蒜蓉烤生蚝,比店里的还好吃
菜谱1.1W
在家烤生蚝,做法很简单,自己调的蒜蓉酱,比店里的还好吃,家里人都很喜欢。
用料
生蚝 | 10个 |
蒜 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
甜辣酱 | 1勺 |
葱 | 1根 |
白糖 | 半勺 |
蒜蓉烤生蚝,比店里的还好吃的做法
生蚝清洗干净。
蒜剁成蒜末
锅中倒油,倒入3分之二的蒜蓉,小火慢炸,炸香。
蒜蓉放凉后,倒入另外3分之一的蒜蓉,加1勺蚝油,2勺生抽,1勺甜辣酱,半勺白糖搅拌均匀。
撒上葱花,烤箱预热180度,烤8分钟左右。
可以开吃啦。
小贴士
喜欢吃辣椒,可以加点小米辣,口感会更好。
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