广式夏日开胃手撕鸡

用料  

广式夏日开胃手撕鸡的做法  

1. 1、鸡先清洗干净之后用厨房纸吸干水份。                                                           2、1/3包盐焗鸡粉和姜拍碎均匀涂抹在鸡上腌制2个小时，可以隔夜提前腌制好放在冰箱里。

2. 3、水开之后上锅蒸半个小时，时间根据鸡的大小自己调整哦！ 蒸熟之后放凉就可以撕了😄😄

3. 4、把剩余的盐焗鸡粉、香菜全部何鸡肉混合。倒入香菜、白芝麻在混合拌匀就可以开吃啦！（如果想要更加爽口可把成品放入冰箱冷藏30分钟口感更加好）