五彩疙瘩汤
今天这道疙瘩汤,我加了好几种粗粮和蔬菜,给宝宝补充各种维生素的同时,还能预防便秘。颜色也特别丰富,红的黄的紫的,光用颜色就能让宝宝食欲大开!
用料
生菜 | 5克 |
紫薯 | 15克 |
土豆 | 30克 |
土豆 | 30克 |
胡萝卜 | 20克 |
中筋面粉 | 30克 |
五彩疙瘩汤的做法
胡萝卜、土豆和紫薯切小丁。
奶锅水开,倒入南瓜丁、土豆丁、胡萝卜和生菜,大火焯水3分钟,焯水后捞出备用。
倒入紫薯丁,大火焯水3分钟。
»紫薯单独焯水可以避免染色。焯完水的生菜切小段,胡萝卜剁碎备用。
碗中倒入中筋面粉、南瓜块、土豆块和紫薯块,用筷子搅拌一下,均匀的裹上面粉。
用筛网过筛多余的面粉。
电陶炉开大火,奶锅中刷薄薄一层油,倒入胡萝卜碎翻炒2分钟。
加入600毫升清水,继续煮5分钟至水开。
水开后倒入裹好面粉的蔬菜丁,用勺子搅散。
»妈妈们一定要记得轻轻搅散哦,避免粘锅和刮掉面粉,影响口感。最后倒入生菜,煮2分钟就可以出锅啦。
最后倒入生菜,煮2分钟就可以出锅啦。
小贴士
●妈妈们也可以把萝卜碎替换成番茄丁,酸酸甜甜的汤汁,相信宝宝一定会喜欢。
●下锅之后的蔬菜丁一定要轻轻搅拌哦,避免粘锅和刮掉面粉,影响口感。
-
大口吃芒果的方法「附视频」的详细做法,大口吃芒果的方法「附视频」做法技巧
到吃芒果的季节啦~偶然网上看到的动图实践了一下超级方便!!如果不小心侵权了的话会删掉的==...用料芒果圆口杯水果刀大口吃芒果的方法【附视频】的做法芒果、圆口杯、水果刀芒果沿着核切开尽量贴着核这样果肉最多(我有点切过头了--芒果放在手掌心,握住两边上边的果...
-
如何做凉拌五丝好吃 凉拌五丝烹饪方法大全
用料黄瓜1根胡萝卜1根白菜芯1个豆腐皮1块粉丝1圈豆芽1把盐1勺白糖1勺鸡精1勺生抽40ml陈醋10ml香油10ml辣椒油1勺香菜蒜适量凉拌五丝的做法黄瓜切丝胡萝卜切丝白菜心切丝豆腐皮切丝切些蒜末备用一圈粉丝放入开水中烫一下捞出豆腐皮也烫一下捞出绿豆芽也烫下捞出...
-
魔幻厨房|大人版鲜虾小馄饨,集美貌与美味一身,超好吃~的详细做法,魔幻厨房|大人版鲜虾小馄饨,集美貌与美味一身,超好吃~做法技巧
天气开始炎热了!很多小伙伴们热到不想吃饭,但又不想饿肚子~分享个方法,10分钟搞定一顿晚餐,百吃不厌!全家抢着吃!清汤鲜虾小馄饨,肉质嫩滑,这可能是做出好看又好吃的馄饨最简单的方法咯~大人们不想吃饭可以来一碗,当然可以加任何喜欢吃的东西,来个高配版馄饨!虾含有丰富的...
-
西点理论教学-(3)糖的详细做法,西点理论教学-(3)糖做法技巧
授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用料多听善记多鼓掌光传播西点理论教学-(3)糖的...