彩丁豆干

这道菜是由豆干蔬菜和菌菇组成。色彩鲜艳营养丰富。特别健康的一道能吃出肉味的素菜。

用料  

彩丁豆干的做法  

1. 把所有材料切成丁。

2. 锅中放少量油。把豆干和胡萝卜下锅翻炒。煸香后出盘待用。

3. 芹菜入锅翻炒后出锅待用

4. 鸡腿菇下锅翻炒加入蚝油

5. 再把之前炒好的蔬菜倒入锅中一起翻炒

6. 锅中加入少量的水，加入盐。勾芡出锅。

7. 简单普通的蔬菜，变成了营养可口的美食。

小贴士

这道菜只能加入少量的盐，因为蚝油真的很咸