红彩椒炒白蘑菇

1道很简单的快手素菜，颜色明媚，味道也还不错

用料  

红彩椒炒白蘑菇的做法  

1. 白蘑菇切片，红彩椒切块

2. 锅热油，下葱花爆香，下白蘑菇炒炒，待蘑菇变软出汁，下彩椒同炒，加盐和一点生抽调味

3. 加一点李锦记豉油鸡汁，没有就不放，我习惯炒素菜的时候放一点觉得提味，或者家里有其他甜味的酱油类东东（照烧汁、海鲜汁神马的）也可以放点试试~

4. 出锅，吃吧！

小贴士

这个菜量比较少，白蘑菇炒完会塌，切时一大堆炒完也就一小盘，不够吃的酌情增加用料