自制简易版清炖排骨
这到清炖排骨,特别适合上班族,方便快捷,好吃不腻,只需要30分钟哦!
前提下是要有电压力锅呦!嘻嘻😄
用料
排骨 | 1500克 |
姜 | 4片 |
盐 | 10克 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 3块 |
花椒 | 5克 |
葱 | 1根 |
干辣椒 | 8个 |
料酒 | 20克 |
生抽 | 10克 |
土豆 | 1个 |
冬瓜 | 1斤 |
千叶豆腐 | 250克 |
菌菇 | 10个 |
水果玉米 | 1根 |
自制简易版清炖排骨的做法
锅里倒入一锅水,开火,把排骨放进去,灶出来血腥和脏东西,像视频中的。
水开后,等颜色变色,如图所示。把血沫捞出来,把排骨盛出来,用凉水冲洗干净,最少三遍哦,把水控干。
把所有材料切好,我忘记拍水果玉米了,我忘记买干辣椒了,亲们要记得放干辣椒哦,我在上面都写了。
把所有材料倒入电压力锅专门做肉的内胆里,然后放入盐,料酒,生抽。
真的是满满的一锅哦,等待出锅吧!!
小贴士:盐不要放太多了,如果出锅后,觉得味道淡了,可以在加盐,咸了可以不好吃了哦!!出锅啦,开吃啦!!
小贴士
必须要电压力锅才可以半小时就好呦!
没有的小伙伴,用电饭煲也可以,只要是多功能的就行。如果是普通熬稀饭蒸米饭的,也可以做,就是要两个小时才能把肉炖的很烂。
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