烤羊肉串儿
菜谱2.69W
用料
羊肉 | 500克 |
洋葱 | 半个 |
葱丝 | 半段 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 少许 |
盐 | 适量 |
现磨花椒粉 | 3小勺 |
孜然粒儿 | 适量 |
花生辣椒碎 | 适量 |
现磨黑胡椒碎 | 适量 |
葡萄籽油 | 适量 |
烤羊肉串儿的做法
将新鲜羊腿儿肉切块,加适当葡萄籽油,放入洋葱丝,葱丝,花椒粉,蚝油,酱油,放入保鲜袋中,摇匀,放入冰箱冷藏一晚上。(喜欢吃辣里面放点小米椒蒜蓉碎腌制也是会很赞的)
羊肉腌制好啦!
穿串儿~
穿好啦😛
撒上现磨黑胡椒粉,花椒粉,盐,适当葡萄籽油,揉搓均匀。放入烤箱选烤羊肉串功能即可。(如果没有选项的烤箱,可以低温150度先烤15分钟左右)
准备好撒料。
将大孜然粒儿撒在刚烤出来的羊肉串上。
再撒上黄生碎辣椒粉,花椒粉,轻微刷点葡萄籽油。
再次入烤箱,180度烤6分钟左右。
烤好啦~
也可以再撒点辣椒孜然粉。
一把肉😋
美得很!
来吧,朋友,吃肉肉!
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...