蘸汁捞面

自己煮的捞面🍜
看起来还不错哟
色泽鲜 味道香浓

用料  

蘸汁捞面的做法  

1. 广东的捞面，喜欢以蚝油作为调料。
   做法是先把面条煮好后捞起，过一下凉水盛出。

2. 煮熟捞出的面条，过了凉水后沥干水分，盛入碗碟中。
   捞面好吃的关键，就是调一个灵魂蘸汁了，我们放点蚝油、酱油、芝麻香油、鸡粉或者味精、黑椒酱汁、小米辣和芹菜粒，放入大碗中搅拌均匀，洒上点儿的葱花，最后再淋入滚烫的热油，把做好的蘸汁倒在面条上拌均匀即可开吃了。