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甜豌豆炒双虾,美味自由配

菜谱1.03W
甜豌豆炒双虾,美味自由配的做法步骤图

用料  

100克 草蝦仁,去腸泥100克花枝,切段(約3公分)15克米500克水
150克 新鮮甜豌豆,洗淨,剥除兩側粗纤维15克蒜頭15克油70克 雪白菇,去根部,拨散1/4茶匙 盐1/4 茶匙 黑胡椒粉5克醬油(可省略)

甜豌豆炒双虾,美味自由配的做法  

  1. 1 將草蝦仁、花枝和米酒放入碗中,拌匀後靜置备用。

    2 將水放入主鍋,以7分/100℃/速度加熱。
    3 加入新鮮甜豌豆,以2分/100℃/速度4川漫,取出沥干水份,清空主鍋。

    4 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度 5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

    5 加入油,以3分/120℃/速度小勺爆香。

    6 加入腌好的蝦仁、花枝和雪白菇,以
    2分/100℃/速度小勺拌炒,將多餘的水份倒出。

    7 加入川漫好的甜碗豆、盐、黑胡椒粉和醬
    油,以2分/100℃/速度小勺拌炒,即可享
    用。

    甜豌豆炒双虾,美味自由配的做法步骤图 第2张
  2. ok

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