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红枣莲藕大骨汤

菜谱2.72W
红枣莲藕大骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

孕期6个月的时候,总头晕,医生建议多喝营养骨汤多吃补血的食物

用料  

1节
排骨 500克
红枣 5颗
适量
6片
鸡精 少许

红枣莲藕大骨汤的做法  

  1. 排骨洗净焯水去除血沫捞出
    生姜切片,莲藕切滚刀备用

  2. 砂锅重新换水烧开加入之前焯水的排骨
    大火煮开加入生姜,莲藕,红枣
    改为小火慢炖2小时
    最后加入盐和鸡精(喜欢原味的可选择不加鸡精)

小贴士

焯水后的排骨再次入锅的时候一定要用热水,防止肉质变老