放在上面。

6. 切下来的冬瓜边角余料和生姜一起放入压泥器压碎（切碎一样的）

7. 开锅蒸熟（我是冷水下锅）蒸10-15分钟即可。喜欢吃软一点的蒸15分钟为好！

8. 另外起锅热油爆香蒜姜和冬瓜碎，还有多余的白贝一起放入，加入适量生抽和蚝油，再加一小碗水调制的淀粉拌匀勾芡。淋上蒸好的冬瓜块上面，撒上葱花或者香菜即可。晶莹剔透，好有食欲哦！