lamb stew
菜谱2.78W
用料
羊肉 | 克 |
洋葱 | 个 |
土豆 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
芹菜 | |
牛肉汤底 | |
红酒 | |
黄油 | |
大蒜 | |
牛至叶 | |
迷迭香 | |
黑胡椒 | 勺 |
盐 | 克 |
lamb stew的做法
蔬菜切丁
羊肉表面划刀,撒盐和胡椒粉,锅中倒油,煎熟后取出切块
锅中放入洋葱,煎熟后加入大蒜、黄油,加入红酒
加入牛肉汤底,加入迷迭香、牛至叶、盐、胡椒粉,加入羊肉,煮沸
转小火炖一个小时
加入蔬菜,炖煮30-40min即可
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